Balık Kültürü Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF BALIK KÜLTÜRÜ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül3Canlı YemlerFitoplankton KültürüFitoplankton kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#21-25 Eylül3Canlı YemlerFitoplankton KültürüFitoplankton kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#28 Eylül - 2 Ekim3Canlı YemlerRotifer KültürüRotifer kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#5-9 Ekim3Canlı YemlerRotifer KültürüRotifer kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#12-16 Ekim3Canlı YemlerArtemia KültürüArtemia kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#19-23 Ekim3Canlı YemlerArtemia KültürüArtemia kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#26-30 Ekim3Canlı YemlerSu Piresi (Daphnia) KültürüSu piresi (Daphnia) kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
#2-6 Kasım3Canlı YemlerSu Piresi (Daphnia) KültürüSu piresi (Daphnia) kültürü yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Canlı Yemler Dolu

Ders
Balık Kültürü
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Canlı Yemler
Konu
Su Piresi (Daphnia) Kültürü
Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Su piresi (Daphnia) kültürü yapar.
Hazırlanan üretim tanklarına ekim yapılarak su piresinin çoğaltılması sağlanır.
Su piresinin beslenmesi sağlanır.
Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.

Tema Özeti DPO

Canlı Yemler ünitesinin 8. haftası.

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

  • Doğru-Yanlış Testleri
  • Çoktan Seçmeli Testler
  • Eşleştirmeli Testler

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Su Piresi (Daphnia) Kültürü) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Su Piresi (Daphnia) Kültürü) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Su Piresi (Daphnia) Kültürü ile Su Piresi (Daphnia) Kültürü arasında ilişki kurulur; su Piresi (Daphnia) Kültürü hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş10 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Su Piresi (Daphnia) Kültürü) kısa sorularla yoklanır; su Piresi (Daphnia) Kültürü konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme35 dk

    Öğrencilerin su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama55 dk

    Öğrenciler su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su Piresi (Daphnia) Kültürü).

  4. Sonuçlandırma20 dk

    Öğrencilerin "Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; doğru-Yanlış Testleri ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Su Piresi (Daphnia) Kültürü; değerlendirme

Derse Giriş 10 dk

Önceki haftanın çıktıları (Su Piresi (Daphnia) Kültürü) kısa sorularla yoklanır; su Piresi (Daphnia) Kültürü konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 35 dk

Öğrencilerin su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 55 dk

Öğrenciler su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Su Piresi (Daphnia) Kültürü).

Sonuçlandırma 20 dk

Öğrencilerin "Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; doğru-Yanlış Testleri ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Bilgisayar
  • Yazıcı Ve Tarayıcı
  • Çeşitli Ölçme ve Kontrol Aletleri
  • Akıllı Tahta / Projeksiyon Cihazı
  • Deniz Balıkları Üretim Hanesi
  • Damızlık Balık Havuz ve Tankları
  • Canlı Yem Ünitesi
  • Havuz ve Kafes Sistemleri
  • Canlı Balık Nakil Araçları
  • Yem Çeşitleri
  • Kuluçka Sistemleri
  • Kuluçka Dolapları ve Tablaları
Kaynaklar
  • Balık Kültürü Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Balık Kültürü
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Canlı Yemler
Konu
Su Piresi (Daphnia) Kültürü
Önerilen Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Su piresi (Daphnia) kültürü yapar.
Açıklamalar
  • Hazırlanan üretim tanklarına ekim yapılarak su piresinin çoğaltılması sağlanır.
  • Su piresinin beslenmesi sağlanır.
  • Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Bilgisayar
  • Yazıcı Ve Tarayıcı
  • Çeşitli Ölçme ve Kontrol Aletleri
  • Akıllı Tahta / Projeksiyon Cihazı
  • Deniz Balıkları Üretim Hanesi
  • Damızlık Balık Havuz ve Tankları
  • Canlı Yem Ünitesi
  • Havuz ve Kafes Sistemleri
  • Canlı Balık Nakil Araçları
  • Yem Çeşitleri
  • Kuluçka Sistemleri
  • Kuluçka Dolapları ve Tablaları
Kaynaklar
  • Balık Kültürü Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Su Piresi (Daphnia) Kültürü konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Su Piresi (Daphnia) Kültürü) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Su piresi (Daphnia) kültürü yapar.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Hazırlanan üretim tanklarına ekim yapılarak su piresinin çoğaltılması sağlanır.
2) Su piresinin beslenmesi sağlanır.
3) Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Öğrenciler gruplara ayrılır; su Piresi (Daphnia) Kültürü ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Doğru-Yanlış Testleri
  • Çoktan Seçmeli Testler
  • Eşleştirmeli Testler
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım3Balık Kültüründe YemlemeYem HazırlamaBalık yemlerini hazırlar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım3Balık Kültüründe YemlemeYem HazırlamaBalık yemlerini hazırlar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık3Balık Kültüründe YemlemeYemleme YapmaBalık yemleme uygulamalarını yaparDoğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #7-11 Aralık3Balık Kültüründe YemlemeYemleme YapmaBalık yemleme uygulamalarını yaparDoğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #14-18 Aralık3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Anaç SeçimiÇipura ve Levrekte anaç seçimi yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #21-25 Aralık3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Anaç SeçimiÇipura ve Levrekte anaç seçimi yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Yumurta Alımı ve İnkübasyonÇipura ve Levrekte yumurta alımı ve inkübasyon yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #4-8 Ocak3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Yumurta Alımı ve İnkübasyonÇipura ve Levrekte yumurta alımı ve inkübasyon yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #11-15 Ocak3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Larva BakımıÇipura ve Levrekte larva bakımı yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #18-22 Ocak3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Larva BakımıÇipura ve Levrekte larva bakımı yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte AdaptasyonÇipura ve Levrekte adaptasyon çalışması yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #15-19 Şubat3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte AdaptasyonÇipura ve Levrekte adaptasyon çalışması yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #22-26 Şubat3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Kafes veya Havuzlarda SemirtmeÇipura ve Levrekte kafes veya havuzlarda semirtme yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #1-5 Mart3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Kafes veya Havuzlarda SemirtmeÇipura ve Levrekte kafes veya havuzlarda semirtme yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Hasat ve TaşımaÇipura ve Levrekte hasat ve taşıma yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #22-26 Mart3Çipura ve Levrek KültürüÇipura ve Levrekte Hasat ve TaşımaÇipura ve Levrekte hasat ve taşıma yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #29 Mart - 2 Nisan3Alabalık KültürüAlabalıkta Anaç Seçimi YapmakAlabalıkta anaç seçimi yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #5-9 Nisan3Alabalık KültürüAlabalıkta Anaç Seçimi YapmakAlabalıkta anaç seçimi yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #12-16 Nisan3Alabalık KültürüAlabalıkta Yumurta Alımı ve İnkübasyon YapmakAlabalıkta yumurta alımı ve inkübasyon yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #19-23 Nisan3Alabalık KültürüAlabalıkta Yumurta Alımı ve İnkübasyon YapmakOlgunluğa ulaşmış dişi ve erkek balıkları sağım tanklarına almak.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #26-30 Nisan3Alabalık KültürüAlabalıkta Larva Bakımı YapmakAlabalıkta larva bakımı yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #3-7 Mayıs3Alabalık KültürüAlabalıkta Larva Bakımı YapmakBesin kesesi biten ve serbest yüzebilen larvaların ön yavru büyütme havuzlarına transferi.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #10-14 Mayıs3Alabalık KültürüAlabalıkta Adaptasyon Çalışması YapmakAlabalıkta adaptasyon çalışması yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #17-21 Mayıs3Alabalık KültürüAlabalıkta Adaptasyon Çalışması YapmakAlabalıkta adaptasyon çalışması yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #24-28 Mayıs3Alabalık KültürüAlabalıkta Kafeste ve Havuzlarda Semirtme YapmakAlabalıkta kafes ve havuzlarda semirtme yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran3Alabalık KültürüAlabalıkta Kafeste ve Havuzlarda Semirtme YapmakAlabalıkta kafes ve havuzlarda semirtme yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #7-11 Haziran3Alabalık KültürüAlabalıkta Hasat ve Taşıma YapmakAlabalıkta hasat ve taşıma yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #14-18 Haziran3Alabalık KültürüAlabalıkta Hasat ve Taşıma YapmakAlabalıkta hasat ve taşıma yapar.Doğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerDolu
    #21-25 Haziran3Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıDoğru-Yanlış Testleri, Çoktan Seçmeli TestlerBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Balık Kültürü Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Balık Kültürü Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Denizcilik 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Balık Kültürü Ders Bilgi Formu (DBF)
    • Ders İçeriği

      Denizcilik - Gemi Elektroniği ve Haberleşme (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Balık Kültürü dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 3 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Canlı Yemler (24 ders saati)

      • 1. Fitoplankton Kültürü
        • 1. Fitoplankton kültürü yapar.
        • Fitoplankton kültür ortamını hazırlanması sağlanır.
        • Kültür çalışmasında kullanılan araç gereçlerin steril edilmesi sağlanır.
        • Kültürü yapılacak fitoplankton türü belirlenerek saf kültür elde edilmesi sağlanır.
        • Balon jojelere yoğun kültür çalışması yapılması sağlanır.
        • Balon joje kültürlerinin ekim olgunluğuna gelip gelmediğinin kontrolü sağlanır.
        • 20, 30, 400 litrelik torbalara ekim yapılarak stok hazırlanması sağlanır.
        • fitoplankton kültür ortamına besin takviyesi yapılması sağlanır.
        • Kültürleri kontrol edilerek hasat zamanının tayin edilmesi sağlanır.
      • 2. Rotifer Kültürü
        • 2. Rotifer kültürü yapar.
        • Rotifer saf kültürünün temin edilmesi sağlanır.
        • Rotifer üretim yerinin planlaması sağlanır.
        • Ortam parametrelerinin ayarlanması sağlanır.
        • Üretim tanklarını hazırlaması sağlanır.
        • Hazırlanan üretim tanklarına ekim yapılarak Rotiferin çoğaltılması sağlanır.
        • Rotiferin beslenmesi sağlanır.
        • Rotifer yoğunlunu tespit edilerek gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.
      • 3. Artemia Kültürü
        • 3. Artemia kültürü yapar.
        • Artemia yumurtalarının temin edilmesi sağlanır.
        • Artemia üretim yerinin planlanması sağlanır.
        • Ortam parametrelerinin ayarlanması sağlanır.
        • İnkübatörlerin hazırlanması sağlanır.
        • Artemia yoğunlunu tespit edilerek gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.
      • 4. Su Piresi (Daphnia) Kültürü
        • 4. Su piresi (Daphnia) kültürü yapar.
        • Su piresi üretim yerinin planlaması sağlanır.
        • Su piresi üretim yerinin ortam parametrelerinin ayarlanması sağlanır.
        • Üretim tanklarını hazırlaması sağlanır.
        • Hazırlanan üretim tanklarına ekim yapılarak su piresinin çoğaltılması sağlanır.
        • Su piresinin beslenmesi sağlanır.
        • Su piresi yoğunluğu belirlenir ve gerekiyorsa hasat edilmesi sağlanır.

      2. Balık Kültüründe Yemleme (12 ders saati)

      • 1. Yem Hazırlama
        • 1. Balık yemlerini hazırlar.
        • Su canlılarının beslenme metabolizmaları açıklanır.
        • Taze yemler, kuru toz/pelet yemler açıklanır.
        • Yemleme araç gereç ve sistemlerinin bakımını yapılarak kullanıma hazırlanması sağlanır.
        • Yem depolanma depolarını düzenlenmesi sağlanır.
      • 2. Yemleme Yapma
        • 2. Balık yemleme uygulamalarını yapar
        • Türe ve yaşam evresine göre yem tipleri açıklanır.
        • Ortam koşulları, stok yoğunluğu, büyüme ve gelişme verilerini kullanarak yemleme tablolarının oluşturulması sağlanır.
        • Hazırlanan yemleme tablolarının uygulanması sağlanır.

      3. Çipura ve Levrek Kültürü (36 ders saati)

      • 1. Çipura ve Levrekte Anaç Seçimi
        • 1. Çipura ve Levrekte anaç seçimi yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Kuluçkalık ve havuzları anaçlar için hazırlaması sağlanır.
        • Ortam dezenfeksiyonu yapılması sağlanır.
        • Anaç balıkları ayırarak bakımının yapılması sağlanır.
      • 2. Çipura ve Levrekte Yumurta Alımı ve İnkübasyon
        • 2. Çipura ve Levrekte yumurta alımı ve inkübasyon yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Ortam ve malzeme dezenfeksiyonu yapılması sağlanır.
        • Ortamının fiziksel ve kimyasal parametrelerini dengede tutulması sağlanır.
        • Olgunluğa ulaşmış dişi ve erkek balıkları yumurtlama tanklarına transferi sağlanır.
        • Döllenmiş yumurtaları kolektörde toplanarak ölü yumurtaların ayrılması sağlanır.
        • Sağlıklı döllü yumurtaların inkübatörlere transferi sağlanır.
        • Kuluçkadaki sürecinde fiziksel ve kimyasal parametrelerini dengede tutulması sağlanır.
      • 3. Çipura ve Levrekte Larva Bakımı
        • 3. Çipura ve Levrekte larva bakımı yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Ortam ve malzeme dezenfeksiyonu yapılması sağlanır.
        • Ortamının fiziksel ve kimyasal parametrelerini dengede tutulması sağlanır.
        • Besin kesesi biten ve serbest yüzebilen larvaların canlı yemle (fitoplankton, rotifer ve artemia) beslenmesi sağlanır.
        • Yeterli ağız açıklığına ulaşan larvaların yapay toz yemlerle beslenmesi sağlanır.
        • Larvaların sayılması, boylanması ve tanklarının günlük temizliğini yapılması sağlanır.
      • 4. Çipura ve Levrekte Adaptasyon
        • 4. Çipura ve Levrekte adaptasyon çalışması yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Adaptasyon süreçleri açıklanır.
        • Aşı programının uygulanması sağlanır.
      • 5. Çipura ve Levrekte Kafes veya Havuzlarda Semirtme
        • 5. Çipura ve Levrekte kafes veya havuzlarda semirtme yapar.
        • Havuz veya ağ kafes sisteminin hazır hale getirilmesi sağlanır.
        • Adaptasyonu tamamlanan balıkların havuz veya ağ kafes sistemine transferi sağlanır.
        • Besleme programının uygulanması sağlanır.
        • Günlük, haftalık ve aylık bakımların yapılması sağlanır.
        • Belli aralıklarla balıkların boylanıp sayılarak sonuçların kayıt altına alınması sağlanır.
      • 6. Çipura ve Levrekte Hasat ve Taşıma
        • 6. Çipura ve Levrekte hasat ve taşıma yapar.
        • Hasat için yakalama ağları ve muhafaza için gerekli araçları hazırlaması sağlanır.
        • Balık depolama ve taşıma kaplarını dezenfekte edip kullanıma hazırlanması sağlanır.
        • Canlı nakil yapılacaksa havalandırma veya oksijen sisteminin kurulması sağlanır.

      4. Alabalık Kültürü (36 ders saati)

      • 1. Alabalıkta Anaç Seçimi Yapmak
        • 1. Alabalıkta anaç seçimi yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Kuluçkalık ve havuzları anaçlar için hazırlaması sağlanır.
        • Ortam dezenfeksiyonu yapılması sağlanır.
        • Anaç balıkları ayırarak bakımının yapılması sağlanır.
      • 2. Alabalıkta Yumurta Alımı ve İnkübasyon Yapmak
        • 2. Alabalıkta yumurta alımı ve inkübasyon yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Ortam ve malzeme dezenfeksiyonu yapılması sağlanır.
        • Ortamının fiziksel ve kimyasal parametrelerini dengede tutulması sağlanır.
        • Olgunluğa ulaşmış dişi ve erkek balıkları sağım tanklarına almak.
        • Dişilere hifofiz enjeksiyonu uygulanması sağlanır.
        • Yumurtaların erkek üreme hücreleriyle döllenmesi sağlanır.
        • Sağlıklı döllü yumurtaların inkübatörlere transferi sağlanır.
        • Kuluçkadaki sürecinde fiziksel ve kimyasal parametrelerini dengede tutulması sağlanır.
      • 3. Alabalıkta Larva Bakımı Yapmak
        • 3. Alabalıkta larva bakımı yapar.
        • Kuluçkadaki yumurtadan larva çıkışının kontrolü sağlanır.
        • Besin kesesi biten ve serbest yüzebilen larvaların ön yavru büyütme havuzlarına transferi.
        • Ön yavru büyütme dönemine has yemleme tablosunu ile ve özel yemlerle balıkların beslenmesi sağlanır.
        • 4-5 cm boya ulaşan yavruların yavru büyütme transferi sağlanır.
        • Yavru büyütme dönemine has yemleme tablosunu ile ve özel yemlerle balıkların beslenmesi sağlanır.
      • 4. Alabalıkta Adaptasyon Çalışması Yapmak
        • 4. Alabalıkta adaptasyon çalışması yapar.
        • Personel ve malzemeyle bulaşmaya engel olacak hijyen uygulamalarının yapılması sağlanır.
        • Adaptasyon süreçleri açıklanır.
        • Aşı programının uygulanması sağlanır.
      • 5. Alabalıkta Kafeste ve Havuzlarda Semirtme Yapmak
        • 5. Alabalıkta kafes ve havuzlarda semirtme yapar.
        • Havuz veya ağ kafes sisteminin hazır hale getirilmesi sağlanır.
        • Adaptasyonu tamamlanan balıkların havuz veya ağ kafes sistemine transferi sağlanır.
        • Besleme programının uygulanması sağlanır.
        • Günlük, haftalık ve aylık bakımların yapılması sağlanır.
        • Belli aralıklarla balıkların boylanıp sayılarak sonuçların kayıt altına alınması sağlanır.
      • 6. Alabalıkta Hasat ve Taşıma Yapmak
        • 6. Alabalıkta hasat ve taşıma yapar.
        • Hasat için yakalama ağları ve muhafaza için gerekli araçları hazırlaması sağlanır.
        • Balık depolama ve taşıma kaplarını dezenfekte edip kullanıma hazırlanması sağlanır.
        • Canlı nakil yapılacaksa havalandırma veya oksijen sisteminin kurulması sağlanır.

      Dersin Amaçları

      • Bu derste her öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak, alabalık, çipura ve levrek balıkları kültürü yapma ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

    İlgili Planlar