Turizm alanında 11-12. sınıflar için. Tarihleri ilinizin çalışma takviminden alın (ör. 26.10.2026 – 09.04.2027).
Yıllık toplam ders saati korunur; haftalık saati okulunuzun yoğunlaştırılmış ders programına göre Ders Saati menüsünden seçin.
Bu tarih akademik takvim başlangıç tarihi ile otomatik ayarlanır, değiştirilebilir.
Programlar Arası Bileşenler plana ünite bazında otomatik atanır. Aşağıda plana eklenmiş kodların açıklamaları grup grup listelenir.
Sosyal-Duygusal Öğrenme Becerileri (SDB). Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'nde sabit 9 koddur.
Okuryazarlık Becerileri (OB1-OB9). Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'nde sabit 9 koddur.
Öğrenme çıktıları öğretim programında ünite/tema bazında tanımlıdır. Her çıktının kodu + süreç bileşenleri bulunmaktadır.
Öğretim programındaki ünite/temaların tematik özeti, anahtar kavramları, disiplinler arası ilişkileri ve ölçme-değerlendirme önerileri.
Farklılaştırma, öğrencilerin bireysel farklılıklarına göre öğretimi uyarlamayı amaçlar. Zenginleştirme (Z) üst düzey öğrenenler için derinleştirme önerileri sunar; Destekleme (D) ek desteğe ihtiyaç duyan öğrenenler için sadeleştirilmiş yaklaşımlar içerir.
Okul Temelli Planlama, öğretmenin kendi okulunun şartlarına, öğrenci profiline ve yerel ihtiyaçlara göre planına ekleyebileceği özel etkinlik, proje ve uygulamalar için ayrılmış sütundur. Bu alan MEB tarafından boş bırakılır; içeriğini öğretmen kendi okuluna göre doldurur.
info
Şifre en az 8 karakter olmalı; büyük harf, küçük harf, rakam ve sembol (! . * gibi) içermeli.
11. Sınıf Uygulama Yıllık Planı — Kaynaklar ve İçerik
11. sınıf Uygulama dersi, Tarım alanının Bahçe Bitkileri dalında haftada 10 ders saati okutulur; yıllık planında 11 öğrenme birimi, 360 ders saati ve 331 kazanım yer alır. Yıl, “Genel Tahıl Yetiştiriciliği” öğrenme birimiyle başlar (Serin İklim Tahılları, Sıcak İklim Tahılları); aradaki 9 öğrenme biriminin ardından “Rulo Çim Yetiştiriciliği” öğrenme birimiyle biter (Toprak Hazırlığı ve Tesviye, Tohum Seçimi ve Ekim, Bakım, Hasat ve Paletleme).
Tarım - Bahçe Bitkileri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Uygulama dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 10 ders saati.
Üniteler ve Konular
1. Genel Tahıl Yetiştiriciliği (25 ders saati)
1. Serin İklim Tahılları
Tekniğine uygun olarak serin iklim tahıllarının yetiştiriciliğini yapar.
Serin iklim tahıllarının bitkisel özellikleri belirlenir.
Serin iklim tahıllarının adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Merdane çekilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürünü ilaçlanır.
Ürünü muhafaza edilir.
2. Sıcak İklim Tahılları
Tekniğine uygun olarak sıcak iklim tahıllarının yetiştiriciliğini yapar.
Sıcak iklim tahıllarının bitkisel özellikleri belirlenir.
Sıcak iklim tahıllarının adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Merdane çekilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürünü ilaçlanır.
Ürünü muhafaza edilir.
2. Genel Endüstri Bitkileri Yetiştiriciliği (35 ders saati)
1. Lif Bitkileri
Tekniğine uygun olarak lif bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Lif bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Lif bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Merdane çekilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat yapılır.
Keten ve kenevirde havuzlama yapılır.
Keten ve kenevirden lif elde edilir.
Ürünü muhafaza edilir.
2. Yağ Bitkileri
Tekniğine uygun olarak yağ bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Yağ bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Yağ bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Merdane çekilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Ürün kurutulur.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürün ilaçlanır.
Ürün muhafaza edilir.
3. Nişasta ve Şeker Bitkileri
Tekniğine uygun olarak nişasta ve şeker bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Nişasta ve şeker bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Nişasta ve şeker bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürün muhafaza edilir.
3. Genel Yemeklik Tane Baklagil Yetiştiriciliği (25 ders saati)
1. Sıcak Mevsim Yemeklik Tane Baklagil Bitkileri
Tekniğine uygun olarak sıcak mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Sıcak mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Sıcak mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürün ilaçlanır.
Ürün muhafaza edilir.
2. Serin Mevsim Yemeklik Tane Baklagil Bitkileri
Tekniğine uygun olarak serin mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Serin mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Serin mevsim yemeklik tane baklagil bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Çapalama ve boğaz doldurması yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat olgunluk devresi belirlenir.
Hasat harman yapılır.
Depolar dezenfekte yapılır.
Ürün ilaçlanır.
Ürün muhafaza edilir.
4. Genel Çayır Mera Tesisi ve Yem Bitkileri Yetiştiriciliği (30 ders saati)
1. Çayır-Mera Tesisi
Tekniğine uygun olarak çayır mera tesisi kurar.
Meralarda toprak ve su muhafaza tedbirleri alınır.
Meralardaki verimliliği artırma tedbirleri alınır.
Arazide toprak işlemesi yapılır.
Gerekiyorsa öncü bitki tohumları ekilir.
Tohumlar temin edilerek karışım hazırlanır.
Taban gübrelemesi yapılır.
Ekim yapılır.
Drenaj kanalları açılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
Su ve toprak muhafaza tesisleri kurulur.
Hayvanların sevk ve idaresini kolaylaştıran tesisler kurulur.
Çayır meralarda tohumlama yapılır.
Çayırlar biçilir.
Otları kurutulur.
Otlar depolanır.
2. Buğdaygil Yem Bitkileri
Tekniğine uygun olarak buğdaygil yem bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Buğdaygil yem bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Buğdaygil yem bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat zamanı belirlenir.
Biçim yapılır. .
Otları kurutulur.
Balya yapılır.
Balyalar muhafaza edilir.
3. Baklagil Yem Bitkileri
Tekniğine uygun olarak baklagil yem bitkilerinin yetiştiriciliğini yapar.
Baklagil yem bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
Baklagil yem bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
Hasat zamanı belirlenir.
Biçim yapılır.
Otları kurutulur.
Balya yapılır.
Balyalar muhafaza edilir.
5. Genel Tıbbi, Aromatik ve Keyif Bitkileri Yetiştiriciliği (40 ders saati)
1. Tıbbi, Aromatik ve Keyif Bitkilerinin Çeşitleri ve Özellikleri
Yetiştireceği tıbbi, aromatik ve keyif bitkilerini genel özelliklerine göre seçer.
Tıbbi ve aromatik bitkilerin bitkisel özellikleri belirlenir.
Keyif bitkilerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
2. Tıbbi Aromatik ve Keyif Bitkilerin Ekolojik İstekleri
Tıbbi aromatik ve keyif bitkilerin ekolojik isteklerini belirler.
Tıbbi ve aromatik bitkilerin adaptasyon özellikleri belirlenir.
Keyif bitkilerinin adaptasyon özellikleri belirlenir.
3. Tıbbi Aromatik ve Keyif Bitkilerinin Toprak Hazırlığı ve Ekimi
Tekniğine uygun olarak tıbbi, aromatik ve keyif bitkilerinin toprak hazırlığı ve ekimini yapar.
Derin toprak işlemesi yapılır.
Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
Tohum ilaçlaması yapılır.
Ekim yapılır.
4. Tıbbi Aromatik ve Keyif Bitkilerinin Bakımı
Tekniğine uygun olarak tıbbi, aromatik ve keyif bitkilerinin bakım işlemlerini yapar.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
5. Tıbbi ve Aromatik Bitkilerde Drog Hazırlama
Tıbbi, aromatik ve keyif bitkilerinin hasat ve depolamasını yapar.
Hasat zamanı belirlenir.
Biçim yapılır.
Keyif bitkilerinde yapraklar dizilir.
Toplanan bitki kısımları kurutulur.
Tıbbi ve aromatik bitkilerde drog hazırlanır.
Paketleme yapılır.
Muhafaza yapılır.
6. Meyve Bahçelerinin Tesisi ve Bakımı (45 ders saati)
1. Meyvelerin Özellikleri ve Çeşitleri
Yetiştireceği meyveleri genel özelliklerine göre seçer.
Meyvelerin bitkisel özellikleri belirlenir.
Meyvelerin adaptasyon özellikleri belirlenir.
2. Meyve Bahçesinin Tesisi
Tekniğine uygun olarak meyve bahçesini tesis eder.
Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
Fidan dikim yerleri işaretlenir.
Fidan çukurları açılır.
Fidan dikimi yapılır.
3. Meyve Bahçelerinde Bakım İşlemleri
Tekniğine uygun olarak meyve bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
4. Meyve Bahçelerinde Budama ve Terbiye
Tekniğine uygun olarak meyve bahçelerinde budama ve terbiye işlemlerini yapar.
Bahçeye uygun terbiye sistemi uygulanır.
Meyve bahçelerinde budama zamanı belirlenir.
Budama şekli belirlenir.
Budama yapılır.
5. Meyvede Hasat ve Muhafaza
Tekniğine uygun olarak meyvelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
Hasat zamanı belirlenir.
Hasat yapılır.
Meyveler sınıflandırılır.
Meyveler ambalajlanır.
Meyveler muhafaza edilir.
7. Sebze Bahçelerinin Tesisi ve Bakımı (40 ders saati)
1. Sebzelerin Özellikleri ve Çeşitleri
Yetiştireceği sebzeleri genel özelliklerine göre seçer.
Sebzelerin bitkisel özellikleri belirlenir.
Sebzelerin adaptasyon özellikleri belirlenir.
2. Sebze Bahçelerinin Tesisi
Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
Tekniğine uygun olarak dış mekân süs bitkilerinde bakım işlemlerini yapar.
Sulama yapılır.
Gübreleme yapılır.
Çapalama yapılır.
Yabancı ot mücadelesi yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
Budama yapılır.
Destek sistemleri yapılır.
11. Rulo Çim Yetiştiriciliği (25 ders saati)
1. Toprak Hazırlığı ve Tesviye
Rulo çim yetiştiriciliğinde toprak hazırlığı ve tesviyeyi yapar.
Arazi temizliği yapılır.
Kaba tesviye yapılır.
Drenaj yapılır.
Eğim verme yapılır.
Toprak yüzeyine kum ve gübre serilir.
Derin toprak çapalaması yapılır.
Toprak pH'nı tespit edilir.
İnce ve detaylı tesviye yapılır.
Silindir çekme yapılır.
Ekim öncesi toprak sulaması yapılır.
2. Tohum Seçimi ve Ekim
Rulo çim yetiştiriciliğinde tohum seçimi ve ekimi yapar.
Tohum seçimi yapılır.
Tohum miktarı ve karışım oranlarını hesaplama yapılır.
Tohum ekimi yapılır.
Toprak yüzeyine yetiştirme ağı serilir.
3. Bakım
Rulo çim yetiştiriciliğinde bakım işlemlerini yapar.
Gübreleme yapılır.
Sulama yapılır.
Biçim yapılır..
Kumlama ve havalandırma yapılır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
4. Hasat ve Paletleme
Rulo çim yetiştiriciliğinde hasat ve paletleme işlemlerini yapar.
Amaca uygun çim kesim ölçüleri tespit edilir.
Rulo çim hasadı yapılır.
Rulo çimleri palet filesi ile paletleme yapılır.
Dersin Amaçları
Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda meyve ve sebze bahçesi tesisi ve bakımı, bağ tesisi ve bakımı, genel iç mekan süs bitkileri yetiştiriciliği, genel dış mekan süs bitkileri yetiştiriciliği ve rulo çim yetiştiriciliği, genel tahıl yetiştiriciliği, genel endüstri bitkileri yetiştiriciliği, genel yemeklik tane baklagil yetiştiriciliği, çayır mera ve yem bitkileri yetiştiriciliği, genel tıbbi, aromatik ve keyif bitkileri yetiştiriciliği, ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.