T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF ATÖLYE UYGULAMALARI DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları	Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Ambalajın önemi açıklanır. Ambalajın tarihçesi açıklanır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Ambalaj Malzemeleri ünitesine giriş: Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajın tarihçesi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Ambalaj Malzemeleri ünitesine giriş: Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajın tarihçesi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Açıklamalar Ambalajın önemi açıklanır. Ambalajın tarihçesi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajın önemi açıklanır. 2) Ambalajın tarihçesi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları	Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Gıda, kimya, giyim, tekstil, deri, elektrik-elektronik araç ve diğer sektörlerde ambalajlama açıklanır. Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları arasında ilişki kurulur; ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Açıklamalar Gıda, kimya, giyim, tekstil, deri, elektrik-elektronik araç ve diğer sektörlerde ambalajlama açıklanır. Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Gıda, kimya, giyim, tekstil, deri, elektrik-elektronik araç ve diğer sektörlerde ambalajlama açıklanır. 2) Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj ve Tüketici Davranışı	Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj ve Tüketici Davranışı Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar. Tüketicilerin satın alma karar sürecinde ambalajın görsel ve işlevsel etkisi açıklanır. Ambalaj tasarımının tüketici algısı üzerindeki psikolojik yansımaları örneklerle gösterilir. Farklı tüketici profillerine yönelik ambalaj özelliklerinin tercih sebepleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları ile Ambalaj ve Tüketici Davranışı arasında ilişki kurulur; ambalaj ve Tüketici Davranışı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj ve Tüketici Davranışı konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj ve Tüketici Davranışı). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Farklı tüketici profillerine yönelik ambalaj özelliklerinin tercih sebepleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj ve Tüketici Davranışı; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj ve Tüketici Davranışı konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj ve Tüketici Davranışı). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Farklı tüketici profillerine yönelik ambalaj özelliklerinin tercih sebepleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj ve Tüketici Davranışı Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar. Açıklamalar YZ Tüketicilerin satın alma karar sürecinde ambalajın görsel ve işlevsel etkisi açıklanır. Ambalaj tasarımının tüketici algısı üzerindeki psikolojik yansımaları örneklerle gösterilir. Farklı tüketici profillerine yönelik ambalaj özelliklerinin tercih sebepleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj ve Tüketici Davranışı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tüketicilerin satın alma karar sürecinde ambalajın görsel ve işlevsel etkisi açıklanır. 2) Ambalaj tasarımının tüketici algısı üzerindeki psikolojik yansımaları örneklerle gösterilir. 3) Farklı tüketici profillerine yönelik ambalaj özelliklerinin tercih sebepleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj ve Tüketici Davranışı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalajın Fonksiyonları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalajın Fonksiyonları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Ambalajın yararları açıklanır. Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj ve Tüketici Davranışı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj ve Tüketici Davranışı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj ve Tüketici Davranışı ile Ambalajın Fonksiyonları arasında ilişki kurulur; ambalajın Fonksiyonları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj ve Tüketici Davranışı) kısa sorularla yoklanır; ambalajın Fonksiyonları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajın Fonksiyonları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajın Fonksiyonları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajın Fonksiyonları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajın Fonksiyonları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj ve Tüketici Davranışı) kısa sorularla yoklanır; ambalajın Fonksiyonları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajın Fonksiyonları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajın Fonksiyonları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajın Fonksiyonları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalajın Fonksiyonları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Açıklamalar Ambalajın yararları açıklanır. Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajın Fonksiyonları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajın Fonksiyonları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj ve Tüketici Davranışı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajın yararları açıklanır. 2) Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajın Fonksiyonları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalajın Fonksiyonları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalajın Fonksiyonları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Ambalajın yararları açıklanır. Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajın Fonksiyonları ile Ambalajın Fonksiyonları arasında ilişki kurulur; ambalajın Fonksiyonları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır; ambalajın Fonksiyonları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajın Fonksiyonları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajın Fonksiyonları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajın Fonksiyonları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajın Fonksiyonları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır; ambalajın Fonksiyonları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajın Fonksiyonları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajın Fonksiyonları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajın Fonksiyonları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalajın Fonksiyonları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Açıklamalar Ambalajın yararları açıklanır. Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajın Fonksiyonları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajın Fonksiyonları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajın Fonksiyonları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajın yararları açıklanır. 2) Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajın Fonksiyonları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Birincil ambalaj (İç ambalaj )açıklanır. İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajın Fonksiyonları ile Ambalaj Malzemeleri arasında ilişki kurulur; ambalaj Malzemeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Malzemeleri; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajın Fonksiyonları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Açıklamalar Birincil ambalaj (İç ambalaj )açıklanır. İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Malzemeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Malzemeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajın Fonksiyonları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Birincil ambalaj (İç ambalaj )açıklanır. 2) İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Malzemeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. İkincil ambalaj (Dış ambalaj) açıklanır. Üçüncül ambalaj (Nakliye ambalajı) açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Malzemeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci YZ Önceki hafta işlenen temel ambalaj kavramları ve malzeme türleri üzerine kısa bir soru-cevap bölümü gerçekleştirilir. Öğrencilerin temel bilgileri hatırlayıp hatırlamadıkları kontrol edilir. Köprü Kurma YZ Geçmişte öğrenilen ürün koruma tekniklerinin, bu haftaki ambalaj malzemesi seçimi ve çeşitlendirme konularıyla ilişkisi vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları YZ Derse Giriş30 dk Öğrencilere ambalajın ürün koruma ve taşıma fonksiyonları hakkında genel bilgiler verilir. Etkileşimli tahta üzerinden farklı sektörlerden örnekler gösterilerek ikincil ve üçüncül ambalaj kavramları tanıtılır. Keşfetme30 dk Etkinlik 1 Öğrencilere çeşitli cam, kâğıt, metal ve plastik ambalaj örnekleri sunulur. Öğrencilerden bu malzemelerin dayanıklılık ve koruma özelliklerini karşılaştırmaları istenir. 25 dk Etkinlik 2 Gıdalar için kullanılan özel ambalaj maddeleri ve ambalajlama işaretleri ders kitabı üzerinden incelenir. Ambalajların ürün ömrüne etkileri üzerinde durulur. 30 dk Etkinlik 3 Nakliye süreçlerinde kullanılan üçüncül ambalaj türleri görsel materyallerle açıklanır. Ürünlerin depolama ve sevkiyat aşamalarındaki koruma ihtiyaçları tartışılır. Uygulama25 dk Etkinlik 1 Öğrencilerden farklı ürün grupları için uygun ambalaj malzemelerini seçtikleri bir tablo oluşturmaları istenir. Seçimlerin nedenleri teknik özelliklere göre gerekçelendirilir. 25 dk Etkinlik 2 Market ve alışveriş merkezlerinden toplanan örnekler üzerinden ikincil ambalajların (dış ambalaj) tasarımı ve işlevi analiz edilir. 25 dk Etkinlik 3 Öğrenciler gruplara ayrılarak belirli bir ürünün üretimden tüketiciye ulaşana kadar geçeceği aşamalardaki ambalaj değişimlerini şemalaştırırlar. 25 dk Etkinlik 4 Kâğıt çeşitlerinin farklı kullanım alanları ve çevresel etkileri üzerine bir araştırma çalışması yapılır. Alternatif ambalaj malzemeleri değerlendirilir. 25 dk Etkinlik 5 Öğrencilerden seçtikleri bir ürün için uygun ikincil ve üçüncül ambalaj materyallerini içeren teknik bir sunum hazırlamaları istenir. Sonuçlandırma40 dk Ambalaj malzemelerinin seçim kriterleri ve türlerine göre kullanım amaçları özetlenir. Öğrencilerin oluşturdukları çözüm önerileri Derecelendirme Ölçeği ve Rubrik kullanılarak değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Malzemeleri; değerlendirme Derse Giriş YZ 30 dk Öğrencilere ambalajın ürün koruma ve taşıma fonksiyonları hakkında genel bilgiler verilir. Etkileşimli tahta üzerinden farklı sektörlerden örnekler gösterilerek ikincil ve üçüncül ambalaj kavramları tanıtılır. Keşfetme YZ 30 dk Öğrencilere çeşitli cam, kâğıt, metal ve plastik ambalaj örnekleri sunulur. Öğrencilerden bu malzemelerin dayanıklılık ve koruma özelliklerini karşılaştırmaları istenir. Keşfetme YZ 25 dk Gıdalar için kullanılan özel ambalaj maddeleri ve ambalajlama işaretleri ders kitabı üzerinden incelenir. Ambalajların ürün ömrüne etkileri üzerinde durulur. Keşfetme YZ 30 dk Nakliye süreçlerinde kullanılan üçüncül ambalaj türleri görsel materyallerle açıklanır. Ürünlerin depolama ve sevkiyat aşamalarındaki koruma ihtiyaçları tartışılır. Uygulama YZ 25 dk Öğrencilerden farklı ürün grupları için uygun ambalaj malzemelerini seçtikleri bir tablo oluşturmaları istenir. Seçimlerin nedenleri teknik özelliklere göre gerekçelendirilir. Uygulama YZ 25 dk Market ve alışveriş merkezlerinden toplanan örnekler üzerinden ikincil ambalajların (dış ambalaj) tasarımı ve işlevi analiz edilir. Uygulama YZ 25 dk Öğrenciler gruplara ayrılarak belirli bir ürünün üretimden tüketiciye ulaşana kadar geçeceği aşamalardaki ambalaj değişimlerini şemalaştırırlar. Uygulama YZ 25 dk Kâğıt çeşitlerinin farklı kullanım alanları ve çevresel etkileri üzerine bir araştırma çalışması yapılır. Alternatif ambalaj malzemeleri değerlendirilir. Uygulama YZ 25 dk Öğrencilerden seçtikleri bir ürün için uygun ikincil ve üçüncül ambalaj materyallerini içeren teknik bir sunum hazırlamaları istenir. Sonuçlandırma YZ 40 dk Ambalaj malzemelerinin seçim kriterleri ve türlerine göre kullanım amaçları özetlenir. Öğrencilerin oluşturdukları çözüm önerileri Derecelendirme Ölçeği ve Rubrik kullanılarak değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Açıklamalar İkincil ambalaj (Dış ambalaj) açıklanır. Üçüncül ambalaj (Nakliye ambalajı) açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Malzemeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Malzemeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Malzemeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İkincil ambalaj (Dış ambalaj) açıklanır. 2) Üçüncül ambalaj (Nakliye ambalajı) açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Malzemeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	7	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj Malzemeleri	Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Tahta (Ahşap), kâğıt, karton, cam, teneke, plastik, alüminyum ve diğer ambalaj malzemeleri açıklanır. Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj Malzemeleri ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Malzemeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Malzemeleri ile Ambalaj Malzemeleri arasında ilişki kurulur; ambalaj Malzemeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Malzemeleri; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Malzemeleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Malzemeleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Malzemeleri). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj Malzemeleri Konu Ambalaj Malzemeleri Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Açıklamalar Tahta (Ahşap), kâğıt, karton, cam, teneke, plastik, alüminyum ve diğer ambalaj malzemeleri açıklanır. Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Malzemeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Malzemeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Malzemeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tahta (Ahşap), kâğıt, karton, cam, teneke, plastik, alüminyum ve diğer ambalaj malzemeleri açıklanır. 2) Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Malzemeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	7	Ambalajlama	Ambalajlamada Genel İlkeler	Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajlamada Genel İlkeler Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Ambalajlama ünitesine giriş: Ambalajlamada Genel İlkeler üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajlamada Genel İlkeler). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajlamada Genel İlkeler; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Ambalajlama ünitesine giriş: Ambalajlamada Genel İlkeler üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajlamada Genel İlkeler). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajlamada Genel İlkeler Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Açıklamalar Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajlamada Genel İlkeler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Malzemeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	7	Ambalajlama	Ambalajlamada Genel İlkeler	Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajlamada Genel İlkeler Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajlamada Genel İlkeler ile Ambalajlamada Genel İlkeler arasında ilişki kurulur; ambalajlamada Genel İlkeler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır; ambalajlamada Genel İlkeler konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajlamada Genel İlkeler). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajlamada Genel İlkeler; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır; ambalajlamada Genel İlkeler konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajlamada Genel İlkeler). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajlamada Genel İlkeler Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Açıklamalar Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajlamada Genel İlkeler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajlamada Genel İlkeler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	7	Ambalajlama	Ambalajda Görsellik ve Maliyet	Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajlamada Genel İlkeler ile Ambalajda Görsellik ve Maliyet arasında ilişki kurulur; ambalajda Görsellik ve Maliyet hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajda Görsellik ve Maliyet; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Açıklamalar Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajda Görsellik ve Maliyet konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajlamada Genel İlkeler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. 2) Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. 3) Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	7	Ambalajlama	Ambalajda Görsellik ve Maliyet	Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile Ambalajda Görsellik ve Maliyet arasında ilişki kurulur; ambalajda Görsellik ve Maliyet hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajda Görsellik ve Maliyet; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Açıklamalar Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajda Görsellik ve Maliyet konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	7	Ambalajlama	Ambalajda Görsellik ve Maliyet	Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile Ambalajda Görsellik ve Maliyet arasında ilişki kurulur; ambalajda Görsellik ve Maliyet hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajda görsel unsurlar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajda Görsellik ve Maliyet; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajda görsel unsurlar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Açıklamalar Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Görsel kaynaklar (fotoğraf, resim) Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajda Görsellik ve Maliyet konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajda görsel unsurlar açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	7	Ambalajlama	Ambalajda Görsellik ve Maliyet	Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile Ambalajda Görsellik ve Maliyet arasında ilişki kurulur; ambalajda Görsellik ve Maliyet hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajda Görsellik ve Maliyet; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Görsellik ve Maliyet konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Görsellik ve Maliyet). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalajda Görsellik ve Maliyet Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Açıklamalar Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajda Görsellik ve Maliyet konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajda Görsellik ve Maliyet ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	7	Ambalajlama	Ambalaj İşaretleri	Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj İşaretleri Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Ambalaj üzerindeki ulusal ve uluslararası standart semboller gösterilir. Taşıma ve depolama işaretlerinin anlamları örneklerle açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalajda Görsellik ve Maliyet ile Ambalaj İşaretleri arasında ilişki kurulur; ambalaj İşaretleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalaj İşaretleri konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj İşaretleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj İşaretleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj İşaretleri). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Taşıma ve depolama işaretlerinin anlamları örneklerle açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj İşaretleri; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısa sorularla yoklanır; ambalaj İşaretleri konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj İşaretleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj İşaretleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj İşaretleri). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Taşıma ve depolama işaretlerinin anlamları örneklerle açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj İşaretleri Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Açıklamalar YZ Ambalaj üzerindeki ulusal ve uluslararası standart semboller gösterilir. Taşıma ve depolama işaretlerinin anlamları örneklerle açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj İşaretleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj İşaretleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajda Görsellik ve Maliyet) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalaj üzerindeki ulusal ve uluslararası standart semboller gösterilir. 2) Taşıma ve depolama işaretlerinin anlamları örneklerle açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj İşaretleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	7	Ambalajlama	Ambalaj İşaretleri	Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj İşaretleri Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Tehlikeli maddelere ait uyarı işaretleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj İşaretleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj İşaretleri ile Ambalaj İşaretleri arasında ilişki kurulur; ambalaj İşaretleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj İşaretleri konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj İşaretleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj İşaretleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj İşaretleri). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Tehlikeli maddelere ait uyarı işaretleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj İşaretleri; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj İşaretleri konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj İşaretleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj İşaretleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj İşaretleri). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Tehlikeli maddelere ait uyarı işaretleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj İşaretleri Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Açıklamalar YZ Tehlikeli maddelere ait uyarı işaretleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj İşaretleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj İşaretleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj İşaretleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tehlikeli maddelere ait uyarı işaretleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj İşaretleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	7	Ambalajlama	Ambalaj Tasarım Uygulamaları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj İşaretleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj İşaretleri ile Ambalaj Tasarım Uygulamaları arasında ilişki kurulur; ambalaj Tasarım Uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Tasarım Uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj İşaretleri) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Açıklamalar Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Tasarım Uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj İşaretleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. 2) Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	7	Ambalajlama	Ambalaj Tasarım Uygulamaları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile Ambalaj Tasarım Uygulamaları arasında ilişki kurulur; ambalaj Tasarım Uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Tasarım Uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Açıklamalar Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Tasarım Uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	7	Ambalajlama	Ambalaj Tasarım Uygulamaları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile Ambalaj Tasarım Uygulamaları arasında ilişki kurulur; ambalaj Tasarım Uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Tasarım Uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Açıklamalar Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Tasarım Uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	7	Ambalajlama	Ambalaj Tasarım Uygulamaları	Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Ambalajlama Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Tema Özeti DPO Ambalajlama ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile Ambalaj Tasarım Uygulamaları arasında ilişki kurulur; ambalaj Tasarım Uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Tasarım Uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; ambalaj Tasarım Uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Tasarım Uygulamaları). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalajlama Konu Ambalaj Tasarım Uygulamaları Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Açıklamalar Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Tasarım Uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Tasarım Uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	7	Ambalaj ve Çevre	Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar	Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Ambalaj ve Çevre Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj ve Çevre Konu Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar. Ambalajlama standartlarıyla ilgili kuruluşlar açıklanır. Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Ambalaj ve Çevre ünitesine giriş: Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Ambalaj ve Çevre ünitesine giriş: Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj ve Çevre Konu Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar. Açıklamalar Ambalajlama standartlarıyla ilgili kuruluşlar açıklanır. Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Tasarım Uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ambalajlama standartlarıyla ilgili kuruluşlar açıklanır. 2) Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	7	Ambalaj ve Çevre	Atıkları Değerlendirme	Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Ambalaj ve Çevre Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj ve Çevre Konu Atıkları Değerlendirme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj ve Çevre ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar ile Atıkları Değerlendirme arasında ilişki kurulur; atıkları Değerlendirme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar) kısa sorularla yoklanır; atıkları Değerlendirme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin atıkları Değerlendirme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler atıkları Değerlendirme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Atıkları Değerlendirme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Atıkları Değerlendirme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar) kısa sorularla yoklanır; atıkları Değerlendirme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin atıkları Değerlendirme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler atıkları Değerlendirme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Atıkları Değerlendirme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj ve Çevre Konu Atıkları Değerlendirme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Açıklamalar Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Atıkları Değerlendirme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Atıkları Değerlendirme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. 2) Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; atıkları Değerlendirme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	7	Ambalaj ve Çevre	Atıkları Değerlendirme	Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Ambalaj ve Çevre Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj ve Çevre Konu Atıkları Değerlendirme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj ve Çevre ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Atıkları Değerlendirme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Atıkları Değerlendirme ile Atıkları Değerlendirme arasında ilişki kurulur; atıkları Değerlendirme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır; atıkları Değerlendirme konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin atıkları Değerlendirme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler atıkları Değerlendirme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Atıkları Değerlendirme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Atıkları Değerlendirme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır; atıkları Değerlendirme konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin atıkları Değerlendirme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler atıkları Değerlendirme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Atıkları Değerlendirme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj ve Çevre Konu Atıkları Değerlendirme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Açıklamalar Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Atıkları Değerlendirme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Atıkları Değerlendirme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Atıkları Değerlendirme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır. 2) Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; atıkları Değerlendirme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	7	Ambalaj ve Çevre	Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik	Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Ambalaj ve Çevre Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Ambalaj ve Çevre Konu Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar. Geri dönüşüm kavramları açıklanır. Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır. Tema Özeti DPO Ambalaj ve Çevre ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Atıkları Değerlendirme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Atıkları Değerlendirme ile Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik arasında ilişki kurulur; ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Atıkları Değerlendirme) kısa sorularla yoklanır; ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Ambalaj ve Çevre Konu Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar. Açıklamalar Geri dönüşüm kavramları açıklanır. Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Atıkları Değerlendirme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Geri dönüşüm kavramları açıklanır. 2) Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	7	Paketleme	Ürün Paketleme	Ürün paketlemenin önemini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketleme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün paketlemenin önemini açıklar. Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. Paketleme aşamaları açıklanır. İyi bir paketin özellikleri açıklanır. Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Paketleme ünitesine giriş: Ürün Paketleme üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketleme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Paketleme ünitesine giriş: Ürün Paketleme üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketleme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün paketlemenin önemini açıklar. Açıklamalar Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. Paketleme aşamaları açıklanır. İyi bir paketin özellikleri açıklanır. Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün paketlemenin önemini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. 2) Paketleme aşamaları açıklanır. 3) İyi bir paketin özellikleri açıklanır. 4) Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	7	Paketleme	Ürün Paketleme	Ürün paketlemenin önemini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketleme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün paketlemenin önemini açıklar. Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketleme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketleme ile Ürün Paketleme arasında ilişki kurulur; ürün Paketleme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketleme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketleme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün paketlemenin önemini açıklar. Açıklamalar Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketleme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün paketlemenin önemini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	7	Paketleme	Ürün Paketleme	Ürün paketlemenin önemini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketleme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün paketlemenin önemini açıklar. Paketleme aşamaları açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketleme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketleme ile Ürün Paketleme arasında ilişki kurulur; ürün Paketleme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Paketleme aşamaları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketleme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Paketleme aşamaları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketleme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün paketlemenin önemini açıklar. Açıklamalar Paketleme aşamaları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketleme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün paketlemenin önemini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Paketleme aşamaları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	7	Paketleme	Ürün Paketleme	Ürün paketlemenin önemini açıklar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketleme Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün paketlemenin önemini açıklar. İyi bir paketin özellikleri açıklanır. Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketleme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketleme ile Ürün Paketleme arasında ilişki kurulur; ürün Paketleme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketleme; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketleme konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketleme). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketleme Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün paketlemenin önemini açıklar. Açıklamalar İyi bir paketin özellikleri açıklanır. Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketleme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün paketlemenin önemini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İyi bir paketin özellikleri açıklanır. 2) Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	7	Paketleme	Paket Hazırlama	Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Paket Hazırlama Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Paket çeşitleri açıklanır. Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. Hediye paketleme yapılması sağlanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketleme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketleme ile Paket Hazırlama arasında ilişki kurulur; paket Hazırlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Hediye paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Paket Hazırlama; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketleme) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Hediye paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Paket Hazırlama Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Açıklamalar Paket çeşitleri açıklanır. Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. Hediye paketleme yapılması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Paket Hazırlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Paket Hazırlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketleme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Paket çeşitleri açıklanır. 2) Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. 3) Hediye paketleme yapılması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; paket Hazırlama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	7	Paketleme	Paket Hazırlama	Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Paket Hazırlama Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Paket çeşitleri açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Paket Hazırlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Paket Hazırlama ile Paket Hazırlama arasında ilişki kurulur; paket Hazırlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Paket çeşitleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Paket Hazırlama; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Paket çeşitleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Paket Hazırlama Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Açıklamalar Paket çeşitleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Paket Hazırlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Paket Hazırlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Paket Hazırlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Paket çeşitleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; paket Hazırlama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	7	Paketleme	Paket Hazırlama	Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Paket Hazırlama Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Paket Hazırlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Paket Hazırlama ile Paket Hazırlama arasında ilişki kurulur; paket Hazırlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Paket Hazırlama; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Paket Hazırlama Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Açıklamalar Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Paket Hazırlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Paket Hazırlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Paket Hazırlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; paket Hazırlama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	7	Paketleme	Paket Hazırlama	Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Paket Hazırlama Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Hediye paketleme yapılması sağlanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Paket Hazırlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Paket Hazırlama ile Paket Hazırlama arasında ilişki kurulur; paket Hazırlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Hediye paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Paket Hazırlama; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; paket Hazırlama konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin paket Hazırlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler paket Hazırlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Paket Hazırlama). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Hediye paketleme yapılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Paket Hazırlama Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Açıklamalar Hediye paketleme yapılması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Paket Hazırlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Paket Hazırlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Paket Hazırlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Hediye paketleme yapılması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; paket Hazırlama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	7	Paketleme	Ürün Paketi Tasarımı	Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Paket Hazırlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Paket Hazırlama ile Ürün Paketi Tasarımı arasında ilişki kurulur; ürün Paketi Tasarımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketi Tasarımı; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Paket Hazırlama) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Açıklamalar Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketi Tasarımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketi Tasarımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Paket Hazırlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. 2) Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. 3) Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketi Tasarımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	7	Paketleme	Ürün Paketi Tasarımı	Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketi Tasarımı ile Ürün Paketi Tasarımı arasında ilişki kurulur; ürün Paketi Tasarımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketi Tasarımı; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Açıklamalar Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketi Tasarımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketi Tasarımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketi Tasarımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketi Tasarımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	7	Paketleme	Ürün Paketi Tasarımı	Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketi Tasarımı ile Ürün Paketi Tasarımı arasında ilişki kurulur; ürün Paketi Tasarımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketi Tasarımı; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Açıklamalar Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketi Tasarımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketi Tasarımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketi Tasarımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketi Tasarımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	7	Paketleme	Ürün Paketi Tasarımı	Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Paketleme Dolu Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Paketleme ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ürün Paketi Tasarımı ile Ürün Paketi Tasarımı arasında ilişki kurulur; ürün Paketi Tasarımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma40 dk Öğrencilerin "Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ürün Paketi Tasarımı; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Önceki haftanın çıktıları (Ürün Paketi Tasarımı) kısa sorularla yoklanır; ürün Paketi Tasarımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 85 dk Öğrencilerin ürün Paketi Tasarımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 125 dk Öğrenciler ürün Paketi Tasarımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ürün Paketi Tasarımı). Sonuçlandırma 40 dk Öğrencilerin "Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Paketleme Konu Ürün Paketi Tasarımı Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Açıklamalar Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta İnternet Ambalaj Malzemeleri Tahta Kalem Defter Perakende Sektörü Alışveriş Merkezleri Market Konular İle İlgili Değişik Kitaplar Ambalaj Fuar Takvimi Ambalaj Örnekleri Cam, Kâğıt, Metal, Plastik Ambalajlar Kâğıt Çeşitleri Gıdalar İçin Ambalaj Maddeleri Ambalajlama İşaretleri Kaynaklar Atölye Uygulamaları Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Bilgi Formu (MEB) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ürün Paketi Tasarımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ürün Paketi Tasarımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ürün Paketi Tasarımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ürün Paketi Tasarımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	7	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş30 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme85 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama125 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma40 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 30 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 85 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 125 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 40 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Atölye Uygulamaları Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 7 ders saati (280 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Rubrik Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

11. Sınıf Atölye Uygulamaları Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. Sınıf Atölye Uygulamaları Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Aile ve Tüketici Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Atölye Uygulamaları Ders Bilgi Formu (DBF)
Atölye Uygulamaları Ders Materyali (DM)
Ders İçeriği
Aile ve Tüketici Hizmetleri - Tüketici Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Atölye Uygulamaları dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 7 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. Ambalaj Malzemeleri (56 ders saati)
- 1. Ambalaj Malzemeleri ve Kullanım Alanları
  
  Ambalajın tanımını ve kullanım alanlarını açıklar.
  Ambalajın önemi açıklanır.
  Ambalajın tarihçesi açıklanır.
  Gıda, kimya, giyim, tekstil, deri, elektrik-elektronik araç ve diğer sektörlerde ambalajlama açıklanır.
  Türkiye'de ambalaj sektörü incelenir.
- 2. Ambalaj ve Tüketici Davranışı
  
  Tüketicinin satın alma davranışı ve ambalaj ilişkisini kurar.
- 3. Ambalajın Fonksiyonları
  
  Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj malzemelerini seçer.
  Ambalajın yararları açıklanır.
  Koruma, satış, iletişim, kolaylık ve bilgi verme fonksiyonları açıklanır.
- 4. Ambalaj Malzemeleri
  
  Ambalaj türlerine uygun olarak çeşitli ambalaj malzemelerini seçer.
  Birincil ambalaj (İç ambalaj )açıklanır.
  İç ambalajın tutundurma ve koruma görevleri açıklanır.
  İkincil ambalaj (Dış ambalaj) açıklanır.
  Üçüncül ambalaj (Nakliye ambalajı) açıklanır.
  Tahta (Ahşap), kâğıt, karton, cam, teneke, plastik, alüminyum ve diğer ambalaj malzemeleri açıklanır.
  Biyoplastikler ve oxo bozunur plastikler kavramları açıklanır.
2. Ambalajlama (84 ders saati)
- 1. Ambalajlamada Genel İlkeler
  
  Ambalajlamada genel ilkeleri açıklar.
  Mamulü koruma, gereksiz masraflardan kaçınma, amaca uygun olma, işletme akışında rasyonellik sağlama, satışı ve kullanımı kolaylaştırma, tecrübelerden ve gelişmelerden yararlanma ilkeleri açıklanır.
- 2. Ambalajda Görsellik ve Maliyet
  
  Ambalajlamada görselliği ve maliyeti açıklar.
  Ambalajlamada görselliğin önemi açıklanır.
  Ambalajda görsel unsurlar açıklanır.
  Ambalajlamada maliyeti oluşturan unsurları açıklanır.
- 3. Ambalaj İşaretleri
  
  Ambalaj üzerindeki işaretlerini ve anlamlarını açıklar.
- 4. Ambalaj Tasarım Uygulamaları
  
  Ambalajın temel fonksiyonlarına uygun olarak ambalaj tasarımları ve uygulamaları yapar.
  Ambalaj seçimindeki kriterler incelenir.
  Ambalaj tasarımında dikkat edilecek kurallar açıklanır.
  Ambalaj tasarımı örnekleri incelenerek ambalaj uygulamaları yapılır.
3. Ambalaj ve Çevre (28 ders saati)
- 1. Ambalaj Standartlarıyla İlgili Kuruluşlar
  
  Ambalaj standartlarıyla ilgili kuruluşları açıklar.
  Ambalajlama standartlarıyla ilgili kuruluşlar açıklanır.
  Ambalajlamaya ilişkin ulusal ve uluslararası ilkeleri açıklanır.
- 2. Atıkları Değerlendirme
  
  Atıkları değerlendirme şekillerini açıklar.
  Yeniden kullanım, geri dönüşüm, enerji geri kazanımı ve kompost (organik geri dönüşüm) kavramları açıklanır.
  Ambalaj atıklarının kontrolü yönetmeliği açıklanır.
- 3. Ambalajda Geri Dönüşüm ve Sürdürülebilirlik
  
  Ambalajlamada geri dönüşümü ve sürdürülebilirliği açıklar.
  Geri dönüşüm kavramları açıklanır.
  Kâğıt, karton, kompozit, plastik, metal vb. ambalaj malzemelerinin geri dönüşümü açıklanır.
4. Paketleme (84 ders saati)
- 1. Ürün Paketleme
  
  Ürün paketlemenin önemini açıklar.
  Endüstriyel ve özel paketleme çeşitleri açıklanır.
  Paketleme aşamaları açıklanır.
  İyi bir paketin özellikleri açıklanır.
  Ürün paketlemede kullanılan araç ve gereçleri açıklanır.
- 2. Paket Hazırlama
  
  Ürünün özelliğine uygun olarak paketleme yapar.
  Paket çeşitleri açıklanır.
  Elektronik paketleme açıklandıktan sonra elektronik paketleme yapılması sağlanır.
  Hediye paketleme yapılması sağlanır.
- 3. Ürün Paketi Tasarımı
  
  Ürün çeşidine göre paketi tasarımı yapar.
  Ürünün paket tasarımında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanır.
  Ürün paket tasarı süreci (Paketleme katmanlarına karar verme, doğru paketleme türünü seçme, baskının doğru şekilde hizalanması, paketin üzerinde yer alan bilgi ve şekillerin tespiti, ambalaj tasarımını doğruluğunu teyit etmek, geri bildirim almak, paketleme bilgi dosyasını oluşturmak) açıklanır.
  Ürün paketi tasarım örnekleri üzerinde durulur.
Dersin Amaçları
- Bu derste öğrenciye; ambalajlama ve paketleme işlemlerinin yapılmasıyla ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF ATÖLYE UYGULAMALARI DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 30 dk

Keşfetme 85 dk

Uygulama 125 dk

Sonuçlandırma 40 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 30 dk

Keşfetme 85 dk

Uygulama 125 dk

Sonuçlandırma 40 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Ambalaj Malzemeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF ATÖLYE UYGULAMALARI DERSİ DERS PLANI