T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 12. SINIF LABORATUVARDA HİJYEN VE SANİTASYON DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar	Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımları yapılarak aralarındaki temel farklar açıklanır. Tema Özeti MEB Hijyen ve sanitasyon ilkelerini açıklayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesine giriş: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımları yapılarak aralarındaki temel farklar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar; değerlendirme Derse Giriş 10 dk HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesine giriş: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımları yapılarak aralarındaki temel farklar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Açıklamalar YZ Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımları yapılarak aralarındaki temel farklar açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Hijyen ve sanitasyon kavramlarının tanımları yapılarak aralarındaki temel farklar açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar	Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Laboratuvar ortamında bu kavramların önemi ve sağlığa etkileri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar arasında ilişki kurulur; hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır; hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında bu kavramların önemi ve sağlığa etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır; hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında bu kavramların önemi ve sağlığa etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamında bu kavramların önemi ve sağlığa etkileri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamında bu kavramların önemi ve sağlığa etkileri üzerinde durulur. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Mikroorganizmalar ve yayılma yolları	Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar ile Mikroorganizmalar ve yayılma yolları arasında ilişki kurulur; mikroorganizmalar ve yayılma yolları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Mikroorganizmalar ve yayılma yolları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Mikroorganizmalar ve yayılma yolları	Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Mikroorganizmaların laboratuvar içinde yayılma yolları ve bulaşma mekanizmaları örneklerle gösterilir. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile Mikroorganizmalar ve yayılma yolları arasında ilişki kurulur; mikroorganizmalar ve yayılma yolları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Mikroorganizmaların laboratuvar içinde yayılma yolları ve bulaşma mekanizmaları örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Mikroorganizmalar ve yayılma yolları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Mikroorganizmaların laboratuvar içinde yayılma yolları ve bulaşma mekanizmaları örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Açıklamalar YZ Mikroorganizmaların laboratuvar içinde yayılma yolları ve bulaşma mekanizmaları örneklerle gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Mikroorganizmaların laboratuvar içinde yayılma yolları ve bulaşma mekanizmaları örneklerle gösterilir. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Mikroorganizmalar ve yayılma yolları	Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile Mikroorganizmalar ve yayılma yolları arasında ilişki kurulur; mikroorganizmalar ve yayılma yolları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Mikroorganizmalar ve yayılma yolları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Mikroorganizmalar ve yayılma yolları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Mikroorganizmalar ve yayılma yolları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamında sıklıkla karşılaşılan mikroorganizma türleri ve özellikleri açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Laboratuvarda kontaminasyon riskleri	Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Mikroorganizmalar ve yayılma yolları ile Laboratuvarda kontaminasyon riskleri arasında ilişki kurulur; laboratuvarda kontaminasyon riskleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda kontaminasyon riskleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Mikroorganizmalar ve yayılma yolları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Laboratuvarda kontaminasyon riskleri	Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Kontaminasyonun önlenmesi amacıyla alınması gereken yöntemler ve koruyucu tedbirler belirtilir. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile Laboratuvarda kontaminasyon riskleri arasında ilişki kurulur; laboratuvarda kontaminasyon riskleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Kontaminasyonun önlenmesi amacıyla alınması gereken yöntemler ve koruyucu tedbirler belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda kontaminasyon riskleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Kontaminasyonun önlenmesi amacıyla alınması gereken yöntemler ve koruyucu tedbirler belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ Kontaminasyonun önlenmesi amacıyla alınması gereken yöntemler ve koruyucu tedbirler belirtilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kontaminasyonun önlenmesi amacıyla alınması gereken yöntemler ve koruyucu tedbirler belirtilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Laboratuvarda kontaminasyon riskleri	Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile Laboratuvarda kontaminasyon riskleri arasında ilişki kurulur; laboratuvarda kontaminasyon riskleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda kontaminasyon riskleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Laboratuvarda kontaminasyon riskleri Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda kontaminasyon riskleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar süreçlerinde ortaya çıkabilecek kontaminasyon riskleri ayrıntılı olarak açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler	Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan kimyasal maddelerin özellikleri açıklanır. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda kontaminasyon riskleri ile Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler arasında ilişki kurulur; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan kimyasal maddelerin özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısa sorularla yoklanır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan kimyasal maddelerin özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Açıklamalar YZ Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan kimyasal maddelerin özellikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda kontaminasyon riskleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinde kullanılan kimyasal maddelerin özellikleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	3	Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri	Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler	Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Dezenfeksiyon maddelerinin etki mekanizmaları ve kullanım alanları üzerinde durulur. Tema Özeti DPO HİJYEN VE SANİTASYON İLKELERİ ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler arasında ilişki kurulur; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) kısa sorularla yoklanır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Dezenfeksiyon maddelerinin etki mekanizmaları ve kullanım alanları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) kısa sorularla yoklanır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Dezenfeksiyon maddelerinin etki mekanizmaları ve kullanım alanları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Konu Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Açıklamalar YZ Dezenfeksiyon maddelerinin etki mekanizmaları ve kullanım alanları üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Dezenfeksiyon maddelerinin etki mekanizmaları ve kullanım alanları üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Tema Özeti MEB İş sağlığı güvenliğine uygun kişisel hijyeni sağlayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesine giriş: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesine giriş: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Olası tehlike ve kazalara karşı alınacak önlemler üzerinde durulur. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği arasında ilişki kurulur; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Olası tehlike ve kazalara karşı alınacak önlemler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Olası tehlike ve kazalara karşı alınacak önlemler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Açıklamalar YZ Olası tehlike ve kazalara karşı alınacak önlemler üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Olası tehlike ve kazalara karşı alınacak önlemler üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği	Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği arasında ilişki kurulur; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Açıklamalar YZ Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvarda uyulması gereken temel güvenlik kuralları detaylı olarak açıklanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Kişisel koruyucu donanım kullanımı	Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Kişisel koruyucu donanımların kullanım alanları ve özellikleri belirtilir. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği ile Kişisel koruyucu donanım kullanımı arasında ilişki kurulur; kişisel koruyucu donanım kullanımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Kişisel koruyucu donanımların kullanım alanları ve özellikleri belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel koruyucu donanım kullanımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Kişisel koruyucu donanımların kullanım alanları ve özellikleri belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Açıklamalar YZ Kişisel koruyucu donanımların kullanım alanları ve özellikleri belirtilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel koruyucu donanım kullanımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kişisel koruyucu donanımların kullanım alanları ve özellikleri belirtilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Kişisel koruyucu donanım kullanımı	Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Donanımların tekniğine uygun olarak giyilmesi ve çıkarılması uygulatılır. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile Kişisel koruyucu donanım kullanımı arasında ilişki kurulur; kişisel koruyucu donanım kullanımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Donanımların tekniğine uygun olarak giyilmesi ve çıkarılması uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel koruyucu donanım kullanımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Donanımların tekniğine uygun olarak giyilmesi ve çıkarılması uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Açıklamalar YZ Donanımların tekniğine uygun olarak giyilmesi ve çıkarılması uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel koruyucu donanım kullanımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Donanımların tekniğine uygun olarak giyilmesi ve çıkarılması uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Kişisel koruyucu donanım kullanımı	Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Çalışma alanında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile Kişisel koruyucu donanım kullanımı arasında ilişki kurulur; kişisel koruyucu donanım kullanımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Çalışma alanında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel koruyucu donanım kullanımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel koruyucu donanım kullanımı konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel koruyucu donanım kullanımı). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Çalışma alanında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel koruyucu donanım kullanımı Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Açıklamalar YZ Çalışma alanında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel koruyucu donanım kullanımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Çalışma alanında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kişisel koruyucu donanım kullanımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Kişisel hijyen uygulamaları	Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel hijyen uygulamaları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Laboratuvar ortamında uyulması gereken kişisel hijyen kuralları açıklanır. El yıkama teknikleri ve sterilizasyon aşamaları pratik olarak uygulatılır. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kişisel koruyucu donanım kullanımı ile Kişisel hijyen uygulamaları arasında ilişki kurulur; kişisel hijyen uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel hijyen uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel hijyen uygulamaları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "El yıkama teknikleri ve sterilizasyon aşamaları pratik olarak uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel hijyen uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısa sorularla yoklanır; kişisel hijyen uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel hijyen uygulamaları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "El yıkama teknikleri ve sterilizasyon aşamaları pratik olarak uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel hijyen uygulamaları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamında uyulması gereken kişisel hijyen kuralları açıklanır. El yıkama teknikleri ve sterilizasyon aşamaları pratik olarak uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel hijyen uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel koruyucu donanım kullanımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamında uyulması gereken kişisel hijyen kuralları açıklanır. 2) El yıkama teknikleri ve sterilizasyon aşamaları pratik olarak uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	3	İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen	Kişisel hijyen uygulamaları	Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel hijyen uygulamaları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Kişisel temizliğin mikroorganizma yayılımını önlemedeki önemi vurgulanır. Tema Özeti DPO İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ VE KİŞİSEL HİJYEN ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kişisel hijyen uygulamaları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kişisel hijyen uygulamaları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kişisel hijyen uygulamaları ile Kişisel hijyen uygulamaları arasında ilişki kurulur; kişisel hijyen uygulamaları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel hijyen uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; kişisel hijyen uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel hijyen uygulamaları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Kişisel temizliğin mikroorganizma yayılımını önlemedeki önemi vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel hijyen uygulamaları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel hijyen uygulamaları) kısa sorularla yoklanır; kişisel hijyen uygulamaları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel hijyen uygulamaları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Kişisel temizliğin mikroorganizma yayılımını önlemedeki önemi vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen Konu Kişisel hijyen uygulamaları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Açıklamalar YZ Kişisel temizliğin mikroorganizma yayılımını önlemedeki önemi vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel hijyen uygulamaları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel hijyen uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kişisel temizliğin mikroorganizma yayılımını önlemedeki önemi vurgulanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kişisel hijyen uygulamaları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	3	Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği	Laboratuvar ortamının temizliği	Laboratuvarın temizliğini yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ortamının temizliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarın temizliğini yapar. Laboratuvar ortamının temizliğinde uygun temizlik malzemeleri ve dezenfektanlar kullanılır. Zemin ve tezgah yüzeylerinin temizliği belirlenen standartlara uygun olarak gerçekleştirilir. Tema Özeti MEB Laboratuvarda ortam ve ekipman temizliğini standartlara uygun yapabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesine giriş: Laboratuvar ortamının temizliği üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ortamının temizliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Zemin ve tezgah yüzeylerinin temizliği belirlenen standartlara uygun olarak gerçekleştirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar ortamının temizliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesine giriş: Laboratuvar ortamının temizliği üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ortamının temizliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Zemin ve tezgah yüzeylerinin temizliği belirlenen standartlara uygun olarak gerçekleştirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ortamının temizliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarın temizliğini yapar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamının temizliğinde uygun temizlik malzemeleri ve dezenfektanlar kullanılır. Zemin ve tezgah yüzeylerinin temizliği belirlenen standartlara uygun olarak gerçekleştirilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar ortamının temizliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel hijyen uygulamaları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarın temizliğini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamının temizliğinde uygun temizlik malzemeleri ve dezenfektanlar kullanılır. 2) Zemin ve tezgah yüzeylerinin temizliği belirlenen standartlara uygun olarak gerçekleştirilir. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	3	Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği	Laboratuvar ortamının temizliği	Laboratuvarın temizliğini yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ortamının temizliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvarın temizliğini yapar. Temizlik işlemleri sırasında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri eksiksiz alınır. Tema Özeti DPO LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar ortamının temizliği ile Laboratuvar ortamının temizliği arasında ilişki kurulur; laboratuvar ortamının temizliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ortamının temizliği konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ortamının temizliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Temizlik işlemleri sırasında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri eksiksiz alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar ortamının temizliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ortamının temizliği konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ortamının temizliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Temizlik işlemleri sırasında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri eksiksiz alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ortamının temizliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvarın temizliğini yapar. Açıklamalar YZ Temizlik işlemleri sırasında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri eksiksiz alınır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar ortamının temizliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar ortamının temizliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvarın temizliğini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temizlik işlemleri sırasında gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri eksiksiz alınır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvar ortamının temizliği ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	3	Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ilgili prosedürlere ve kullanım talimatlarına uygun yapılır. Tema Özeti DPO LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar ortamının temizliği ile Laboratuvar ekipmanlarının temizliği arasında ilişki kurulur; laboratuvar ekipmanlarının temizliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ilgili prosedürlere ve kullanım talimatlarına uygun yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar ekipmanlarının temizliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ortamının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ilgili prosedürlere ve kullanım talimatlarına uygun yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Açıklamalar YZ Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ilgili prosedürlere ve kullanım talimatlarına uygun yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar ortamının temizliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ilgili prosedürlere ve kullanım talimatlarına uygun yapılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	3	Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Hassas cihaz ve ekipmanların zarar görmemesi için uygun temizlik yöntemleri seçilir. Tema Özeti DPO LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile Laboratuvar ekipmanlarının temizliği arasında ilişki kurulur; laboratuvar ekipmanlarının temizliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Hassas cihaz ve ekipmanların zarar görmemesi için uygun temizlik yöntemleri seçilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar ekipmanlarının temizliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Hassas cihaz ve ekipmanların zarar görmemesi için uygun temizlik yöntemleri seçilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Açıklamalar YZ Hassas cihaz ve ekipmanların zarar görmemesi için uygun temizlik yöntemleri seçilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Hassas cihaz ve ekipmanların zarar görmemesi için uygun temizlik yöntemleri seçilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	3	Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliği	Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Temizlik sonrasında ekipmanların dezenfeksiyonu sağlanarak depolama alanına kaldırılır. Tema Özeti DPO LABORATUVARDA ORTAM VE EKİPMAN TEMİZLİĞİ ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile Laboratuvar ekipmanlarının temizliği arasında ilişki kurulur; laboratuvar ekipmanlarının temizliği hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Temizlik sonrasında ekipmanların dezenfeksiyonu sağlanarak depolama alanına kaldırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar ekipmanlarının temizliği; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Temizlik sonrasında ekipmanların dezenfeksiyonu sağlanarak depolama alanına kaldırılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği Konu Laboratuvar ekipmanlarının temizliği Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Açıklamalar YZ Temizlik sonrasında ekipmanların dezenfeksiyonu sağlanarak depolama alanına kaldırılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar ekipmanlarının temizliği konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temizlik sonrasında ekipmanların dezenfeksiyonu sağlanarak depolama alanına kaldırılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvar ekipmanlarının temizliği ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	3	Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi	Sterilizasyon teknikleri	Sterilizasyon tekniklerini uygular.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Sterilizasyon teknikleri Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sterilizasyon tekniklerini uygular. Sterilizasyon cihazlarının çalışma prensipleri ve kullanım aşamaları ayrıntılı olarak açıklanır. Otoklav ve kuru hava sterilizatörleri kullanılarak uygun sterilizasyon işlemleri uygulamalı olarak uygulatılır. Tema Özeti MEB Sterilizasyon tekniklerini ve atık yönetimi uygulayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesine giriş: Sterilizasyon teknikleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin sterilizasyon teknikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler sterilizasyon teknikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sterilizasyon teknikleri). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Otoklav ve kuru hava sterilizatörleri kullanılarak uygun sterilizasyon işlemleri uygulamalı olarak uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sterilizasyon teknikleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesine giriş: Sterilizasyon teknikleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin sterilizasyon teknikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler sterilizasyon teknikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sterilizasyon teknikleri). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Otoklav ve kuru hava sterilizatörleri kullanılarak uygun sterilizasyon işlemleri uygulamalı olarak uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Sterilizasyon teknikleri Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sterilizasyon tekniklerini uygular. Açıklamalar YZ Sterilizasyon cihazlarının çalışma prensipleri ve kullanım aşamaları ayrıntılı olarak açıklanır. Otoklav ve kuru hava sterilizatörleri kullanılarak uygun sterilizasyon işlemleri uygulamalı olarak uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sterilizasyon teknikleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sterilizasyon teknikleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar ekipmanlarının temizliği) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sterilizasyon tekniklerini uygular. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sterilizasyon cihazlarının çalışma prensipleri ve kullanım aşamaları ayrıntılı olarak açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Otoklav ve kuru hava sterilizatörleri kullanılarak uygun sterilizasyon işlemleri uygulamalı olarak uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	3	Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi	Sterilizasyon teknikleri	Sterilizasyon tekniklerini uygular.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Sterilizasyon teknikleri Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sterilizasyon tekniklerini uygular. Sterilizasyon işlemi sırasında kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz giyilerek gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Tema Özeti DPO STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sterilizasyon teknikleri ile Sterilizasyon teknikleri arasında ilişki kurulur; sterilizasyon teknikleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır; sterilizasyon teknikleri konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin sterilizasyon teknikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler sterilizasyon teknikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sterilizasyon teknikleri). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Sterilizasyon işlemi sırasında kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz giyilerek gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sterilizasyon teknikleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır; sterilizasyon teknikleri konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin sterilizasyon teknikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler sterilizasyon teknikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sterilizasyon teknikleri). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Sterilizasyon işlemi sırasında kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz giyilerek gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Sterilizasyon teknikleri Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sterilizasyon tekniklerini uygular. Açıklamalar YZ Sterilizasyon işlemi sırasında kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz giyilerek gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sterilizasyon teknikleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sterilizasyon teknikleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sterilizasyon teknikleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sterilizasyon tekniklerini uygular. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sterilizasyon işlemi sırasında kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz giyilerek gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sterilizasyon teknikleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	3	Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi	Laboratuvar atıkları	Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Laboratuvar ortamında oluşan evsel, tıbbi ve tehlikeli atık türleri birbirlerinden ayırt edilir. Tema Özeti DPO STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sterilizasyon teknikleri ile Laboratuvar atıkları arasında ilişki kurulur; laboratuvar atıkları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında oluşan evsel, tıbbi ve tehlikeli atık türleri birbirlerinden ayırt edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar atıkları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sterilizasyon teknikleri) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Laboratuvar ortamında oluşan evsel, tıbbi ve tehlikeli atık türleri birbirlerinden ayırt edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Açıklamalar YZ Laboratuvar ortamında oluşan evsel, tıbbi ve tehlikeli atık türleri birbirlerinden ayırt edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar atıkları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar atıkları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sterilizasyon teknikleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Laboratuvar ortamında oluşan evsel, tıbbi ve tehlikeli atık türleri birbirlerinden ayırt edilir. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	3	Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi	Laboratuvar atıkları	Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Atıkların türlerine uygun renk kodlu poşetler ve kaplar içerisine toplanması sağlanır. Tema Özeti DPO STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar atıkları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar atıkları ile Laboratuvar atıkları arasında ilişki kurulur; laboratuvar atıkları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Atıkların türlerine uygun renk kodlu poşetler ve kaplar içerisine toplanması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar atıkları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Atıkların türlerine uygun renk kodlu poşetler ve kaplar içerisine toplanması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Açıklamalar YZ Atıkların türlerine uygun renk kodlu poşetler ve kaplar içerisine toplanması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar atıkları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar atıkları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar atıkları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Atıkların türlerine uygun renk kodlu poşetler ve kaplar içerisine toplanması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvar atıkları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	3	Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi	Laboratuvar atıkları	Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Atık yönetiminin çevre koruma ve insan sağlığı açısından önemi örneklerle açıklanır. Tema Özeti DPO STERİLİZASYON TEKNİKLERİ VE ATIK YÖNETİMİ ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Laboratuvar atıkları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Laboratuvar atıkları ile Laboratuvar atıkları arasında ilişki kurulur; laboratuvar atıkları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Atık yönetiminin çevre koruma ve insan sağlığı açısından önemi örneklerle açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Laboratuvar atıkları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Laboratuvar atıkları) kısa sorularla yoklanır; laboratuvar atıkları konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin laboratuvar atıkları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler laboratuvar atıkları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Laboratuvar atıkları). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Atık yönetiminin çevre koruma ve insan sağlığı açısından önemi örneklerle açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi Konu Laboratuvar atıkları Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Açıklamalar YZ Atık yönetiminin çevre koruma ve insan sağlığı açısından önemi örneklerle açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Laboratuvar atıkları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Laboratuvar atıkları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar atıkları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Atık yönetiminin çevre koruma ve insan sağlığı açısından önemi örneklerle açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; laboratuvar atıkları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	3	Özel Konularda Hijyen	Sağlık konularında hı̇ jyen	Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Sağlık alanında hijyenin temel prensipleri ve önemi ayrıntılı biçimde açıklanır. Tema Özeti MEB Özel konularda hijyen kavramını açıklayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesine giriş: Sağlık konularında hı̇ jyen üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Sağlık alanında hijyenin temel prensipleri ve önemi ayrıntılı biçimde açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlık konularında hı̇ jyen; değerlendirme Derse Giriş 10 dk ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesine giriş: Sağlık konularında hı̇ jyen üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Sağlık alanında hijyenin temel prensipleri ve önemi ayrıntılı biçimde açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Sağlık alanında hijyenin temel prensipleri ve önemi ayrıntılı biçimde açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlık konularında hı̇ jyen konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Laboratuvar atıkları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sağlık alanında hijyenin temel prensipleri ve önemi ayrıntılı biçimde açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	3	Özel Konularda Hijyen	Sağlık konularında hı̇ jyen	Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Sağlık kuruluşlarında enfeksiyon yayılımını önleme yöntemleri örneklerle gösterilir. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlık konularında hı̇ jyen ile Sağlık konularında hı̇ jyen arasında ilişki kurulur; sağlık konularında hı̇ jyen hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; sağlık konularında hı̇ jyen konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Sağlık kuruluşlarında enfeksiyon yayılımını önleme yöntemleri örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlık konularında hı̇ jyen; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; sağlık konularında hı̇ jyen konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Sağlık kuruluşlarında enfeksiyon yayılımını önleme yöntemleri örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Sağlık kuruluşlarında enfeksiyon yayılımını önleme yöntemleri örneklerle gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlık konularında hı̇ jyen konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sağlık kuruluşlarında enfeksiyon yayılımını önleme yöntemleri örneklerle gösterilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	3	Özel Konularda Hijyen	Sağlık konularında hı̇ jyen	Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Kişisel hijyen kurallarının sağlık üzerindeki koruyucu etkileri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlık konularında hı̇ jyen ile Sağlık konularında hı̇ jyen arasında ilişki kurulur; sağlık konularında hı̇ jyen hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; sağlık konularında hı̇ jyen konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Kişisel hijyen kurallarının sağlık üzerindeki koruyucu etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlık konularında hı̇ jyen; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; sağlık konularında hı̇ jyen konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlık konularında hı̇ jyen). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Kişisel hijyen kurallarının sağlık üzerindeki koruyucu etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Sağlık konularında hı̇ jyen Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Kişisel hijyen kurallarının sağlık üzerindeki koruyucu etkileri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlık konularında hı̇ jyen konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kişisel hijyen kurallarının sağlık üzerindeki koruyucu etkileri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlık konularında hı̇ jyen ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	3	Özel Konularda Hijyen	Gıda hijyeni	Gıda hijyeni kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Gıda hijyeni Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Gıda hijyeni kavramını açıklar. Gıda hijyeninin tanımı ve tarladan sofraya kadar uzanan aşamaları açıklanır. Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde uyulması gereken temel kurallar belirtilir. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlık konularında hı̇ jyen ile Gıda hijyeni arasında ilişki kurulur; gıda hijyeni hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; gıda hijyeni konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin gıda hijyeni ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler gıda hijyeni ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gıda hijyeni). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde uyulması gereken temel kurallar belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Gıda hijyeni; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısa sorularla yoklanır; gıda hijyeni konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin gıda hijyeni ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler gıda hijyeni ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gıda hijyeni). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde uyulması gereken temel kurallar belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Gıda hijyeni Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Gıda hijyeni kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Gıda hijyeninin tanımı ve tarladan sofraya kadar uzanan aşamaları açıklanır. Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde uyulması gereken temel kurallar belirtilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Gıda hijyeni ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Gıda hijyeni konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlık konularında hı̇ jyen) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Gıda hijyeni kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Gıda hijyeninin tanımı ve tarladan sofraya kadar uzanan aşamaları açıklanır. 2) Gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde uyulması gereken temel kurallar belirtilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; gıda hijyeni ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	3	Özel Konularda Hijyen	Gıda hijyeni	Gıda hijyeni kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Gıda hijyeni Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Gıda hijyeni kavramını açıklar. Besinlerin hazırlanması ve saklanması süreçlerindeki hijyenik uygulamalar vurgulanır. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Gıda hijyeni) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Gıda hijyeni ile Gıda hijyeni arasında ilişki kurulur; gıda hijyeni hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır; gıda hijyeni konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme35 dk Öğrencilerin gıda hijyeni ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler gıda hijyeni ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gıda hijyeni). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Besinlerin hazırlanması ve saklanması süreçlerindeki hijyenik uygulamalar vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Gıda hijyeni; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır; gıda hijyeni konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin gıda hijyeni ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler gıda hijyeni ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gıda hijyeni). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Besinlerin hazırlanması ve saklanması süreçlerindeki hijyenik uygulamalar vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Gıda hijyeni Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Gıda hijyeni kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Besinlerin hazırlanması ve saklanması süreçlerindeki hijyenik uygulamalar vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Gıda hijyeni ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Gıda hijyeni konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Gıda hijyeni) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Gıda hijyeni kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Besinlerin hazırlanması ve saklanması süreçlerindeki hijyenik uygulamalar vurgulanır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	3	Özel Konularda Hijyen	Su güvenliği ve sanitasyon	Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Güvenli suya erişim yolları ve suyun arıtılmasında kullanılan temel yöntemler açıklanır. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Gıda hijyeni) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Gıda hijyeni ile Su güvenliği ve sanitasyon arasında ilişki kurulur; su güvenliği ve sanitasyon hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Güvenli suya erişim yolları ve suyun arıtılmasında kullanılan temel yöntemler açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Su güvenliği ve sanitasyon; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Gıda hijyeni) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Güvenli suya erişim yolları ve suyun arıtılmasında kullanılan temel yöntemler açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ Güvenli suya erişim yolları ve suyun arıtılmasında kullanılan temel yöntemler açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Su güvenliği ve sanitasyon konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Gıda hijyeni) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Güvenli suya erişim yolları ve suyun arıtılmasında kullanılan temel yöntemler açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	3	Özel Konularda Hijyen	Su güvenliği ve sanitasyon	Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. İçme suyu kaynaklarının korunması ve kontaminasyon riskleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Su güvenliği ve sanitasyon ile Su güvenliği ve sanitasyon arasında ilişki kurulur; su güvenliği ve sanitasyon hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "İçme suyu kaynaklarının korunması ve kontaminasyon riskleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Su güvenliği ve sanitasyon; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "İçme suyu kaynaklarının korunması ve kontaminasyon riskleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ İçme suyu kaynaklarının korunması ve kontaminasyon riskleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Su güvenliği ve sanitasyon konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Su güvenliği ve sanitasyon) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İçme suyu kaynaklarının korunması ve kontaminasyon riskleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	3	Özel Konularda Hijyen	Su güvenliği ve sanitasyon	Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Özel Konularda Hijyen Dolu Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Su güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı kritik önem örneklerle anlatılır. Tema Özeti DPO ÖZEL KONULARDA HİJYEN ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.3 ÖzetlemeKB2.4 Çözümleme / AnalizKB2.10 Çıkarım Yapma EğilimlerE3.7 Sistemlilik Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB1.2 Kendini Düzenleme (Öz Düzenleme)SDB2.2 İş Birliği DeğerlerD5 DuyarlılıkD13 Sağlıklı YaşamD16 SorumlulukD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Su güvenliği ve sanitasyon ile Su güvenliği ve sanitasyon arasında ilişki kurulur; su güvenliği ve sanitasyon hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma20 dk Öğrencilerin "Su güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı kritik önem örneklerle anlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Su güvenliği ve sanitasyon; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Su güvenliği ve sanitasyon) kısa sorularla yoklanır; su güvenliği ve sanitasyon konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 35 dk Öğrencilerin su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 55 dk Öğrenciler su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su güvenliği ve sanitasyon). Sonuçlandırma 20 dk Öğrencilerin "Su güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı kritik önem örneklerle anlatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Özel Konularda Hijyen Konu Su güvenliği ve sanitasyon Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Açıklamalar YZ Su güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı kritik önem örneklerle anlatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir. Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Su güvenliği ve sanitasyon konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Su güvenliği ve sanitasyon) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Su güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı kritik önem örneklerle anlatılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; su güvenliği ve sanitasyon ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	3	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası		Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) Boş Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama55 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma20 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 55 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 20 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 3 ders saati (120 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

12. Sınıf Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

12. Sınıf Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Laboratuvar Hizmetleri 12. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Ders İçeriği
Laboratuvar Hizmetleri - Gıda, Tarım ve Hayvan Sağlığı Laboratuvarı (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Laboratuvarda Hijyen ve Sanitasyon dersi 12. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 3 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri (32 ders saati)

Hijyen ve sanitasyon ilkelerini açıklayabilme
- 1. Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramlar
  
  Hijyen ve sanitasyonla ilgili temel kavramları açıklar.
- 2. Mikroorganizmalar ve yayılma yolları
  
  Laboratuvar ortamında bulunan mikroorganizmaları açıklar.
- 3. Laboratuvarda kontaminasyon riskleri
  
  Laboratuvardaki kontaminasyon risklerini ve önleme yöntemlerini açıklar.
- 4. Hijyen uygulamalarında kullanılan maddeler
  
  Temizlik ve dezenfeksiyon maddelerini açıklar.
2. İş Sağlığı Güvenliği ve Kişisel Hijyen (23 ders saati)

İş sağlığı güvenliğine uygun kişisel hijyeni sağlayabilme
- 1. Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği
  
  Laboratuvarda iş sağlığı güvenliği kurallarını açıklar.
- 2. Kişisel koruyucu donanım kullanımı
  
  Tekniğine uygun olarak kişisel koruyucu donanımları kullanır.
- 3. Kişisel hijyen uygulamaları
  
  Laboratuvarda kişisel hijyen uygulamalarını yapar.
3. Laboratuvarda Ortam ve Ekipman Temizliği (15 ders saati)

Laboratuvarda ortam ve ekipman temizliğini standartlara uygun yapabilme
- 1. Laboratuvar ortamının temizliği
  
  Laboratuvarın temizliğini yapar.
- 2. Laboratuvar ekipmanlarının temizliği
  
  Laboratuvar ekipmanlarının temizliğini yapar.
4. Sterilizasyon Teknikleri ve Atık Yönetimi (15 ders saati)

Sterilizasyon tekniklerini ve atık yönetimi uygulayabilme
- 1. Sterilizasyon teknikleri
  
  Sterilizasyon tekniklerini uygular.
- 2. Laboratuvar atıkları
  
  Atıkları, atık yönetmeliğine göre sınıflandırır.
5. Özel Konularda Hijyen (23 ders saati)

Özel konularda hijyen kavramını açıklayabilme
- 1. Sağlık konularında hı̇ jyen
  
  Sağlık konularında hı̇ jyen kavramını açıklar.
- 2. Gıda hijyeni
  
  Gıda hijyeni kavramını açıklar.
- 3. Su güvenliği ve sanitasyon
  
  Güvenli suya erişim yöntemlerini açıklar.

İlgili Planlar

Bu ders 11 ve 12. sınıfta aynı programla okutulur; iki sınıfta üniteler ve konular aynıdır.

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 12. SINIF LABORATUVARDA HİJYEN VE SANİTASYON DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti MEB

Programlar Arası Bileşenler MEB

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 35 dk

Uygulama 55 dk

Sonuçlandırma 20 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler MEB

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 35 dk

Uygulama 55 dk

Sonuçlandırma 20 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 12. SINIF LABORATUVARDA HİJYEN VE SANİTASYON DERSİ DERS PLANI