10. Sınıf Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama Yıllık Planı 2026-2027

10. Sınıf Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama Yıllık Planı — Kaynaklar ve İçerik

10. sınıf Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama dersi, Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı alanında haftada 7 ders saati okutulur; yıllık planında 15 öğrenme birimi, 252 ders saati ve 297 kazanım yer alır. Öğrenme birimleri arasında “Kişisel Hijyen ve İş Güvenliği”, “Mikroorganizmaları İnceleme” ve “Dezenfeksiyon ve Antisepsi İşlemleri” de bulunur. En geniş yer 30 ders saatiyle “Enjeksiyon Yapma” öğrenme birimine ayrılır.

• 10. Sınıf Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama Günlük Planları (haftalık ders planları)
• Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı 10. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
• Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama Ders Bilgi Formu (DBF)
• Ders İçeriği

  Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı - Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Hayvan Yetiştiriciliği Uygulama dersi 10. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 7 ders saati.

  Üniteler ve Konular

  1. Kişisel Hijyen ve İş Güvenliği (24 ders saati)

  • 1. Kişisel Hijyen
    • Gerekli araç gereci kullanarak düzenli aralıklarla kişisel temizlik yapar.
    • Ağız ve diş bakımını yapması sağlanır.
    • Tırnaklarının bakımını yapması sağlanır.
    • Hijyenik el yıkama yapması sağlanır.
    • İşin özelliğine uygun iş kıyafeti seçimi yaptırılır.
    • Eldiven giyme ve çıkartma tekniği uygulatılır.
    • İş kıyafetlerinin temizlik ve bakımı yaptırılır.
  • 2. Bulaşıcı Hastalıklara Karşı Alınacak Önlemler
    • Bulaşıcı ve zoonoz hastalıklara karşı özel önlem alır.
    • Kontamine olmuş iş kıyafetinin temizlik ve dezenfeksiyonu yaptırılır.
    • Önemli bulaşıcı hastalıklarda iş kıyafetinin özel torbalarda muhafazası yaptırılır.

  2. Mikroorganizmaları İnceleme (28 ders saati)

  • 1. Mikroskop Ayarlarını Yapma ve Preparat İncelemesi
    • Mikroskop ayarlarını ve preparat incelemeyi yapar.
    • Mikroskobun temizlik ve bakımı yaptırılır.
    • Preparatın özelliğine uygun olarak mikroskobun ışık, şaryo ve diyafram ayarlarının yapılması açıklatılır.
    • Örneği, lam üzerine fiske ederek, preparat hazırlatılır.
    • Mikroskopta görüntü buldurulur.
    • Mikroskopta ışık ayarı yaptırılır.
    • Mikroskopta diyafram ayarı yaptırılır.
    • Mikroskop şaryo (ileri-geri) ayarı yaptırılır.
    • İmmersiyon objektifi ile inceleme yaptırılır.
    • Sedir yağı (immersiyon yağı) bulaşmış immersiyon objektifi ksilol veya uygun çözücü ile temizlettirilir.
  • 2. Bakterilerin İncelenmesi
    • Bakterileri inceler.
    • Mikroskop altında çeşitli bakteri preparatlarının incelenmesi yaptırılır.
  • 3. Mantarların İncelenmesi
    • Mikroskop altında mantarları inceler.
    • Maya ve küf preparatı hazırlattırılır.

  3. Dezenfeksiyon ve Antisepsi İşlemleri (22 ders saati)

  • 1. Dezenfeksiyona Hazırlık İşlemleri
    • Talimata uygun şekilde dezenfeksiyon öncesi hazırlıkları yapar.
    • Barınakların, çiftlik malzemelerinin ve nakil araçlarının dezenfeksiyon öncesi temizliği yaptırılır.
    • Çeşitli yüzdeliklerde çözelti hazırlattırılır.
    • Yoğun antiseptik çözeltiler istenilen derişimlere seyrelttirilir.
  • 2. Dezenfeksiyon İşlemi
    • Kapalı hayvan barınakları ve çiftlik malzemelerinin dezenfeksiyonunu yapar.
    • Hayvan nakil araçlarının dezenfeksiyonu yaptırılır.
    • Dezenfeksiyon işleminden sonra belge düzenlenmesi yaptırılır.
    • Pülverizasyonda kullanılan kimyasallar hazırlattırılır.
    • Pülverizatörle dezenfeksiyon yaptırılır.
  • 3. Antisepsi İşlemleri
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak uygun kimyasal antiseptik solüsyonlar kullanarak antisepsi yapar.
    • El (cilt-deri) antiseptikleri kullandırılır.
    • Cerrahi el temizliği ve antisepsisi yaptırılır.
    • Derinin antisepsisinden önce temizliği yaptırılır.
    • Derinin antisepsisi yaptırılır.

  4. Sterilizasyon İşlemleri (16 ders saati)

  • 1. Sterilizasyona Hazırlık İşlemleri
    • Uygulanacak sterilizasyon yöntemine göre sterilizasyon öncesi hazırlıkları yapar.
    • Araç gerecin özelliğine göre sterilizasyon hazırlığı yaptırılır.
    • Sterilize edilecek araç gereç temizletilir.
    • Sterilize edilecek malzemenin paketlemesi yaptırılır.
  • 2. Isı ile Sterilizasyon İşlemi
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak ısı yöntemlerini uygulayarak sterilizasyon yapar.
    • Kuru sıcak hava ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Kızıl dereceye kadar ısıtma veya yakma ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Alevden geçirme ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Nemli ısı ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Kaynatma ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Sterilize edilen materyallerin saklanması yaptırılır.
    • Steril paket tekniğine uygun olarak açtırılır.
    • Sterilizasyon kontrolü yaptırılır.
  • 3. Kimyasal Yöntemle Sterilizasyon İşlemi
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak uygun kimyasal yöntem ve malzemeleri kullanarak sterilizasyon yapar.
    • Kimyasal yöntemle sterilizasyon yaptırılır.
    • Gaz kimyasal maddeler ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Sıvı kimyasal maddeler ile sterilizasyon yaptırılır.
    • Kimyasalların metal üzerindeki korozyon etkisinin önlenmesi için gereken işlemler yaptırılır.

  5. Büyükbaş Hayvanları Uysal Hâle Getirme (22 ders saati)

  • 1. Sığır Cinsi Hayvanları Ayakta Sabitleme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda sığır cinsi hayvanların zapturapt araç gereçlerini kullanarak tekniğine uygun şekilde ayakta sabitler.
    • Sığırların ayakta sabitlemesi yaptırılır.
    • Ön bacaklar kaldırılarak tutturulur.
    • Bir ön ve bir arka bacağın tutulması yaptırılır.
    • Arka bacakların tutulması yaptırılır.
  • 2. Sığır Cinsi Hayvanları Yatırarak Sabitleme
    • Sığır cinsi hayvanları zapturapt araç gereçlerini kullanarak tekniğine uygun şekilde yatırarak sabitler.
    • Hayvanı yatırmadan önceki hazırlıklar yaptırılır.
    • Sığırların yatırılmasında kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Sığırların diğer yatırma yöntemleri uygulatılır.
    • Yatırılan sığırların sabitlenmesi uygulatılır.
  • 3. Tek Tırnaklı Hayvanları Ayakta Sabitleme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda tek tırnaklı hayvanları uygun araç gereçlerini kullanarak tekniğine uygun şekilde ayakta sabitler.
    • Tek tırnaklı hayvanlara yaklaşma tekniği uygulatılır.
    • Tek tırnaklı hayvanların ayakta sabitlenmesinde kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Tek tırnaklı hayvanların ayakta sabitlenmesi uygulatılır.
    • Bacakların kaldırılarak bağlanma tekniği uygulatılır.
  • 4. Tek Tırnaklı Hayvanları Yatırarak Sabitleme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda tek tırnaklı hayvanları zapturapt araç gereçlerini kullanarak tekniğine uygun şekilde yatırarak sabitler.
    • Köstekle yatırma tekniği uygulatılır.
    • Tek tırnaklıların diğer yatırma yöntemleri uygulatılır.
    • Hayvan yatırıldıktan sonra başının tutulması uygulatılır.

  6. Küçük Hayvanları Uysal Hâle Getirme (20 ders saati)

  • 1. Koyun ve Keçileri Uysal Hâle Getirme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak koyun ve keçileri zapturapt araç gereçleri ile tekniğine uygun şekilde ayakta ya da yatırarak sabitler.
    • Koyun ve keçilerin yakalanması yaptırılır.
    • Koyun zapturaptında kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Yakalanan koyun veya keçinin ayakta sabitlenmesi uygulatılır.
    • Koyun ve keçilerin yatırılarak sabitlemesi yaptırılır.
  • 2. Köpekleri Uysal Hâle Getirme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak köpekleri zapturapt araç gereçleri ile tekniğine uygun şekilde ayakta ya da yatırarak sabitler.
    • Köpekleri ayakta tutma uygulatılır.
    • Köpek zapturaptında kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Ağız bağlama tekniği uygulatılır.
    • Köpek yakalama aleti ile köpekler yakalatılır.
    • Köpekler yatırılarak tutturulur.
  • 3. Kedileri Uysal Hâle Getirme
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kedileri uygun araç gereçle tekniğine uygun şekilde ayakta ya da yatırarak sabitler.
    • Kediler ayakta tutturulur.
    • Kedilerin zapturaptında kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Kediler yatırılarak tutturulur.
  • 4. Kanatlı Hayvanları Tutma
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kanatlı hayvanları zapturapt araç gereçleri ile tekniğine uygun şekilde yatırarak sabitler.
    • Kanatlı hayvanlar tutturulur.
    • Kafes kuşlarında dolaşım kontrolü yaptırılır.

  7. Enjeksiyon Yapma (30 ders saati)

  • 1. Enjeksiyon Öncesi Hazırlık
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak enjeksiyon yapılacak hayvanın türüne, enjeksiyon yöntem ve tekniğine uygun enjeksiyon öncesi hazırlık işlemlerini yapar.
    • Enjeksiyonda kullanılan malzemeler hazırlatılır.
    • Doz hesaplaması yaptırılır.
    • Ampul ve flakondan enjektöre ilaç çektirilir.
  • 2. Deri içi Enjeksiyon
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hayvan türü, prospektüs bilgilerine ve tekniğine uygun şekilde seçilen bölgeye deri içi enjeksiyon yapar.
    • Deri içi enjeksiyon malzemeleri hazırlatılır.
    • Deri içi enjeksiyon yaptırılır.
  • 3. Deri altı Enjeksiyon
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak hayvan türüne göre seçilen bölgeye tekniğine uygun sıvı ilacı hayvanın derisi altına enjekte eder.
    • Deri altı enjeksiyon yaptırılır.
  • 4. Kas içi Enjeksiyon
    • Tekniğine uygun olarak seçilen kasın içine kas içi enjeksiyon yapar.
    • Kas içine enjeksiyon yaptırılır.
  • 5. Damar içi Enjeksiyon
    • Tekniğine uygun olarak damar içi enjeksiyon yapar.
    • Damar içi enjeksiyonda kullanılan araç gereç hazırlatılır.
    • İlaçlar intravenöz yolla verdirilir.
  • 6. Eklem içi Enjeksiyon
    • İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak seçilen eklem boşluğuna ilacı enjekte eder.
    • Tekniğine uygun olarak eklem içi enjeksiyon yaptırılır.

  8. Kimliklendirme, Sürü Yönetimi ve Kayıt İşlemleri (8 ders saati)

  • 1. Hayvanlarda Numaralandırma ve İşaretleme İşlemleri
    • Hayvanlarda numaralandırma ve işaretleme yapar.
    • Küpe ile numaralandırma yaptırılır.
    • Küpelemede kullanılacak alet ve malzemeler hazırlattırılır.
    • Farklı numaralandırma yöntemleri ve küpeleme uygulatılır.
    • Elektronik hayvan tanıma sistemleri uygulatılır.
  • 2. Hayvanların Soy Kütüğü ve Verim Kayıtlarının Tutulması
    • Hayvanların soy kütüğü ve verim kayıtlarını tutar.
    • Kayıt tutma yöntemleri seçtirilir.
    • Verim kayıtları tutturulur.
    • Soy kütüğü kayıtları tutturulur.
    • Resmi yönetmelikler gereği zorunlu kayıtlar tutturulur.
  • 3. Sürü Yönetimi Sisteminin Uygulanması
    • Sürü yönetim sistemini uygular.
    • Eşeysel olgunluk yaşı, ilk çiftleştirme yaşı, kızgınlık ve tohumlama işlemi açıklatılır.
    • Doğum ve doğum sonrası kayıt işlemleri yaptırılır.
    • Laktasyon süt verimi hesaplatılarak kuruya çıkarma yöntemleri uygulatılır.
    • Sığırlarda döl verim özellikleri açıklatılır.
  • 4. Yaş Tayini
    • Hayvanlarda yaş tayini yapar.
    • Sığırlarda yaş tayini yaptırılır.
    • Koyunlarda yaş tayini yaptırılır.

  9. Hayvanları Otlatma ve Sulama (6 ders saati)

  • 1. Otlak Kapasitesini ve Otlatma Sistemini Belirleme
    • Hayvan türü ve sayısına göre otlakların otlatma kapasitesini ve otlatma sistemlerini belirler.
    • Meralardan yararlanmanın teknik esasları izah ettirilir.
    • Otlatma mevsimi ve otlatma olgunluğu evresi seçtirilir.
    • Hayvan tür ve sayısına göre otlak kapasitesi hesaplatılır.
    • Otlatma sistemleri uygulatılır.
    • Otlatmanın planlanması yaptırılır.
  • 2. Hayvanları Otlatma
    • Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yaylada ve merada otlatılması ile ilgili işlemleri belirler.
    • Yayla hayvancılığı yaptırılır.
    • Hayvanlar merada otlattırılır.
    • Yaylada bulunması gereken özellikler belirtilir.
    • Zararlı ve zehirli bitkilere karşı önlem aldırılır.
    • Sürü yönetimi uygulatılır.
    • Yaylaya ve meraya çıkmadan önce hazırlıklar yaptırılır.
    • Yaylada yapılan işlemler seçtirilir.
    • Hayvanları yaylada ve merada otlatma yöntemi uygulatılır.
  • 3. Hayvanları Sulama
    • Hayvanlara yaş, cinsiyet, ağırlık gibi özelliklerine uygun şekilde su verir.
    • Hayvanların yaş, cinsiyet, ağırlık, verim gibi özelliklerine göre su ihtiyacı karşılatılır.
    • Hayvanlara verilecek su seçtirilir.
    • Hayvanların sulanmasında kullanılan araç gereç ve sistemler uygulatılır.

  10. Büyükbaş Hayvanları Besleme (12 ders saati)

  • 1. Buzağıların Bakım ve Beslenmesini Yapma
    • Buzağıların bakım ve beslemesini yapar.
    • Buzağı beslemesi planlatılır.
    • Buzağılara ağız sütü (kolostrum) verdirilir.
    • Buzağı besleme metotları uygulatılır.
    • Buzağı bölmelerinin hazırlanmasında kullanılan ekipmanlar hazırlatılır.
    • Buzağıların kulübelerde bakımları ve beslemeleri yaptırılır.
    • Buzağılarda sütten kesme uygulaması yaptırılır.
    • Buzağı başlangıç yemleri ayırt ettirilir.
    • Süt danası yetiştiriciliği yaptırılır.
  • 2. Gebe Büyükbaş Hayvanları Besleme
    • Gebe büyükbaş hayvanları besler.
    • Gebe büyükbaş hayvanların beslenmesi yaptırılır.
    • Gebe hayvanlara verilecek yemler seçtirilir.
  • 3. Laktasyon Dönemindeki Büyükbaş Hayvanları Besleme
    • Laktasyon dönemindeki büyükbaş hayvanları besler.
    • Yaşama payı hesaplaması yaptırılır.
    • Verim payı hesaplaması yaptırılır.
    • Yemleme sistemleri uygulatılır.
    • Süt sığırlarında kuru madde tüketimi ihtiyacı belirletilir.
    • Süt sığırlarının beslenmesinde kullanılan yemler seçtirilir.
    • Hayvanın değişik dönemlerindeki besleme planlaması yaptırılır.
    • Laktasyon dönemlerine göre besleme yaptırılır.
  • 4. Kasaplık Büyükbaş Hayvanları Besleme
    • Kasaplık büyükbaş hayvanları besler.
    • Besi programı hazırlatılır.
    • Kurbanlık besi programı uygulatılır.
    • Düve besisi yaptırılır.
    • Et sığırlarının besin madde ihtiyaçları hesaplatılır.
    • Besi performansı kontrol ettirilir.
    • Besi sığırları için rasyon hazırlatılır.
  • 5. Boğaları Besleme
    • Boğaları besler.
    • Boğaların besin madde ihtiyaçları hesaplatılır.
    • Kuru madde, enerji, protein, mineral madde ihtiyacı belirletilir.
    • Boğa adayı buzağı seçtirilir.
    • Boğa besleme dönemleri uygulatılır.
    • Boğaların yemlenmesi yaptırılır.

  11. Küçükbaş Hayvanları Besleme (10 ders saati)

  • 1. Kuzu ve Oğlakların Bakım ve Beslenmesini Yapma
    • Kuzu ve oğlakların bakım ve beslemesini yapar.
    • Kuzu ve oğlak beslemesi planlatılır.
    • Kuzu oğlak bölmeleri hazırlatılır.
    • Kuzu ve oğlak bölmelerinde bakım ve besleme yaptırılır.
    • Kuzu ve oğlaklar sütten kestirilir.
    • Kuzu başlangıç yemleri seçtirilir.
    • Kuzulara verilen rasyon örnekleri açıklatılır.
    • Kuzular yeme alıştırılır.
    • Sütten kesilen yavrularda yeme alıştırma yaptırılır.
    • Kuzu ve oğlak gelişiminin takibi yaptırılır.
  • 2. Laktasyon Dönemindeki Küçükbaş Hayvanları Besleme
    • Laktasyon dönemindeki küçükbaş hayvanların beslemesini yapar.
    • Laktasyon dönemindeki hayvanlar yaşama ve verim payını karşılayacak şekilde beslettirilir.
  • 3. Aşım Öncesi ve Gebe Dönemdeki Küçükbaş Hayvanları Besleme
    • Aşım öncesi ve gebe küçükbaş hayvanların bakım ve beslemesini yapar.
    • Koç katım zamanı belirletilir.
    • Flushing yaptırılır.
    • Damızlık için seleksiyon yaptırılır.
    • Gebelik dönemindeki vücut ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde besleme ve bakım yaptırılır.
  • 4. Kasaplık Küçükbaş Hayvanları Besleme
    • Kasaplık küçükbaş hayvanların beslemesini yapar.
    • Kasaplık küçükbaş hayvanlar seçtirilir.
    • Kasaplık küçükbaş hayvanlar sütten kestirilir.
    • Kasaplık küçükbaş hayvanlara verilecek yemler ayırt ettirilir.
    • Kasaplık küçükbaş hayvanlara su verdirilir.
  • 5. Damızlık Teke ve Koçları Besleme
    • Damızlık teke ve koçları besler.
    • Damızlık koç ve teke beslemesi yaptırılır.
    • Damızlık koç ve tekelere verilen yemler ayırt ettirilir.
    • Damızlık koçların ve tekelerin besin maddesi ihtiyacı hesaplatılır.

  12. Kuluçka (10 ders saati)

  • 1. Kuluçkahaneyi Hazırlama
    • Kuluçkahaneyi üretime hazırlar.
    • Kuluçkahanenin sıcaklık, nem, temizlik vb. kontrolü yaptırılır.
    • Kuluçkahane odalarının ve ekipmanlarının temizlik ve dezenfeksiyonu yaptırılır.
  • 2. Kuluçkalık Yumurtaları Hazırlama
    • Kuluçkalık yumurtaları hazırlar.
    • Kuluçkalık yumurtalar toplatılır.
    • Kuluçkalık yumurtalar ayırt ettirilir.
  • 3. Civciv Çıkım Odasını Hazırlama
    • Civciv çıkım odası hazırlıklarını yapar.
    • Çıkım odası hazırlatılır.
    • Döllülük kontrolü yaptırılır.
    • Yumurtaların çıkım odasına nakli yaptırılır.
    • Çıkım odası işlemleri yaptırılır.
    • Kuluçka sonuçları değerlendirilir.
  • 4. Kuluçka Makineleri ile Civciv ve Palaz Çıkarma İşlemleri
    • Kuluçka makineleri ile civciv/palaz çıkartır.
    • Civcivlerin/palazların sınıflandırılması ve dağıtımı yaptırılır.
    • Kuluçka ve kuluçka performansı belirletilir.
    • Civcivlerin /palazların çıkım sonrası bakımı yaptırılır.
    • Kuluçka maliyeti hesap ettirilir.
    • Kuluçka kayıtları tutturulur.

  13. Civciv Büyütme İşlemleri (8 ders saati)

  • 1. Civcivler Gelmeden Önceki Hazırlık İşlemleri
    • Civcivler gelmeden önceki hazırlıkları yapar.
    • Civcivler gelmeden önceki işlemler yaptırılır.
    • Kümes ortam ve ekipmanlarının kontrolü yaptırılır.
    • Kümes ortam ve ekipmanlarının temizlik ve dezenfeksiyonu yaptırılır.
    • Havalandırma, aydınlatma ve ısıtma sistemlerinin kontrolü yaptırılır.
  • 2. Civcivlerin Geldiği Gün Yapılacak İşlemler
    • Civcivler geldiği gün yapılacak işlemleri yapar.
    • Civcivlerin kontrolü, yerleştirilmesi ve ortam kontrolü yaptırılır.
  • 3. Civcivlerin Ana Makinesinde Büyütülmesi İşlemleri
    • Civcivleri ana makinesinde büyütür.
    • Civcivler ana makinesine taşıttırılır.
    • Civcivler ana makinelerine koydurulur.
  • 4. Civcivleri Yerde ve Kafeste Besleme
    • Civcivlerin yerde ve kafeste bakım ve beslemesini yapar.
    • Civcivler yere alınmadan önceki hazırlıklar yaptırılır.
    • Civcivlerin yere alınması yaptırılır.
    • Civcivler yere alındıktan sonra yapılacak işler yaptırılır.
    • Civcivlerin yerde yapılacak bakımları uygulatılır.
    • 21 günlük civcivlerin beslemesi yaptırılır.
    • Aşılama programı uygulatılır.
    • Ağırlık artışı takibi yaptırılır.

  14. Tavukların Bakım ve Beslenmesi (16 ders saati)

  • 1. Etlik Piliçleri Besleme
    • Etlik piliçlerin bakım ve beslemesini yapar.
    • Yetiştirme programları uygulatılır.
    • Etlik piliç kümesi ve ekipmanları hazırlatılır.
    • Kümese konacak hayvan sayısı hesaplatılır.
    • Civciv seçimi yaptırılır.
    • Kümes ortamının kontrolü yaptırılır.
    • Sulama ve yemleme yaptırılır.
  • 2. Yarkaları Besleme
    • Yarkaların bakım ve beslemesini yapar.
    • Yarkaların bakım ve beslemesi hazırlıkları yaptırılır.
    • Yarkaların nakledilmesi yaptırılır.
    • Kümeslerde yapılacak rutin işler yaptırılır.
    • Yarkaların kümeslere yerleştirilmesi yaptırılır.
    • Yarkaların beslemesi yaptırılır.
  • 3. Yumurtlayan Tavukları Besleme
    • Yumurtlayan tavukların bakım ve beslemesini yapar.
    • Yumurtacı tavuklar ayırt ettirilir.
    • Kafes ve yer tavukçuluğunda yemleme yaptırılır.
    • Yumurtacı tavuğun beslenmesinde kullanılan yemler seçtirilir.
    • Yumurta tavukçuluğunda canlı ağırlık tartımı yaptırılır.
    • Kireçtaşı ve grit kullanımı yaptırılır.
  • 4. Düşük Verimli, Hasta ve Ölen Hayvanların Ayıklanması
    • Düşük verimli, hasta ve ölen hayvanlarla ilgili işlemleri yapar.
    • Ölüm kayıtları tutturulur.
    • Tavuklarda zorlamalı tüy dökümünü yaptırılır.
  • 5. Yumurtaları Toplama ve Tasnif Etme
    • Yumurtaları toplayarak tasnif eder.
    • Yumurta tasnifi yaptırılır.
    • Yumurta anormallikleri ayırt ettirilir.
    • Yumurtalar sınıflandırılır.
    • Yumurtalar viyollere dizdirilir.

  15. Hayvanların Dış Bakımını Yapma (20 ders saati)

  • 1. Tımar İşlemi
    • Tımar yapar.
    • Tımar yapmanın faydaları açıklatılır.
    • Tımar yapımında kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Tımar yaptırılır.
    • Tımar sonrası yapılacak işlemleri uygular.
    • Fırça, gebre ve maya demiri kullanır.
    • Tarakla tarama yaptırılır.
  • 2. Hayvanlara Banyo Yaptırılması
    • Hayvana banyo yaptırır.
    • Banyo için hazırlıklar yaptırılır.
    • Banyoda kullanılan ilaçlar seçtirilir.
    • Koyunlara banyo yaptırılır.
  • 3. Ayak ve Tırnak Bakımı Yapma
    • Ayak ve tırnak bakımı yapar.
    • Tırnak bakımında kullanılan alet ve malzemeler hazırlatılır.
    • Tırnak yapısında deformasyon kontrolü yaptırılır.
    • Sığırlarda tırnak bakımı yaptırılır.
    • Deforme tırnak çeşitleri ayırt ettirilir.
  • 4. Boynuz Köreltme İşlemi
    • Boynuz köreltir.
    • Boynuz köreltmede kullanılan malzemeler hazırlatılır.
    • Boynuz köreltme yöntemleri uygulatılır.
  • 5. Gaga Kesimi
    • Gaga kesimi yapar.
    • Gaga kesiminde kullanılan araç gereçler hazırlatılır.
    • Gaga kesimi yaptırılır.
  • 6. Kırkım İşlemi
    • Kırkım yapar.
    • Kırkım yapma hazırlıkları yaptırılır.
    • Kırkım yaptırılır.
    • Yapağı kalitesi seçtirilir.
    • Yabancı madde oranına göre gömleklerin sınıflandırılması yaptırılır
    • Yapağı kusur ve hataları ayırt ettirilir.
    • Keçeleşme kontrol ettirilir.

  Dersin Amaçları

  • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kişisel hijyeni sağlama, dezenfeksiyon ve antisepsi yapma, bulaşıcı hastalıklara karşı önlem alma, mikroorganizmaları inceleme, sterilizasyon yapma, evcil hayvanları uygun yöntem ve tekniklerle uysal hâle getirme ve amaca uygun enjeksiyon yapma, sürü yönetim tekniklerini uygulama, uygun teknik ve yöntemlerle çiftlik hayvanlarının bakım ve beslemelerini yapma, kuluçka tekniğine göre civciv üretme ve hayvancılık işletme kayıtlarını tutmaya yönelik bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.