11. Sınıf Atölye Uygulamaları Yıllık Planı 2026-2027 - Tüketici Hizmetleri

11. Sınıf Atölye Uygulamaları Yıllık Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. sınıf Atölye Uygulamaları dersi, Aile ve Tüketici Hizmetleri alanının Tüketici Hizmetleri dalında haftada 7 ders saati okutulur; yıllık planında 4 öğrenme birimi, 252 ders saati ve 49 kazanım yer alır. Yıl, “Ambalaj Malzemeleri” öğrenme birimiyle başlar (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları, Ambalaj ve Tüketici Davranışı, Ambalajın Fonksiyonları); “Ambalajlama” ve “Ambalaj ve Çevre” öğrenme birimlerinin ardından “Paketleme” öğrenme birimiyle biter.

• 11. Sınıf Atölye Uygulamaları Günlük Planları (haftalık ders planları)
• Aile ve Tüketici Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
• Atölye Uygulamaları Ders Bilgi Formu (DBF)
• Atölye Uygulamaları Ders Materyali (DM)
• Ders İçeriği

  Aile ve Tüketici Hizmetleri - Tüketici Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Atölye Uygulamaları dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 7 ders saati.

  Üniteler ve Konular

  1. Ambalaj Malzemeleri (56 ders saati)

  • 1. Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları
    • Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar.
    • Ambalajın önemi açıklanır.
    • Ambalajın tarihçesi açıklanır.
    • Gıda, kimya, giyim, tekstil, deri, elektrik-elektronik araç ve diğer sektörlerde ambalajlama açıklanır.
    • Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir.
  • 2. Ambalaj ve Tüketici Davranışı
    • Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar.
  • 3. Ambalajın Fonksiyonları
    • Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer.
    • Ambalajın yararları açıklanır.
    • Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır.
  • 4. Ambalaj Malzemeleri
    • Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer.
    • Birincil ambalaj (İç ambalaj )açıklanır.
    • İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır.
    • İkincil ambalaj (Dış ambalaj) açıklanır.
    • Üçüncül ambalaj (Nakliye ambalajı) açıklanır.
    • Tahta (Ahşap), kâğıt, karton, cam, teneke, plastik, alüminyum ve diğer ambalaj malzemeleri açıklanır.
    • Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır.

  2. Ambalajlama (84 ders saati)

  • 1. Ambalajlamada Genel İlkeler
    • Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar.
    • Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır.
  • 2. Ambalajda Görsellik ve Maliyet
    • Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.
    • Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır.
    • Ambalajda görsel unsurlar açıklanır.
    • Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır.
  • 3. Ambalaj İşaretleri
    • Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar.
  • 4. Ambalaj Tasarım Uygulamaları
    • Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.
    • Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir.
    • Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır.
    • Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır.

  3. Ambalaj ve Çevre (28 ders saati)

  • 1. Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar
    • Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar.
    • Ambalajlama standartlarıyla ilgili kuruluşlar açıklanır.
    • Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır.
  • 2. Atıkları Değerlendirme
    • Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar.
    • Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır.
    • Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır.
  • 3. Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik
    • Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar.
    • Geri dönüşüm kavramları açıklanır.
    • Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır.

  4. Paketleme (84 ders saati)

  • 1. Ürün Paketleme
    • Ürün paketlemenin önemini açıklar.
    • Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır.
    • Paketleme aşamaları açıklanır.
    • İyi bir paketin özellikleri açıklanır.
    • Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır.
  • 2. Paket Hazırlama
    • Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.
    • Paket çeşitleri açıklanır.
    • Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır.
    • Hediye paketleme yapılması sağlanır.
  • 3. Ürün Paketi Tasarımı
    • Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.
    • Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır.
    • Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır.
    • Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur.

  Dersin Amaçları

  • Bu derste öğrenciye; ambalajlama ve paketleme işlemlerinin yapılmasıyla ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.