T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 10. SINIF KONUK GİRİŞ ÇIKIŞ İŞLEMLERİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satış Tekniklerini Uygulama	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Oda tipleri sıralatılır. Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Konuklara Oda Satışı ünitesine giriş: Oda Satış Tekniklerini Uygulama üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satış Tekniklerini Uygulama; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Konuklara Oda Satışı ünitesine giriş: Oda Satış Tekniklerini Uygulama üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Açıklamalar Oda tipleri sıralatılır. Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satış Tekniklerini Uygulama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda tipleri sıralatılır. 2) Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. 3) Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satış Tekniklerini Uygulama	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Oda tipleri sıralatılır. Tema Özeti DPO Konuklara Oda Satışı ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile Oda Satış Tekniklerini Uygulama arasında ilişki kurulur; oda Satış Tekniklerini Uygulama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satış Tekniklerini Uygulama konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda tipleri sıralatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satış Tekniklerini Uygulama; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satış Tekniklerini Uygulama konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda tipleri sıralatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Açıklamalar Oda tipleri sıralatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satış Tekniklerini Uygulama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda tipleri sıralatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satış Tekniklerini Uygulama	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuklara Oda Satışı ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile Oda Satış Tekniklerini Uygulama arasında ilişki kurulur; oda Satış Tekniklerini Uygulama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satış Tekniklerini Uygulama konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satış Tekniklerini Uygulama; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satış Tekniklerini Uygulama konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satış Tekniklerini Uygulama). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satış Tekniklerini Uygulama Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Açıklamalar Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satış Tekniklerini Uygulama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır. 2) Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Satış Tekniklerini Uygulama ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satışı Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Oda satış aşamaları açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuklara Oda Satışı ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Satış Tekniklerini Uygulama ile Oda Satışı Yapma arasında ilişki kurulur; oda Satışı Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda satış aşamaları açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satışı Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda satış aşamaları açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Açıklamalar Oda satış aşamaları açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satışı Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satışı Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satış Tekniklerini Uygulama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda satış aşamaları açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Satışı Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satışı Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuklara Oda Satışı ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Satışı Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Satışı Yapma ile Oda Satışı Yapma arasında ilişki kurulur; oda Satışı Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satışı Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Açıklamalar Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satışı Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satışı Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satışı Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Satışı Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	2	Konuklara Oda Satışı	Oda Satışı Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Otelin ekstra hizmetlerinin satış işlemleri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuklara Oda Satışı ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Satışı Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Satışı Yapma ile Oda Satışı Yapma arasında ilişki kurulur; oda Satışı Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Satışı Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Satışı Yapma) kısa sorularla yoklanır; oda Satışı Yapma konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin oda Satışı Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler oda Satışı Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Satışı Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuklara Oda Satışı Konu Oda Satışı Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Açıklamalar Otelin ekstra hizmetlerinin satış işlemleri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Satışı Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Satışı Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satışı Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Otelin ekstra hizmetlerinin satış işlemleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Münferit Konukların Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Gelecek konukların listesi açıklatılır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Ön Değerlendirme Süreci YZ Geçtiğimiz hafta işlenen oda satışı yapma süreci ve bu sürecin temel adımları üzerine kısa bir değerlendirme yapılır. Öğrencilerin oda satış tekniklerini ne ölçüde kavradıkları çoktan seçmeli sorularla kontrol edilir. Köprü Kurma YZ Oda satışı aşamasında elde edilen bilgilerin, konuğun otele giriş yaptığı andaki hazırlık süreçleriyle nasıl ilişkilendirildiği açıklanır. Satış sürecinin tamamlanmasının, giriş hazırlığı için temel veri kaynağı olduğu vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları YZ Derse Giriş10 dk Öğrencilere münferit konukların giriş hazırlıklarının önemine dair kısa bir giriş yapılır. İşletme prosedürlerine uygun olarak, konukların konforlu bir şekilde karşılanması için önceden yapılması gereken işlemlerin temel kavramları üzerinde durulur. Keşfetme25 dk Etkileşimli tahta üzerinden işletme prosedürleri ve ulusal standartlar incelenerek münferit konuk giriş hazırlıklarının aşamaları üzerinde durulur. Gelecek konukların listesinin nasıl açıklanacağı ve kontrol edileceği üzerine grup tartışması yapılır. Uygulama35 dk Öğrencilerden, sunulan senaryolar doğrultusunda münferit konuk giriş öncesi hazırlıklarını içeren uygulama çalışmaları yapmaları istenir. Hazırlanan listelerin ve prosedürlerin uygunluğu sınıf içinde kontrol edilir. Sonuçlandırma10 dk Münferit konukların giriş hazırlığı sürecinde karşılaşılan temel adımlar özetlenir. Öğrencilerden, öğrenme kanıtları kapsamında açık uçlu soruları yanıtlamaları ve süreçteki kritik noktaları belirlemeleri istenir. Sınıf defteri: Münferit Konukların Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş YZ 10 dk Öğrencilere münferit konukların giriş hazırlıklarının önemine dair kısa bir giriş yapılır. İşletme prosedürlerine uygun olarak, konukların konforlu bir şekilde karşılanması için önceden yapılması gereken işlemlerin temel kavramları üzerinde durulur. Keşfetme YZ 25 dk Etkileşimli tahta üzerinden işletme prosedürleri ve ulusal standartlar incelenerek münferit konuk giriş hazırlıklarının aşamaları üzerinde durulur. Gelecek konukların listesinin nasıl açıklanacağı ve kontrol edileceği üzerine grup tartışması yapılır. Uygulama YZ 35 dk Öğrencilerden, sunulan senaryolar doğrultusunda münferit konuk giriş öncesi hazırlıklarını içeren uygulama çalışmaları yapmaları istenir. Hazırlanan listelerin ve prosedürlerin uygunluğu sınıf içinde kontrol edilir. Sonuçlandırma YZ 10 dk Münferit konukların giriş hazırlığı sürecinde karşılaşılan temel adımlar özetlenir. Öğrencilerden, öğrenme kanıtları kapsamında açık uçlu soruları yanıtlamaları ve süreçteki kritik noktaları belirlemeleri istenir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Açıklamalar Gelecek konukların listesi açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Satışı Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Gelecek konukların listesi açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Münferit Konukların Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile Münferit Konukların Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; münferit Konukların Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Münferit Konukların Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Açıklamalar Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Münferit Konukların Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Münferit konuklar için oda blokajı yapma işlemleri açıklatılır. Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile Münferit Konukların Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; münferit Konukların Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Münferit Konukların Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Münferit Konukların Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Açıklamalar Münferit konuklar için oda blokajı yapma işlemleri açıklatılır. Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Münferit Konukların Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Münferit konuklar için oda blokajı yapma işlemleri açıklatılır. 2) Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Grup Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Grup Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Acenta/firmanın gönderdiği oda dağılım listesi açıklatılır. Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Münferit Konukların Giriş Hazırlığı ile Grup Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; grup Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; grup Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin grup Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler grup Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Grup Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Grup Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; grup Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin grup Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler grup Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Grup Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Grup Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Açıklamalar Acenta/firmanın gönderdiği oda dağılım listesi açıklatılır. Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Grup Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Grup Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Münferit Konukların Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Acenta/firmanın gönderdiği oda dağılım listesi açıklatılır. 2) Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; grup Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Grup Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Grup Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Grup memorandumu (iç yazışma) açıklatılır. Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Grup Giriş Hazırlığı ile Grup Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; grup Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; grup Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin grup Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler grup Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Grup Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Grup Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; grup Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin grup Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler grup Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Grup Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Grup Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Açıklamalar Grup memorandumu (iç yazışma) açıklatılır. Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Grup Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Grup Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Grup Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Grup memorandumu (iç yazışma) açıklatılır. 2) Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; grup Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Özel Konuk Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Özel Konuk Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Özel konuk talep formu açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Grup Giriş Hazırlığı ile Özel Konuk Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; özel Konuk Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; özel Konuk Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Özel Konuk Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Özel konuk talep formu açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Özel Konuk Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Grup Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; özel Konuk Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Özel Konuk Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Özel konuk talep formu açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Özel Konuk Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Açıklamalar Özel konuk talep formu açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Özel Konuk Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Grup Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Özel konuk talep formu açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	2	Konuk Giriş Hazırlığı	Özel Konuk Giriş Hazırlığı	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: Konuk Giriş Hazırlığı Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş Hazırlığı Konu Özel Konuk Giriş Hazırlığı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Özel konukların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş Hazırlığı ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Özel Konuk Giriş Hazırlığı ile Özel Konuk Giriş Hazırlığı arasında ilişki kurulur; özel Konuk Giriş Hazırlığı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; özel Konuk Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Özel Konuk Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Özel Konuk Giriş Hazırlığı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) kısa sorularla yoklanır; özel Konuk Giriş Hazırlığı konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Özel Konuk Giriş Hazırlığı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş Hazırlığı Konu Özel Konuk Giriş Hazırlığı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Açıklamalar Özel konukların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Özel Konuk Giriş Hazırlığı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Özel konukların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır. 2) Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; özel Konuk Giriş Hazırlığı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konaklama Belgesi Doldurtma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konaklama Belgesi Doldurtma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. Konaklama belgesi doldurtulur. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesine giriş: Konaklama Belgesi Doldurtma üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama Belgesi Doldurtma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konaklama belgesi doldurtulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konaklama Belgesi Doldurtma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesine giriş: Konaklama Belgesi Doldurtma üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama Belgesi Doldurtma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konaklama belgesi doldurtulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konaklama Belgesi Doldurtma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Açıklamalar Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. Konaklama belgesi doldurtulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konaklama Belgesi Doldurtma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Özel Konuk Giriş Hazırlığı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. 2) Konaklama belgesi doldurtulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konaklama Belgesi Doldurtma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konaklama Belgesi Doldurtma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. Konaklama belgesi doldurtulur. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konaklama Belgesi Doldurtma ile Konaklama Belgesi Doldurtma arasında ilişki kurulur; konaklama Belgesi Doldurtma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır; konaklama Belgesi Doldurtma konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama Belgesi Doldurtma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konaklama belgesi doldurtulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konaklama Belgesi Doldurtma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır; konaklama Belgesi Doldurtma konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama Belgesi Doldurtma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konaklama belgesi doldurtulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konaklama Belgesi Doldurtma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Açıklamalar Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. Konaklama belgesi doldurtulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konaklama Belgesi Doldurtma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır. 2) Konaklama belgesi doldurtulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konaklama Belgesi Doldurtma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konaklama Belgesi Doldurtma ile Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) arasında ilişki kurulur; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info); değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Açıklamalar Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konaklama Belgesi Doldurtma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Oda kartı kullanımını açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) arasında ilişki kurulur; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda kartı kullanımını açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info); değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda kartı kullanımını açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Açıklamalar Oda kartı kullanımını açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda kartı kullanımını açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) arasında ilişki kurulur; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info); değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Açıklamalar Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Tesis yemek saatleri ve aktivitelerle ilgili bilgileri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) arasında ilişki kurulur; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info); değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Açıklamalar Tesis yemek saatleri ve aktivitelerle ilgili bilgileri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tesis yemek saatleri ve aktivitelerle ilgili bilgileri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuğa Emanet Kasa Verme	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info) ile Konuğa Emanet Kasa Verme arasında ilişki kurulur; konuğa Emanet Kasa Verme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğa Emanet Kasa Verme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Açıklamalar Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğa Emanet Kasa Verme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuğa Emanet Kasa Verme	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğa Emanet Kasa Verme ile Konuğa Emanet Kasa Verme arasında ilişki kurulur; konuğa Emanet Kasa Verme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğa Emanet Kasa Verme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Açıklamalar Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğa Emanet Kasa Verme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuğa Emanet Kasa Verme	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğa Emanet Kasa Verme ile Konuğa Emanet Kasa Verme arasında ilişki kurulur; konuğa Emanet Kasa Verme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğa Emanet Kasa Verme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konuğa Emanet Kasa Verme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğa Emanet Kasa Verme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuğa Emanet Kasa Verme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Açıklamalar Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğa Emanet Kasa Verme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğa Emanet Kasa Verme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğa Emanet Kasa Verme ile Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama arasında ilişki kurulur; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısa sorularla yoklanır; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Açıklamalar Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğa Emanet Kasa Verme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama arasında ilişki kurulur; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır; konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Açıklamalar Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama ile Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Açıklamalar Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Konukların harcama çeşitleri açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 13. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konukların harcama çeşitleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konukların harcama çeşitleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Açıklamalar Konukların harcama çeşitleri açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konukların harcama çeşitleri açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	2	Konuk Giriş İşlemleri (Check In)	Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Yapılan harcamaların kontrol yöntemleri açıklatılır. Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir. Tema Özeti DPO Konuk Giriş İşlemleri (Check In) ünitesinin 14. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Giriş İşlemleri (Check In) Konu Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Açıklamalar Yapılan harcamaların kontrol yöntemleri açıklatılır. Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Oyun kartları / eşleştirme kartları Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yapılan harcamaların kontrol yöntemleri açıklatılır. 2) Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Oda değişim işlemlerini açıklatılır. Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesine giriş: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesine giriş: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Açıklamalar Oda değişim işlemlerini açıklatılır. Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda değişim işlemlerini açıklatılır. 2) Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. 3) Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Oda değişim işlemlerini açıklatılır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma arasında ilişki kurulur; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Oda değişim işlemlerini açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Oda değişim işlemlerini açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Açıklamalar Oda değişim işlemlerini açıklatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda değişim işlemlerini açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma arasında ilişki kurulur; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Açıklamalar Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma arasında ilişki kurulur; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Açıklamalar Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Konuk için ön fatura hazırlatılır. Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma ile Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Açıklamalar Konuk için ön fatura hazırlatılır. Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konuk için ön fatura hazırlatılır. 2) Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Konuk için ön fatura hazırlatılır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konuk için ön fatura hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konuk için ön fatura hazırlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Açıklamalar Konuk için ön fatura hazırlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konuk için ön fatura hazırlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma arasında ilişki kurulur; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Açıklamalar Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Fatura Düzenleme	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Fatura Düzenleme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma ile Fatura Düzenleme arasında ilişki kurulur; fatura Düzenleme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; fatura Düzenleme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin fatura Düzenleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler fatura Düzenleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Fatura Düzenleme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Açık ve kapalı fatura düzenletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Fatura Düzenleme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısa sorularla yoklanır; fatura Düzenleme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin fatura Düzenleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler fatura Düzenleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Fatura Düzenleme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Açık ve kapalı fatura düzenletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Fatura Düzenleme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Açıklamalar Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Fatura Düzenleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Fatura Düzenleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; fatura Düzenleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	2	Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out)	Fatura Düzenleme	Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler.	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Dolu Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Fatura Düzenleme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Tema Özeti DPO Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Fatura Düzenleme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Fatura Düzenleme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Fatura Düzenleme ile Fatura Düzenleme arasında ilişki kurulur; fatura Düzenleme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Fatura Düzenleme) kısa sorularla yoklanır; fatura Düzenleme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin fatura Düzenleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler fatura Düzenleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Fatura Düzenleme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Açık ve kapalı fatura düzenletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Fatura Düzenleme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Fatura Düzenleme) kısa sorularla yoklanır; fatura Düzenleme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin fatura Düzenleme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler fatura Düzenleme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Fatura Düzenleme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Açık ve kapalı fatura düzenletilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) Konu Fatura Düzenleme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Açıklamalar Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Fatura Düzenleme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Fatura Düzenleme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Fatura Düzenleme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Açık ve kapalı fatura düzenletilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; fatura Düzenleme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	2	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası	Gözlem Formu, Çoktan Seçmeli Sorular	Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Sınıf 10. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Çoktan Seçmeli Sorular Açık Uçlu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

10. Sınıf Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

10. Sınıf Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Konaklama ve Seyahat Hizmetleri 10. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Ders Bilgi Formu (DBF)
Konuk Giriş Çıkış İşlemleri Ders Materyali (DM)
Ders İçeriği
Konaklama ve Seyahat Hizmetleri - Konaklama Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Konuk Giriş Çıkış İşlemleri dersi 10. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 2 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. Konuklara Oda Satışı (12 ders saati)
- 1. Oda Satış Tekniklerini Uygulama
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satış tekniklerini uygular.
  Oda tipleri sıralatılır.
  Günlük satılabilir oda sayısı kontrol etme kuralları açıklatılır.
  Oda satışlarında dikkat edilmesi gereken noktalar açıklatılır.
- 2. Oda Satışı Yapma
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak oda satışını yapar.
  Oda satış aşamaları açıklatılır.
  Oda satışlarında özel durumlar ve çözüm yolları açıklatılır.
  Otelin ekstra hizmetlerinin satış işlemleri açıklatılır.
  Demonstrasyon yöntemiyle oda satışı yaptırılır.
2. Konuk Giriş Hazırlığı (14 ders saati)
- 1. Münferit Konukların Giriş Hazırlığı
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak münferit konuk giriş öncesi hazırlığını yapar.
  Gelecek konukların listesi açıklatılır.
  Münferit müşterilerin ön ödeme takip işlemleri açıklatılır.
  Münferit konuklar için oda blokajı yapma işlemleri açıklatılır.
  Münferit konuk listelerinin ilgili bölümlere gönderilme işlemi açıklatılır.
- 2. Grup Giriş Hazırlığı
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak grup giriş hazırlığını yapar.
  Acenta/firmanın gönderdiği oda dağılım listesi açıklatılır.
  Grupların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır.
  Grup memorandumu (iç yazışma) açıklatılır.
  Grup için gerekli bilgilerin yer aldığı grup zarfı hazırlatılır.
- 3. Özel Konuk Giriş Hazırlığı
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak özel konuk giriş hazırlığını yapar.
  Özel konuk talep formu açıklatılır.
  Özel konukların ön ödeme takip işlemleri açıklatılır.
  Özel konuklarla ilgili memorandum hazırlatılır.
3. Konuk Giriş İşlemleri (Check In) (28 ders saati)
- 1. Konaklama Belgesi Doldurtma
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konaklama belgesini doldurur.
  Konukların geliş şekillerine göre konaklama belgesini ve önemini açıklatılır.
  Konaklama belgesi doldurtulur.
- 2. Konuklara Tesis ile İlgili Bilgi Verme (Info)
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuklara tesis ile ilgili bilgi (info) verir.
  Tesisin özelliği ile ilgili bilgileri açıklatılır.
  Oda kartı kullanımını açıklatılır.
  Konaklamaya dahil olan ve ekstra hizmetleri açıklatılır.
  Tesis yemek saatleri ve aktivitelerle ilgili bilgileri açıklatılır.
  Demonstrasyon yöntemiyle konuklara tesisle ilgili bilgi verme işlemini yaptırılır.
- 3. Konuğa Emanet Kasa Verme
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğa emanet kasa verir.
  Emanet kasa ile ilgili bilgileri açıklatılır.
  Demonstrasyon yöntemiyle emanet kasa verme ve iade işlemi yaptırılır.
- 4. Konukların Odaya Çıkarılmasını Sağlama
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konukların odaya çıkarılmasını sağlar.
  Demonstrasyon yöntemiyle münferit, grup ve özel konukların odaya çıkarılması işlemi yaptırılır.
- 5. Konuk Hesap Kartı İşlemlerini Yapma
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk hesap kartı işlemlerini yapar.
  Konuk hesap kartı çeşitleri açıklatılır.
  Konukların harcama çeşitleri açıklatılır.
  Yapılan harcamaların kontrol yöntemleri açıklatılır.
  Konuk harcamalarını konuk hesap kartına işletilir.
4. Konuk Çıkış İşlemleri (Check Out) (18 ders saati)
- 1. Konuğun Ayrılışından Önce Hazırlık Yapma
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuğun ayrılışından önce hazırlık yapar.
  Oda değişim işlemlerini açıklatılır.
  Erken-geç çıkış ve uzatma işlemlerini açıklatır.
  Ayrılacak konukların hesap kontrol işlemlerini yaptırılır.
  Ayrılacak konuk listesini hazırlatılır.
- 2. Konuk Çıkış İşlemlerini Yapma
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak konuk çıkış işlemlerini yapar.
  Konuk için ön fatura hazırlatılır.
  Ödeme çeşitlerine göre tahsilat yapma işlemlerini açıklatılır.
  Münferit, grup ve özel konukların çıkış işlemleri yaptırılır.
- 3. Fatura Düzenleme
  
  Ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak fatura düzenler.
  Açık ve kapalı fatura düzenletilir.
Dersin Amaçları
- Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda konuk giriş çıkış işlemleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

İlgili Planlar

10. sınıfın diğer dersleri

İlgili yazılar

Günlük Ders Planı Nasıl Hazırlanır? 2026-2027 Adım Adım, Word ve PDF

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 10. SINIF KONUK GİRİŞ ÇIKIŞ İŞLEMLERİ DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Konuklara Oda Satışı Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 10. SINIF KONUK GİRİŞ ÇIKIŞ İŞLEMLERİ DERSİ DERS PLANI