Doğru Plan Oluşturucu
Genel Beslenme Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 10. SINIF GENEL BESLENME DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBeslenme ile İlgili KavramlarBeslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#21-25 Eylül2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBeslenme ile İlgili KavramlarBeslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#28 Eylül - 2 Ekim2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBeslenme ile İlgili KavramlarBeslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#5-9 Ekim2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin ÖğeleriBesin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#12-16 Ekim2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin ÖğeleriBesin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#19-23 Ekim2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin ÖğeleriBesin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#26-30 Ekim2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin ÖğeleriBesin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#2-6 Kasım2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin GruplarıBesin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Besin Öğeleri ve Besin Grupları Dolu

Ders
Genel Beslenme
Sınıf
10. Sınıf
Tema / Ünite
Besin Öğeleri ve Besin Grupları
Konu
Besin Grupları
Süre
2 ders saati (80 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.
Besin grupları sınıflandırılır.
Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır.

Tema Özeti DPO

Besin Öğeleri Ve Besin Grupları ünitesinin 8. haftası.

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Besin Öğeleri) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Besin Öğeleri) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Besin Öğeleri ile Besin Grupları arasında ilişki kurulur; besin Grupları hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş10 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Besin Öğeleri) kısa sorularla yoklanır; besin Grupları konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme25 dk

    Öğrencilerin besin Grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama35 dk

    Öğrenciler besin Grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin Grupları).

  4. Sonuçlandırma10 dk

    Öğrencilerin "Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Besin Grupları; değerlendirme

Derse Giriş 10 dk

Önceki haftanın çıktıları (Besin Öğeleri) kısa sorularla yoklanır; besin Grupları konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 25 dk

Öğrencilerin besin Grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 35 dk

Öğrenciler besin Grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin Grupları).

Sonuçlandırma 10 dk

Öğrencilerin "Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Projeksiyon
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
Kaynaklar
  • Genel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Genel Beslenme
Sınıf
10. Sınıf
Ünite / Tema
Besin Öğeleri ve Besin Grupları
Konu
Besin Grupları
Önerilen Süre
2 ders saati (80 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.
Açıklamalar
  • Besin grupları sınıflandırılır.
  • Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Projeksiyon
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
Kaynaklar
  • Genel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Besin Grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Besin Grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Besin Öğeleri) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Besin grupları sınıflandırılır.
2) Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Öğrenciler gruplara ayrılır; besin Grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin GruplarıBesin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin GruplarıBesin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık2Besin Öğeleri ve Besin GruplarıBesin GruplarıBesin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Aralık2Hastalıklara Özel BeslenmeBeslenme Yetersizliğine Bağlı SorunlarYeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Aralık2Hastalıklara Özel BeslenmeBeslenme Yetersizliğine Bağlı SorunlarYeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Aralık2Hastalıklara Özel BeslenmeSinir Sistemi Hastalıklarında BeslenmeSinir sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sinir sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak2Hastalıklara Özel BeslenmeSindirim Sistemi Hastalıklarında BeslenmeSindirim sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sindirim sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #4-8 Ocak2Hastalıklara Özel BeslenmeSindirim Sistemi Hastalıklarında BeslenmeSindirim sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sindirim sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #11-15 Ocak2Hastalıklara Özel BeslenmeKalp-Damar Hastalıklarında BeslenmeKalp damar hastalıklarında beslenme programları doğrultusunda kalp-damar hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #18-22 Ocak2Hastalıklara Özel BeslenmeBöbrek Hastalıklarında BeslenmeBöbrek hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda böbrek hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat2Hastalıklara Özel BeslenmeBöbrek Hastalıklarında BeslenmeBöbrek hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda böbrek hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #15-19 Şubat2Hastalıklara Özel BeslenmeOnkolojik Hastalıklarda BeslenmeOnkolojik hastalıklardan korunmada beslenmenin öneminin farkında olarak onkolojik hastalıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Şubat2Hastalıklara Özel BeslenmeOnkolojik Hastalıklarda BeslenmeOnkolojik hastalıklardan korunmada beslenmenin öneminin farkında olarak onkolojik hastalıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #1-5 Mart2Hastalıklara Özel BeslenmeDiyabetli Kişilerde BeslenmeDiyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart2Hastalıklara Özel BeslenmeDiyabetli Kişilerde BeslenmeDiyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Mart2Özel Durumlarda BeslenmeGebe ve Emziklilerde BeslenmeGebe ve emzikli beslenme ilkeleri doğrultusunda gebe ve emziklilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #29 Mart - 2 Nisan2Özel Durumlarda BeslenmeGebe ve Emziklilerde BeslenmeGebe ve emzikli beslenme ilkeleri doğrultusunda gebe ve emziklilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #5-9 Nisan2Özel Durumlarda BeslenmeBebek ve Çocuklarda BeslenmeYeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #12-16 Nisan2Özel Durumlarda BeslenmeBebek ve Çocuklarda BeslenmeYeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #19-23 Nisan2Özel Durumlarda BeslenmeBebek ve Çocuklarda BeslenmeYeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #26-30 Nisan2Özel Durumlarda BeslenmeYaşlılarda BeslenmeYaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #3-7 Mayıs2Özel Durumlarda BeslenmeYaşlılarda BeslenmeYaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #10-14 Mayıs2Özel Durumlarda BeslenmeZayıf ve Şişman Kişilerde BeslenmeYanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #17-21 Mayıs2Özel Durumlarda BeslenmeZayıf ve Şişman Kişilerde BeslenmeYanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #24-28 Mayıs2Özel Durumlarda BeslenmeZayıf ve Şişman Kişilerde BeslenmeYanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran2Özel Durumlarda BeslenmeYanıklarda BeslenmeYanıklı hastalarda yara iyileşmesi açısından beslenmenin öneminin farkında olarak yanıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Haziran2Özel Durumlarda BeslenmeAlerji Durumlarında BeslenmeBesin alerjisinin kişiye vereceği zararların farkında olarak alerji durumunda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Haziran2Özel Durumlarda BeslenmeAlerji Durumlarında BeslenmeBesin alerjisinin kişiye vereceği zararların farkında olarak alerji durumunda beslenme ilkelerini ayırt eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Haziran2Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıBoş Sosyal Etkinlik

    10. Sınıf Genel Beslenme Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 10. Sınıf Genel Beslenme Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Sağlık Hizmetleri 10. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Genel Beslenme Ders Bilgi Formu (DBF)
    • Genel Beslenme Ders Materyali (DM)
    • Ders İçeriği

      Sağlık Hizmetleri - Ebe Yardımcılığı (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Genel Beslenme dersi 10. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 2 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Besin Öğeleri ve Besin Grupları (22 ders saati)

      • 1. Beslenme ile İlgili Kavramlar
        • 1. Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.
        • Beslenme tanımlanır.
        • Beslenmenin amacı açıklanır.
        • Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır.
        • Beslenme yetersizliğinin nedenleri açıklanır.
        • Beslenme yetersizliğine bağlı gelişen sorunları listelenir.
        • Besin güvenliği açıklanır.
      • 2. Besin Öğeleri
        • 2. Besin ögelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin ögelerini ayırt eder.
        • Besin ögeleri sınıflandırılır.
        • Besin öğelerinin kaynakları açıklanır.
        • Karbonhidratlar sınıflandırılır.
        • Karbonhidratların vücuttaki görevleri açıklanır.
        • Yağlar sınıflandırılır.
        • Yağ metabolizması açıklanır.
        • Yağların vücuttaki görevleri açıklanır.
        • Proteinler sınıflandırılır.
        • Proteinlerin vücuttaki görevleri açıklanır.
        • Vitaminler sınıflandırılır.
        • Vitaminlerin vücuttaki görevleri açıklanır.
        • Su ve minerallerin vücuttaki görevleri açıklanır.
        • Vücudun enerji ihtiyacı açıklanır.
        • Vücut kütle endeksi ve hesaplaması açıklanır.
      • 3. Besin Grupları
        • 3. Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.
        • Besin grupları sınıflandırılır.
        • Et çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Yumurtanın beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Süt ve süt ürünlerinin beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Tahılların beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Kuru baklagil çeşitleri ve beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Sebze ve meyvelerin beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Yağların beslenmedeki önemi açıklanır.
        • Şeker ve şekerli besinler açıklanır.
        • Besin gruplarının pişirme ve saklama yöntemleri açıklanır.

      2. Hastalıklara Özel Beslenme (24 ders saati)

      • 1. Beslenme Yetersizliğine Bağlı Sorunlar
        • 1. Yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri doğrultusunda beslenme yetersizliğine bağlı sorunları ayırt eder.
        • Protein enerji yetersizliğinin nedenleri ve sağlığa etkisi açıklanır.
        • Protein-enerji yetersizliğinin önlenmesi ile ilgili ilkeler sıralanır.
        • Demir yetersizliğine bağlı kansızlığın sağlığa etkisi ve nedenleri açıklanır.
        • Demir yetersizliğine bağlı kansızlığın önlenmesi ile ilgili ilkeler sıralanır.
        • İyot yetersizliği hastalıklarının sağlığa etkisi ve nedenleri açıklanır.
        • İyot yetersizliği hastalıklarının önlenmesi ile ilgili ilkeler sıralanır.
        • D vitamini yetersizliğinin sağlığa etkisi ve nedenleri açıklanır.
        • D vitamini yetersizliği hastalığının önlenmesi ile ilgili ilkeler sıralanır.
      • 2. Sinir Sistemi Hastalıklarında Beslenme
        • 2. Sinir sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sinir sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin beyin üzerine etkileri açıklanır.
        • Sinir sistemi hastalıklarına özgü beslenme ilkeleri açıklanır.
      • 3. Sindirim Sistemi Hastalıklarında Beslenme
        • 3. Sindirim sistemi hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda sindirim sistemi hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin sindirim sistemi hastalıklarına etkisi açıklanır.
        • Sindirim sistemi hastalıklarına özgü beslenme ilkeleri açıklanır.
      • 4. Kalp-Damar Hastalıklarında Beslenme
        • 4. Kalp damar hastalıklarında beslenme programları doğrultusunda kalp-damar hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin Kalp-damar hastalıklarına etkisi açıklanır.
        • Kalp-damar hastalıklarına özgü beslenme ilkeleri açıklanır.
      • 5. Böbrek Hastalıklarında Beslenme
        • 5. Böbrek hastalıklarına özel beslenme programları doğrultusunda böbrek hastalıklarında beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin Böbrek hastalıklarına etkisi açıklanır.
        • Böbrek hastalıklarına özgü beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Böbrek hastalıklarında beslenmesine uzmanlar tarafından izin verilmeyen ve serbest yiyecekler sıralanır.
      • 6. Onkolojik Hastalıklarda Beslenme
        • 6. Onkolojik hastalıklardan korunmada beslenmenin öneminin farkında olarak onkolojik hastalıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin Kanser oluşumuna etkisi açıklanır.
        • Onkolojik hastalıkların beslenmeye etkisi açıklanır.
        • Onkolojik hastalıklarda beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Beslenme ile onkolojik hastalıklardan korunma açıklanır.
      • 7. Diyabetli Kişilerde Beslenme
        • 7. Diyabetli hastalara özel beslenme ilkeleri doğrultusunda diyabetli kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Beslenmenin Diabetes Mellitus oluşumuna etkileri açıklanır.
        • Diyabette tedavisinde kullanılan beslenmenin amaçları sıralanır.
        • Diyabette beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Diyabette doğru yiyecek seçimi açıklanır.
        • Diyabette beslenme programında uzmanlar tarafından izin verilmeyen ve serbest olan yiyecekler sıralanır.

      3. Özel Durumlarda Beslenme (26 ders saati)

      • 1. Gebe ve Emziklilerde Beslenme
        • 1. Gebe ve emzikli beslenme ilkeleri doğrultusunda gebe ve emziklilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Gebelikte beslenmenin önemi açıklanır.
        • Gebelikte ortaya çıkan beslenme sorunları sıralanır.
        • Gebe kadının enerji ve besin ögesi gereksinimleri açıklanır.
        • Gebelikte tüketilmesi zararlı maddeler sıralanır.
        • Gebelik dönemine özel beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Emziklilik döneminde beslenmenin önemi açıklanır.
        • Anne sütünün salgılanmasını etkileyen faktörler sıralanır.
        • Anne sütüne geçen maddeler sıralanır.
        • Emziren annenin beslenme ilkeleri açıklanır.
      • 2. Bebek ve Çocuklarda Beslenme
        • 2. Yeterli ve dengeli beslenmenin sağlıklı büyüme gelişmeye etkisinin farkında olarak bebek ve çocuklarda besleme ilkelerini ayırt eder.
        • Süt çocukluğunda beslenmenin önemi açıklanır.
        • Süt çocuğunun beslenmesinde temel ilkeler sıralanır.
        • Süt çocuğunun enerji ve besin ihtiyacı açıklanır.
        • Ek (tamamlayıcı) besinlere başlamanın önemi açıklanır.
        • Ek besinlere başlarken dikkat edilecek kurallar sıralanır.
        • Okul öncesi çocuklarda beslenmenin önemi açıklanır.
        • Okul öncesi çocukların beslenmesinde, uyulması gereken kurallar sıralanır.
        • Okul öncesi çocukların enerji ve besin ihtiyacı açıklanır.
        • Okul öncesi çocukların beslenme alışkanlıkları açıklanır.
        • Okul öncesi çocukların günlük beslenme planını açıklanır.
        • Okul öncesi dönem çocuklarda sık görülen beslenme sorunları sıralanır.
        • Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, sağlıklı beslenmenin önemi açıklanır.
        • Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, sağlıklı beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, enerji ve besin ihtiyacını açıklanır.
        • Okul çağı çocuklarında ve ergenlerde, beslenmeye bağlı görülen sağlık sorunları sıralanır.
      • 3. Yaşlılarda Beslenme
        • 3. Yaşlılıkta ortaya çıkan sağlık sorunlarının beslenme ile ilişkisinin bilincinde olarak yaşlılarda beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Yaşlılıkta beslenmenin önemi açıklanır.
        • Yaşlılıkta beslenmeyi etkileyen etmenler sıralanır.
        • Besin ögelerinin yaşlılıktaki önemi ve alınması gereken miktarları açıklanır.
        • Yaşlılık döneminde enerji ihtiyacı açıklanır.
        • Yaşlılık döneminde beslenmede dikkat edilecek ilkeler açıklanır.
        • Yaşlılıkta obeziteden korunma yollarını sıralar.
      • 4. Zayıf ve Şişman Kişilerde Beslenme
        • 4. Yanlış beslenmenin doğuracağı sorunların farkında olarak zayıf ve şişman kişilerde beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Zayıflık ve şişmanlıkla ilgili kavramlar tanımlanır.
        • Zayıflığın nedenleri sıralanır.
        • Sağlıklı kilo almanın yolları açıklanır.
        • Zayıf kişilerde beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Anoreksia Nevrosa'da beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Anoreksia Bulimia'da beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Şişmanlığın temel nedenleri açıklanır.
        • Şişmanlığın yol açtığı sağlık sorunları sıralanır.
        • Şişman kişilerde beslenme ilkeleri açıklanır.
        • Sağlıklı kilo vermenin genel ilkeleri sıralanır.
      • 5. Yanıklarda Beslenme
        • 5. Yanıklı hastalarda yara iyileşmesi açısından beslenmenin öneminin farkında olarak yanıklarda beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Yanık tedavisinde beslenmenin önemi açıklanır.
        • Yanıklarda beslenme ilkeleri açıklanır.
      • 6. Alerji Durumlarında Beslenme
        • 6. Besin alerjisinin kişiye vereceği zararların farkında olarak alerji durumunda beslenme ilkelerini ayırt eder.
        • Alerji ve besin intoleransı kavramları açıklanır.
        • Besin alerjisinde görülen belirtiler sıralanır.
        • Alerjiye yol açan besinler sıralanır.
        • Alerji durumunda beslenme ilkeleri sıralanır.

      Dersin Amaçları

      • Bu derste öğrenciye; besin ögeleri, besin grupları, hastalıklara özel beslenme, özel durumlarda beslenme ilkeleriyle ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

    İlgili Planlar

    10. sınıfın diğer dersleri

    İlgili yazılar