11. Sınıf Tahıl Yetiştiriciliği Yıllık Planı 2026-2027

11. Sınıf Tahıl Yetiştiriciliği Yıllık Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. sınıf Tahıl Yetiştiriciliği dersi, Tarım alanında haftada 3 ders saati okutulur; yıllık planında 3 öğrenme birimi, 108 ders saati ve 62 kazanım yer alır. Yıl, “Serin İklim Tahılları Yetiştiriciliği” öğrenme birimiyle başlar (Serin İklim Tahıllarının Özellikleri, Serin İklim Tahıllarının Adaptasyonu, Serin İklim Tahıllarında Toprak Hazırlığı ve Ekim vb.); “Sıcak İklim Tahılları Yetiştiriciliği” öğrenme biriminin ardından “Tarla Ürünlerinde Standardizasyon ve Depolama” öğrenme birimiyle biter.

• 11. Sınıf Tahıl Yetiştiriciliği Günlük Planları (haftalık ders planları)
• Tarım 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
• Tahıl Yetiştiriciliği Ders Bilgi Formu (DBF)
• Tahıl Yetiştiriciliği Ders Materyali (DM)
• Ders İçeriği

  Tarım - Tarım (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Tahıl Yetiştiriciliği dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 3 ders saati.

  Üniteler ve Konular

  1. Serin İklim Tahılları Yetiştiriciliği (40 ders saati)

  • 1. Serin İklim Tahıllarının Özellikleri
    • Serin iklim tahıllarının özelliklerini açıklar.
    • Serin iklim tahıllarından bölgede önemli olan türler belirlenir.
    • Serin iklim tahıl türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Serin iklim tahıl türlerinin bitkisel özellikleri açıklanır.
  • 2. Serin İklim Tahıllarının Adaptasyonu
    • Serin iklim tahıllarının adaptasyonunu bitki özelliklerine göre açıklar.
    • Serin iklim tahıl türlerinin iklim istekleri belirlenir.
    • Serin iklim tahıl türlerinin toprak istekleri belirlenir.
  • 3. Serin İklim Tahıllarında Toprak Hazırlığı ve Ekim
    • Serin iklim tahılları yetiştiriciliği için toprak hazırlığı ve ekim yapar.
    • Derin toprak işlemesi yapılır.
    • Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
    • Merdane çekilir.
    • Tohum ilaçlaması yapılır.
    • Ekim yapılır.
  • 4. Serin İklim Tahıllarının Bakımı
    • Serin iklim tahılları yetiştiriciliğine uygun yöntem ve teknikleri kullanarak bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
  • 5. Serin İklim Tahıllarında Hasat ve Harman
    • Serin iklim tahıllarını tekniğine uygun olarak hasat ve depolama işlemlerini yapar.
    • Hasat olgunluk devresi belirlenir.
    • Hasat harman yapılır.
    • Depolar dezenfekte yapılır.
    • Ürün ilaçlanır.
    • Ürün muhafaza edilir.

  2. Sıcak İklim Tahılları Yetiştiriciliği (42 ders saati)

  • 1. Sıcak İklim Tahıllarının Özellikleri
    • Sıcak iklim tahıllarının özelliklerini açıklar.
    • Sıcak iklim tahıllarından bölgede önemli olan türler belirlenir.
    • Sıcak iklim tahıl türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
    • Sıcak iklim tahıl türlerinin bitkisel özellikleri açıklanır.
  • 2. Sıcak İklim Tahıllarının Adaptasyonu
    • Sıcak iklim tahıllarının adaptasyonunu bitki özelliklerine göre açıklar.
    • Sıcak iklim tahıl türlerinin iklim istekleri belirlenir.
    • Sıcak iklim tahıl türlerinin toprak istekleri belirlenir.
  • 3. Sıcak İklim Tahıllarında Toprak Hazırlığı ve Ekim
    • Sıcak iklim tahılları yetiştiriciliği için toprak hazırlığı ve ekim yapar.
    • Derin toprak işlemesi yapılır.
    • Kültüvatör ve tırmık ile arazi düzeltilir.
    • Merdane çekilir.
    • Tohum ilaçlaması yapılır.
    • Ekim yapılır.
  • 4. Sıcak İklim Tahıllarının Bakımı
    • Sıcak iklim tahılları yetiştiriciliğine uygun yöntem ve teknikleri kullanarak bakım işlemlerini yapar.
    • Sulama yapılır.
    • Gübreleme yapılır.
    • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
    • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
    • Hastalık ve zararlılarla mücadele edilir.
  • 5. Sıcak İklim Tahıllarında Hasat ve Harman
    • Sıcak iklim tahıllarını tekniğine uygun olarak hasat ve depolama işlemlerini yapar.
    • Hasat olgunluk devresi belirlenir.
    • Hasat harman yapılır.
    • Kurutma yapılır.
    • Depolar dezenfekte yapılır.
    • Ürün ilaçlanır.
    • Ürün muhafaza edilir.

  3. Tarla Ürünlerinde Standardizasyon ve Depolama (26 ders saati)

  • 1. Tarla Ürünlerinde Standardizasyon
    • Tarla ürünlerinde tekniğine uygun esaslarla standardizasyon yapar.
    • Tarla ürünlerinin tür ve çeşitlerine göre standartlar hazırlanır.
    • Ürün sınıf ve alt sınıflarına ayrılır.
    • Ürünün kalitesini belirleyen faktörler belirlenir.
    • Ürünlerin standart özellikleri belirlenir.
  • 2. Tarla Ürünlerinde Depolama
    • Tarla ürünlerinde tekniğine uygun usul ve esaslarla depolama yapar.
    • Deponun temizliği yapılır.
    • Depo ilaçlanır.
    • Yağlı tohumlu ve taneli ürünlerin depolaması yapılır.
    • Yumrulu bitkilerin depolaması yapılır.
    • Ürün uygun şartlarda depolanır.
    • Ürünün havalandırılması sağlanır.

  Dersin Amaçları

  • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda; serin ve sıcak iklim tahılları yetiştiriciliği, tarla ürünleri standardizasyonu ve depolaması ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.