Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF AMBALAJ TASARIMI VE ÜRETİM SÜREÇLERİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül3Ambalaja GirişAmbalajın işlevleriAmbalajın işlevlerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#21-25 Eylül3Ambalaja GirişAmbalaj üzerindeki bilgilendirme unsurlarıAmbalaj üzerindeki bilgilendirme unsurlarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#28 Eylül - 2 Ekim3Ambalaja GirişAmbalaj üzerindeki bilgilendirme unsurlarıAmbalaj üzerindeki bilgilendirme unsurlarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#5-9 Ekim3Ambalaja GirişAmbalaj baskı teknolojileriAmbalajda kullanılan baskı teknolojilerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#12-16 Ekim3Ambalaja GirişAmbalaj baskı teknolojileriAmbalajda kullanılan baskı teknolojilerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#19-23 Ekim3Ambalaja GirişAmbalaj üretim süreciAmbalaj üretim sürecini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#26-30 Ekim3Ambalaja GirişAmbalaj üretim süreciAmbalaj üretim sürecini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#2-6 Kasım3Ambalaj Malzemeleri ve ÖzellikleriAmbalaj malzemeleriAmbalaj malzemelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Ambalaj Malzemeleri ve Özellikleri Dolu

Ders
Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Ambalaj Malzemeleri ve Özellikleri
Konu
Ambalaj malzemeleri
Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Ambalaj malzemelerini ayırt eder.
Kâğıt, karton, plastik, cam ve metal ambalaj malzemeleri görsel örneklerle ayırt edilir.
Malzemelerin yapısı incelenerek temel fiziksel farklar üzerinde durulur.

Tema Özeti MEB

Ambalaj malzemeleri ve özelliklerini açıklayabilme

Programlar Arası Bileşenler MEB

Kavramsal BecerilerKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.5 SınıflandırmaKB2.7 KarşılaştırmaKB2.14 YorumlamaKB2.16 Akıl YürütmeKB2.17 DeğerlendirmeKB3.1 Karar VermeKB3.2 Problem Çözme
EğilimlerE3.6 AnalitiklikE3.7 SistemlilikE3.2 OdaklanmaE2.2 SorumlulukE3.3 Yaratıcılık
Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.1 İletişimSDB2.2 İş Birliği
DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD5 DuyarlılıkD7 EstetikD16 SorumlulukD17 Tasarruf
Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital OkuryazarlıkOB4 Görsel OkuryazarlıkOB7 Veri OkuryazarlığıOB8 Sürdürülebilirlik Okuryazarlığı

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Öğretmen tarafından doldurulacak

Köprü Kurma Boş

Öğretmen tarafından doldurulacak

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş10 dk

    AMBALAJ MALZEMELERİ VE ÖZELLİKLERİ ünitesine giriş: Ambalaj malzemeleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme35 dk

    Öğrencilerin ambalaj malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama55 dk

    Öğrenciler ambalaj malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj malzemeleri).

  4. Sonuçlandırma20 dk

    Öğrencilerin "Malzemelerin yapısı incelenerek temel fiziksel farklar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Ambalaj malzemeleri; değerlendirme

Derse Giriş 10 dk

AMBALAJ MALZEMELERİ VE ÖZELLİKLERİ ünitesine giriş: Ambalaj malzemeleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 35 dk

Öğrencilerin ambalaj malzemeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 55 dk

Öğrenciler ambalaj malzemeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ambalaj malzemeleri).

Sonuçlandırma 20 dk

Öğrencilerin "Malzemelerin yapısı incelenerek temel fiziksel farklar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
Kaynaklar
  • Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)

Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir.

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Ambalaj Malzemeleri ve Özellikleri
Konu
Ambalaj malzemeleri
Önerilen Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Ambalaj malzemelerini ayırt eder.
Açıklamalar YZ
  • Kâğıt, karton, plastik, cam ve metal ambalaj malzemeleri görsel örneklerle ayırt edilir.
  • Malzemelerin yapısı incelenerek temel fiziksel farklar üzerinde durulur.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
Kaynaklar
  • Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)

Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir.

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Ambalaj malzemeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Ambalaj malzemeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Ambalaj üretim süreci) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ambalaj malzemelerini ayırt eder.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Kâğıt, karton, plastik, cam ve metal ambalaj malzemeleri görsel örneklerle ayırt edilir.
2) Malzemelerin yapısı incelenerek temel fiziksel farklar üzerinde durulur.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Öğrenciler gruplara ayrılır; ambalaj malzemeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım3Ambalaj Malzemeleri ve ÖzellikleriAmbalaj malzemelerinin özellikleriAmbalaj malzemelerinin temel özelliklerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım3Ambalaj Malzemeleri ve ÖzellikleriAmbalaj malzemelerinin özellikleriAmbalaj malzemelerinin temel özelliklerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık3Ambalaj Malzemeleri ve ÖzellikleriAmbalaj malzemelerini sınıflandırmaAmbalaj malzemelerini özelliklerine göre sınıflandırır.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Aralık3Ambalaj Malzemeleri ve ÖzellikleriAmbalaj malzemelerini sınıflandırmaAmbalaj malzemelerini özelliklerine göre sınıflandırır.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Aralık3Karton Ambalaj Maketi HazırlamaKarton kutu yapısıKarton ambalaj kutunun yapısını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Aralık3Karton Ambalaj Maketi HazırlamaKarton kutu yapısıKarton ambalaj kutunun yapısını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak3Karton Ambalaj Maketi HazırlamaKarton kutu maket uygulamalarıKarton kutu maketi hazırlar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #4-8 Ocak3Ambalaj TasarımıAmbalaj tasarım ilkeleriAmbalaj tasarım ilkelerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #11-15 Ocak3Ambalaj TasarımıAmbalaj tasarım ilkeleriAmbalaj tasarım ilkelerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #18-22 Ocak3Ambalaj TasarımıAmbalaj taslak çalışmasıAmbalaj taslak çalışması yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat3Ambalaj TasarımıTemel ambalaj tasarımıBelirlenen bir ürün için ambalaj tasarımı yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #15-19 Şubat3Ambalaj TasarımıTemel ambalaj tasarımıBelirlenen bir ürün için ambalaj tasarımı yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Şubat3Temel Ambalaj UygulamalarıAmbalaj üretim aşamalarıAmbalaj üretim aşamalarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #1-5 Mart3Temel Ambalaj UygulamalarıAmbalaj üretim aşamalarıAmbalaj üretim aşamalarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart3Temel Ambalaj UygulamalarıBıçak izi çizimiBıçak izi (kesim kalıbı) çizimi yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Mart3Temel Ambalaj UygulamalarıBıçak izi çizimiBıçak izi (kesim kalıbı) çizimi yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #29 Mart - 2 Nisan3Temel Ambalaj UygulamalarıKesim kalıbı hazırlamaKutu kesim kalıbını uygular.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #5-9 Nisan3Temel Ambalaj UygulamalarıKesim kalıbı hazırlamaKutu kesim kalıbını uygular.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #12-16 Nisan3Temel Ambalaj UygulamalarıKesim ve katlama uygulamalarıKesim işlemini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #19-23 Nisan3Temel Ambalaj UygulamalarıKutu yapıştırma teknikleriKutu yapıştırma işlemini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #26-30 Nisan3Temel Ambalaj UygulamalarıKutu yapıştırma teknikleriKutu yapıştırma işlemini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #3-7 Mayıs3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıAmbalajda çevresel etkilerAmbalaj atıklarını ve ambalaj atıklarının çevresel etkilerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #10-14 Mayıs3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıAmbalajda çevresel etkilerAmbalaj atıklarını ve ambalaj atıklarının çevresel etkilerini açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #17-21 Mayıs3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıSürdürülebilir ambalaj kavramlarıSürdürülebilir ambalaj kavramlarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #24-28 Mayıs3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıSürdürülebilir ambalaj kavramlarıSürdürülebilir ambalaj kavramlarını açıklar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıAmbalajların çevresel özellikleriAmbalajları çevresel özelliklerine göre sınıflandırır.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Haziran3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıAmbalajların çevresel özellikleriAmbalajları çevresel özelliklerine göre sınıflandırır.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Haziran3Ambalajda Sürdürülebilirlik UygulamalarıSürdürülebilir ambalaj tasarımıÇevreye duyarlı ambalaj geliştirir.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Haziran3Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Ders İçeriği

      Basım Teknolojileri - Baskı Öncesi (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Ambalaj Tasarımı ve Üretim Süreçleri dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 3 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Ambalaja Giriş (21 ders saati)

      Ambalajın temel işlevlerini açıklayabilme

      • 1. Ambalajın işlevleri
        • Ambalajın işlevlerini açıklar.
      • 2. Ambalaj üzerindeki bilgilendirme unsurları
        • Ambalaj üzerindeki bilgilendirme unsurlarını açıklar.
      • 3. Ambalaj baskı teknolojileri
        • Ambalajda kullanılan baskı teknolojilerini ayırt eder.
      • 4. Ambalaj üretim süreci
        • Ambalaj üretim sürecini açıklar.

      2. Ambalaj Malzemeleri ve Özellikleri (15 ders saati)

      Ambalaj malzemeleri ve özelliklerini açıklayabilme

      • 1. Ambalaj malzemeleri
        • Ambalaj malzemelerini ayırt eder.
      • 2. Ambalaj malzemelerinin özellikleri
        • Ambalaj malzemelerinin temel özelliklerini açıklar.
      • 3. Ambalaj malzemelerini sınıflandırma
        • Ambalaj malzemelerini özelliklerine göre sınıflandırır.

      3. Karton Ambalaj Maketi Hazırlama (10 ders saati)

      Karton ambalaj maketi hazırlayabilme

      • 1. Karton kutu yapısı
        • Karton ambalaj kutunun yapısını açıklar.
      • 2. Karton kutu maket uygulamaları
        • Karton kutu maketi hazırlar.

      4. Ambalaj Tasarımı (15 ders saati)

      Ambalaj tasarımı yapabilme

      • 1. Ambalaj tasarım ilkeleri
        • Ambalaj tasarım ilkelerini açıklar.
      • 2. Ambalaj taslak çalışması
        • Ambalaj taslak çalışması yapar.
      • 3. Temel ambalaj tasarımı
        • Belirlenen bir ürün için ambalaj tasarımı yapar.

      5. Temel Ambalaj Uygulamaları (26 ders saati)

      Temel ambalaj uygulamalarını yapabilme

      • 1. Ambalaj üretim aşamaları
        • Ambalaj üretim aşamalarını açıklar.
      • 2. Bıçak izi çizimi
        • Bıçak izi (kesim kalıbı) çizimi yapar.
      • 3. Kesim kalıbı hazırlama
        • Kutu kesim kalıbını uygular.
      • 4. Kesim ve katlama uygulamaları
        • Kesim işlemini yapar.
      • 5. Kutu yapıştırma teknikleri
        • Kutu yapıştırma işlemini yapar.

      6. Ambalajda Sürdürülebilirlik Uygulamaları (21 ders saati)

      Ambalajda sürdürülebilirlik uygulamaları geliştirebilme

      • 1. Ambalajda çevresel etkiler
        • Ambalaj atıklarını ve ambalaj atıklarının çevresel etkilerini açıklar.
      • 2. Sürdürülebilir ambalaj kavramları
        • Sürdürülebilir ambalaj kavramlarını açıklar.
      • 3. Ambalajların çevresel özellikleri
        • Ambalajları çevresel özelliklerine göre sınıflandırır.
      • 4. Sürdürülebilir ambalaj tasarımı
        • Çevreye duyarlı ambalaj geliştirir.

    İlgili Planlar

    Bu ders 11 ve 12. sınıfta aynı programla okutulur; iki sınıfta üniteler ve konular aynıdır.