Meyve Yetiştiriciliği 11. Sınıf Yıllık Plan

Meyve Yetiştiriciliği 11. Sınıf Yıllık Plan — Kaynaklar ve İçerik

• Tarım 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
• Meyve Yetiştiriciliği Ders Bilgi Formu (DBF)
• Meyve Yetiştiriciliği Ders Materyali (DM)
• Ders İçeriği

  Tarım - Tarım (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Meyve Yetiştiriciliği dersi 11. sınıf 2025-2026 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 3 ders saati.

  Üniteler ve Konular

  1. Yumuşak Çekirdekli Meyve Yetiştiriciliği (20 ders saati)

  • 1. Yumuşak Çekirdekli Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Yumuşak çekirdekli meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Yumuşak çekirdekli meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Yumuşak çekirdekli meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Yumuşak çekirdekli meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Yumuşak çekirdekli meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Yumuşak Çekirdekli Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak yumuşak çekirdekli meyve bahçesini tesis eder.
    • Yumuşak çekirdekli meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Yumuşak Çekirdekli Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak yumuşak çekirdekli meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Yumuşak Çekirdekli Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak yumuşak çekirdekli meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Yumuşak Çekirdekli Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak yumuşak çekirdekli meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  2. Sert Çekirdekli Meyve Yetiştiriciliği (20 ders saati)

  • 1. Sert Çekirdekli Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Sert çekirdekli meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Sert çekirdekli meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Sert çekirdekli meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Sert çekirdekli meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Sert çekirdekli meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Sert Çekirdekli Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak sert çekirdekli meyve bahçesini tesis eder.
    • Sert çekirdekli meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Sert Çekirdekli Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak sert çekirdekli meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Sert Çekirdekli Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak sert çekirdekli meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Sert Çekirdekli Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak sert çekirdekli meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  3. Sert Kabuklu Meyve Yetiştiriciliği (20 ders saati)

  • 1. Sert Kabuklu Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Sert kabuklu meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Sert kabuklu meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Sert kabuklu meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Sert kabuklu meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Sert kabuklu meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Sert Kabuklu Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak sert kabuklu meyve bahçesini tesis eder.
    • Sert kabuklu meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Sert Kabuklu Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak sert kabuklu meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Sert Kabuklu Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak sert kabuklu meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Sert Kabuklu Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak sert kabuklu meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  4. Üzümsü Meyve Yetiştiriciliği (18 ders saati)

  • 1. Üzümsü Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Üzümsü meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Üzümsü meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Üzümsü meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Üzümsü meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Üzümsü meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Üzümsü Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak üzümsü meyve bahçesini tesis eder.
    • Üzümsü meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Üzümsü Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak üzümsü meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Üzümsü Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak üzümsü meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Üzümsü Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak üzümsü meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  5. Subtropik Meyve Yetiştiriciliği (15 ders saati)

  • 1. Subtropik Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Subtropik meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Subtropik meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Subtropik meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Subtropik meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Subtropik meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Subtropik Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak subtropik meyve bahçesini tesis eder.
    • Subtropik meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Subtropik Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak subtropik meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Subtropik Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak subtropik meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Subtropik Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak subtropik meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  6. Tropik Meyve Yetiştiriciliği (15 ders saati)

  • 1. Tropik Meyve Türleri Ve Özellikleri
    • Tropik meyvelerin özelliklerini ve çeşitlerini belirler.
    • Tropik meyvelerden, bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
    • Tropik meyve türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Tropik meyve türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
    • Tropik meyve türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
  • 2. Tropik Meyve Türlerinde Bahçe Tesisi
    • Tekniğine uygun olarak tropik meyve bahçesini tesis eder.
    • Tropik meyve türlerinde kullanılabilecek anaçlar belirlenir.
    • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
    • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
    • Fidan dikim yerleri işaretlenir.
    • Fidan çukurları açılır.
    • Fidan dikimi yapılır.
  • 3. Tropik Meyve Türlerinde Bakım
    • Tekniğine uygun olarak tropik meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
  • 4. Tropik Meyve Bahçelerinde Budama Ve Terbiye
    • Tekniğine uygun olarak tropik meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
    • Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
    • Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
    • Budama şekli belirlenir.
    • Budama yapılır.
  • 5. Tropik Meyve Türlerinde Hasat Ve Muhafaza
    • Tekniğine uygun olarak tropik meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
    • Hasat zamanı belirlenir.
    • Hasat yapılır.
    • Meyveler sınıflandırılır.
    • Meyveler ambalajlanır.
    • Meyveler muhafaza edilir.

  Dersin Amaçları

  • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda; yumuşak çekirdekli, sert çekirdekli, sert kabuklu, üzümsü, subtropik ve tropik meyve yetiştiriciliği ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.