T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TEMEL BESLENME DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Beslenme tanımlanır. Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Besin Ögeleri ve Grupları ünitesine giriş: Beslenmenin Tanımı ve Önemi üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Besin Ögeleri ve Grupları ünitesine giriş: Beslenmenin Tanımı ve Önemi üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Beslenme tanımlanır. Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenme tanımlanır. 2) Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. 3) Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. 4) Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Beslenme tanımlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile Beslenmenin Tanımı ve Önemi arasında ilişki kurulur; beslenmenin Tanımı ve Önemi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenme tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenme tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Beslenme tanımlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenme tanımlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile Beslenmenin Tanımı ve Önemi arasında ilişki kurulur; beslenmenin Tanımı ve Önemi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile Beslenmenin Tanımı ve Önemi arasında ilişki kurulur; beslenmenin Tanımı ve Önemi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile Beslenmenin Tanımı ve Önemi arasında ilişki kurulur; beslenmenin Tanımı ve Önemi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Beslenmenin Tanımı ve Önemi	Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile Beslenmenin Tanımı ve Önemi arasında ilişki kurulur; beslenmenin Tanımı ve Önemi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Beslenmenin Tanımı ve Önemi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısa sorularla yoklanır; beslenmenin Tanımı ve Önemi konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Beslenmenin Tanımı ve Önemi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Beslenmenin Tanımı ve Önemi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Açıklamalar Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Beslenmenin Tanımı ve Önemi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; beslenmenin Tanımı ve Önemi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğeleri tanımlanır. Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci YZ Önceki hafta işlenen beslenmenin tanımı ve önemi konusuyla ilgili kısa bir soru-cevap bölümü yapılır. Beslenmenin temel kavramlarının hatırlanması sağlanır. Köprü Kurma YZ Beslenmenin genel önemi ve tanımı konularının ardından, bu beslenmeyi sağlayan temel yapı taşları olan besin öğelerinin detaylı incelemesine geçilir. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları YZ Derse Giriş10 dk Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki önemine dair ön bilgiler alınır. Etkileşimli tahtada yansıtılan görseller üzerinden günlük beslenmede yer alan temel bileşenlerin çeşitliliği üzerine kısa bir tartışma yürütülür. Keşfetme25 dk Öğrencilerden ders kitabındaki metinler ve görsel materyaller eşliğinde besin öğelerinin tanımları, çeşitleri ve özellikleri üzerine inceleme yapmaları istenir. Besin öğelerinin cilt ve saç üzerindeki etkileri üzerinde durularak bu maddelerin vücut fonksiyonları için önemine dair notlar alınır. Uygulama35 dk Öğrencilerden gruplar halinde besin öğelerini konu alan bilgilendirici bir afiş tasarlamaları istenir. Hazırlanan afişlerde besin öğelerinin çeşitleri ve bu öğelerin cilt ile saç sağlığı üzerindeki etkileri vurgulanarak görsel materyallerle desteklenir. Sonuçlandırma10 dk Hazırlanan afişler sınıf içinde sergilenerek değerlendirme ölçeği kriterlerine göre gözlem formları ile kaydedilir. Besin öğelerinin çeşitliliği ve vücut üzerindeki etkileri üzerine genel bir özet yapılarak ders sonlandırılır. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş YZ 10 dk Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki önemine dair ön bilgiler alınır. Etkileşimli tahtada yansıtılan görseller üzerinden günlük beslenmede yer alan temel bileşenlerin çeşitliliği üzerine kısa bir tartışma yürütülür. Keşfetme YZ 25 dk Öğrencilerden ders kitabındaki metinler ve görsel materyaller eşliğinde besin öğelerinin tanımları, çeşitleri ve özellikleri üzerine inceleme yapmaları istenir. Besin öğelerinin cilt ve saç üzerindeki etkileri üzerinde durularak bu maddelerin vücut fonksiyonları için önemine dair notlar alınır. Uygulama YZ 35 dk Öğrencilerden gruplar halinde besin öğelerini konu alan bilgilendirici bir afiş tasarlamaları istenir. Hazırlanan afişlerde besin öğelerinin çeşitleri ve bu öğelerin cilt ile saç sağlığı üzerindeki etkileri vurgulanarak görsel materyallerle desteklenir. Sonuçlandırma YZ 10 dk Hazırlanan afişler sınıf içinde sergilenerek değerlendirme ölçeği kriterlerine göre gözlem formları ile kaydedilir. Besin öğelerinin çeşitliliği ve vücut üzerindeki etkileri üzerine genel bir özet yapılarak ders sonlandırılır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Poster / afiş Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğeleri tanımlanır. Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Poster / afiş Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Beslenmenin Tanımı ve Önemi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğeleri tanımlanır. 2) Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. 3) Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. 4) Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. 5) Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. 6) Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğeleri tanımlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğeleri tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğeleri tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğeleri tanımlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğeleri tanımlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğelerinin özellikleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin ögeleri	Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 13. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin ögeleri arasında ilişki kurulur; besin ögeleri hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin ögeleri; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin ögeleri konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin ögeleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin ögeleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin ögeleri). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Poster / afiş Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin ögeleri Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Açıklamalar Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Poster / afiş Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin ögeleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin ögeleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin ögeleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin gruplarını tanımlanır. Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. Besin gruplarının özellikleri açıklanır. Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 14. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin ögeleri) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin ögeleri ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin ögeleri) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin gruplarını tanımlanır. Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. Besin gruplarının özellikleri açıklanır. Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin ögeleri) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin gruplarını tanımlanır. 2) Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. 3) Besin gruplarının özellikleri açıklanır. 4) Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. 5) Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin gruplarını tanımlanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 15. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin grupları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin grupları ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarını tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarını tanımlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin gruplarını tanımlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin gruplarını tanımlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 16. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin grupları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin grupları ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının çeşitleri sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının çeşitleri sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin gruplarının çeşitleri sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin gruplarının özellikleri açıklanır. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 17. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin grupları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin grupları ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının özellikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin gruplarının özellikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin gruplarının özellikleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 18. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin grupları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin grupları ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	2	Besin Ögeleri ve Grupları	Besin grupları	Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Besin Ögeleri ve Grupları ünitesinin 19. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Besin grupları) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Besin grupları ile Besin grupları arasında ilişki kurulur; besin grupları hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Besin grupları; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Besin grupları) kısa sorularla yoklanır; besin grupları konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin besin grupları ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler besin grupları ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Besin grupları). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Besin Ögeleri ve Grupları Konu Besin grupları Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Açıklamalar Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Besin grupları ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Besin grupları konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; besin grupları ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmenin önemini açıklanır. Beslenmenin amacı açıklanır. Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesine giriş: Sağlıklı beslenme üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesine giriş: Sağlıklı beslenme üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmenin önemini açıklanır. Beslenmenin amacı açıklanır. Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Besin grupları) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmenin önemini açıklanır. 2) Beslenmenin amacı açıklanır. 3) Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. 4) Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. 5) Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmenin önemini açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin önemini açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin önemini açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmenin önemini açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmenin önemini açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmenin amacı açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin amacı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin amacı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmenin amacı açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmenin amacı açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Sağlıklı beslenme	Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Sağlıklı beslenme arasında ilişki kurulur; sağlıklı beslenme hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Sağlıklı beslenme; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin sağlıklı beslenme ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Sağlıklı beslenme). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Sağlıklı beslenme Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Açıklamalar Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sağlıklı beslenme ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sağlıklı beslenme konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sağlıklı beslenme ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Metabolizma açıklanır. Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. Obezite açıklanır. Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sağlıklı beslenme) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sağlıklı beslenme ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Sağlıklı beslenme) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Metabolizma açıklanır. Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. Obezite açıklanır. Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sağlıklı beslenme) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Metabolizma açıklanır. 2) Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. 3) Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. 4) Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. 5) Obezite açıklanır. 6) Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. 7) Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. 8) Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Metabolizma açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Metabolizma açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Metabolizma açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Metabolizma açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Metabolizma açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Obezite açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 13. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Obezite açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Obezite açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Obezite açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Obezite açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 14. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 15. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 16. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	2	Sağlıklı Beslenme Kuralları	Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi	Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.	Portfolyo, Gözlem Formu	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Sağlıklı Beslenme Kuralları Dolu Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Tema Özeti DPO Sağlıklı Beslenme Kuralları ünitesinin 17. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi arasında ilişki kurulur; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısa sorularla yoklanır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; portfolyo ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sağlıklı Beslenme Kuralları Konu Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Açıklamalar Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Görsel Materyaller Kaynaklar Temel Beslenme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	2	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası	Portfolyo, Gözlem Formu	Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Temel Beslenme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Portfolyo Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

11. Sınıf Temel Beslenme Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. Sınıf Temel Beslenme Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Güzellik Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Temel Beslenme Ders Bilgi Formu (DBF)
Temel Beslenme Ders Materyali (DM)
Ders İçeriği
Güzellik Hizmetleri - Güzellik Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Temel Beslenme dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 2 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. Besin Ögeleri ve Grupları (38 ders saati)
- 1. Beslenmenin Tanımı ve Önemi
  
  1. Beslenme ile ilgili kavramları ayırt eder.
  Beslenme tanımlanır.
  Yeterli ve dengeli beslenme tanımlanır.
  Sağlıklı beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkileri açıklanır.
  Sağlıklı beslenme ile ilgili dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde durulur.
- 2. Besin ögeleri
  
  2. Besin öğelerinin sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin öğelerini ayırt eder.
  Besin öğeleri tanımlanır.
  Besin öğelerinin çeşitleri sıralanır.
  Besin öğelerinin özellikleri açıklanır.
  Besin öğelerinin cilt üzerindeki etkileri açıklanır.
  Besin öğelerinin saç üzerindeki etkileri açıklanır.
  Besin öğelerini anlatan bir afiş hazırlatılması sağlanır.
- 3. Besin grupları
  
  2. Besin gruplarının sağlıklı beslenmedeki öneminin bilincinde olarak besin gruplarını ayırt eder.
  Besin gruplarını tanımlanır.
  Besin gruplarının çeşitleri sıralanır.
  Besin gruplarının özellikleri açıklanır.
  Besin gruplarının cilt üzerindeki etkileri üzerinde durulur.
  Besin guruplarının saç üzerindeki etkileri üzerinde durulur.
2. Sağlıklı Beslenme Kuralları (34 ders saati)
- 1. Sağlıklı beslenme
  
  1. Sağlıklı beslenme kurallarını açıklar.
  Beslenmenin önemini açıklanır.
  Beslenmenin amacı açıklanır.
  Beslenmede dikkat edilecek hususlar sıralanır.
  Yeterli dengeli beslenmenin gerekliliği açıklanır.
  Beslenmenin saç ve cilt üzerindeki etkisi açıklanır.
- 2. Metabolizma, beslenme ve diyet ilişkisi
  
  2. Metabolizma, beslenme ve diyet arasındaki ilişkiyi ayırt eder.
  Metabolizma açıklanır.
  Beslenme ve Metabolizma arasındaki ilişki açıklanır.
  Metabolizmayı etkileyen faktörler sıralanır.
  Besinlerin enerji değerleri üzerinde durulur.
  Obezite açıklanır.
  Beslenme ve diyet arasındaki ilişki açıklanır.
  Diyet yaparken dikkat edilecek noktalar sıralanır.
  Zayıflığın metabolizma üzerindeki etkisi açıklanır.
Dersin Amaçları
- Bu derste öğrenciye; Besin öğeleri, grupları ve sağlıklı beslenme kuralları ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

İlgili Planlar

11. sınıfın diğer dersleri

İlgili yazılar

Günlük Ders Planı Nasıl Hazırlanır? 2026-2027 Adım Adım, Word ve PDF

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TEMEL BESLENME DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Besin Ögeleri ve Grupları Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TEMEL BESLENME DERSİ DERS PLANI