Ön Büro Hizmetleri Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF ÖN BÜRO HİZMETLERİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriÖn büroda günlük çıkış işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak ön büroda günlük çıkış işlemleri yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#21-25 Eylül5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriÖn büroda günlük çıkış işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak ön büroda günlük çıkış işlemleri yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#28 Eylül - 2 Ekim5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriKat hizmetleri (housekeeping) raporlarıİşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetleri (housekeeping) raporlarını kontrol eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#5-9 Ekim5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriKat hizmetleri (housekeeping) raporlarıİşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetleri (housekeeping) raporlarını kontrol eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#12-16 Ekim5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriGünlük giriş işlemlerinin kontrolüİşletme prosedürüne uygun olarak günlük giriş işlemlerini kontrol eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#19-23 Ekim5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriGünlük giriş işlemlerinin kontrolüİşletme prosedürüne uygun olarak günlük giriş işlemlerini kontrol eder.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#26-30 Ekim5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriPeriyodik olarak tahmin (forecast) kontrolüİşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
#2-6 Kasım5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriPeriyodik olarak tahmin (forecast) kontrolüİşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri Dolu

Ders
Ön Büro Hizmetleri
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri
Konu
Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü
Süre
5 ders saati (200 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

İşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.
Tahmin raporlarındaki olası sapmalar yönetim politikalarına göre değerlendirilir.

Tema Özeti DPO

SABAH VE AKŞAM VARDİYASI İŞLEMLERİ ünitesinin 8. haftası.

Programlar Arası Bileşenler MEB

Kavramsal BecerilerKB2.2 GözlemKB2.5 SınıflandırmaKB2.10 Çıkarım YapmaKB2.14 YorumlamaKB2.16 Akıl Yürütme
EğilimlerE1.1 MerakE1.5 ÖzgüvenE2.2 SorumlulukE3.2 Odaklanma
Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği
DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD12 SabırD16 SorumlulukD17 Tasarruf
Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık

Alan Becerileri MEB

Ön büro hizmetleri ile ilgili işlemleri yapma

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü arasında ilişki kurulur; periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş20 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü) kısa sorularla yoklanır; periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme60 dk

    Öğrencilerin periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama90 dk

    Öğrenciler periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü).

  4. Sonuçlandırma30 dk

    Öğrencilerin "Tahmin raporlarındaki olası sapmalar yönetim politikalarına göre değerlendirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü; değerlendirme

Derse Giriş 20 dk

Önceki haftanın çıktıları (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü) kısa sorularla yoklanır; periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 60 dk

Öğrencilerin periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 90 dk

Öğrenciler periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü).

Sonuçlandırma 30 dk

Öğrencilerin "Tahmin raporlarındaki olası sapmalar yönetim politikalarına göre değerlendirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
Kaynaklar
  • Ön Büro Hizmetleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Bireysel Öğrenme Materyali (MEB)

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Ön Büro Hizmetleri
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri
Konu
Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü
Önerilen Süre
5 ders saati (200 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
İşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.
Açıklamalar YZ
  • Tahmin raporlarındaki olası sapmalar yönetim politikalarına göre değerlendirilir.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
Kaynaklar
  • Ön Büro Hizmetleri Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Bireysel Öğrenme Materyali (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Tahmin raporlarındaki olası sapmalar yönetim politikalarına göre değerlendirilir.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Öğrenciler gruplara ayrılır; periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Yazılı Sınav
  • Performans Görevi
  • Öz Değerlendirme Formu
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriOda değişikliği talepleri kontrolü ve işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak oda değişikliği taleplerini kontrol ederek işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriOda değişikliği talepleri kontrolü ve işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak oda değişikliği taleplerini kontrol ederek işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriSabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak sabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Aralık5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriSabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak sabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Aralık5Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriSabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak sabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Aralık5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonu öncesi kontrollerİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu öncesi kontrolünü yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonu öncesi kontrollerİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu öncesi kontrolünü yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #4-8 Ocak5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonu işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #11-15 Ocak5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonu işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #18-22 Ocak5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonunda alınan raporların kontrolleriİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonunda alınan raporların kontrollerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gün sonunda alınan raporların kontrolleriİşletme prosedürüne uygun olarak gün sonunda alınan raporların kontrollerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #15-19 Şubat5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gece vardiyası devir teslim işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Şubat5Gece İşlemleri (Night Auditor)Gece vardiyası devir teslim işlemleriİşletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #1-5 Mart5Tesis İstatistikleriTesis doluluk oranlarını hesaplamaİşletme prosedürüne uygun olarak tesis doluluk oranlarını hesaplar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart5Tesis İstatistikleriTesis doluluk oranlarını hesaplamaİşletme prosedürüne uygun olarak tesis doluluk oranlarını hesaplar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #22-26 Mart5Tesis İstatistikleriTesis gelir istatistikleriİşletme prosedürüne uygun olarak tesis gelir istatistiklerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #29 Mart - 2 Nisan5Tesis İstatistikleriTesis gelir istatistikleriİşletme prosedürüne uygun olarak tesis gelir istatistiklerini yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #5-9 Nisan5Ticari BelgelerTicari belgeleri düzenlerken kullanılacak matematiksel işlemlerTicari belgeler düzenlenirken kullanılacak matematiksel işlemleri yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #12-16 Nisan5Ticari BelgelerTicari belgeleri düzenlerken kullanılacak matematiksel işlemlerTicari belgeler düzenlenirken kullanılacak matematiksel işlemleri yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #19-23 Nisan5Ticari BelgelerTicari belgeleri düzenlerken kullanılacak matematiksel işlemlerTicari belgeler düzenlenirken kullanılacak matematiksel işlemleri yapar.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #26-30 Nisan5Ticari BelgelerPerakende satış belgeleriPerakende satış belgelerini düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #3-7 Mayıs5Ticari BelgelerPerakende satış belgeleriPerakende satış belgelerini düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #10-14 Mayıs5Ticari BelgelerFatura ve irsaliyeFatura ve irsaliye düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #17-21 Mayıs5Ticari BelgelerFatura ve irsaliyeFatura ve irsaliye düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #24-28 Mayıs5Ticari BelgelerFatura yerine geçen belgelerFatura yerine geçen belgeleri düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran5Ticari BelgelerFatura yerine geçen belgelerFatura yerine geçen belgeleri düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #7-11 Haziran5Ticari BelgelerTürk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgelerTürk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgeleri düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #14-18 Haziran5Ticari BelgelerTürk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgelerTürk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgeleri düzenler.Yazılı Sınav, Performans GöreviDolu
    #21-25 Haziran5Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Ön Büro Hizmetleri Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Ön Büro Hizmetleri Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Konaklama ve Seyahat Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Bireysel Öğrenme Materyali (BÖM) — 1 — Konuk Karşılama
    • Bireysel Öğrenme Materyali (BÖM) — 2 — Telefon Hizmetleri
    • Bireysel Öğrenme Materyali (BÖM) — 3 — Ön büro Organizasyonu
    • Ders İçeriği

      Konaklama ve Seyahat Hizmetleri - Konaklama Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Ön Büro Hizmetleri dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 5 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri (64 ders saati)

      Sabah ve akşam vardiyası işlemlerini yapabilme

      • 1. Ön büroda günlük çıkış işlemleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak ön büroda günlük çıkış işlemleri yapar.
      • 2. Kat hizmetleri (housekeeping) raporları
        • İşletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetleri (housekeeping) raporlarını kontrol eder.
      • 3. Günlük giriş işlemlerinin kontrolü
        • İşletme prosedürüne uygun olarak günlük giriş işlemlerini kontrol eder.
      • 4. Periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolü
        • İşletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.
      • 5. Oda değişikliği talepleri kontrolü ve işlemleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak oda değişikliği taleplerini kontrol ederek işlemlerini yapar.
      • 6. Sabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak sabah ve akşam vardiyası ile ilgili devir teslim işlemlerini yapar.

      2. Gece İşlemleri (Night Auditor) (42 ders saati)

      Gece işlemlerini yapabilme (Night auditor)

      • 1. Gün sonu öncesi kontroller
        • İşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu öncesi kontrolünü yapar.
      • 2. Gün sonu işlemleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak gün sonu işlemlerini yapar.
      • 3. Gün sonunda alınan raporların kontrolleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak gün sonunda alınan raporların kontrollerini yapar.
      • 4. Gece vardiyası devir teslim işlemleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.

      3. Tesis İstatistikleri (21 ders saati)

      Tesis istatistiklerini çıkarabilme

      • 1. Tesis doluluk oranlarını hesaplama
        • İşletme prosedürüne uygun olarak tesis doluluk oranlarını hesaplar.
      • 2. Tesis gelir istatistikleri
        • İşletme prosedürüne uygun olarak tesis gelir istatistiklerini yapar.

      4. Ticari Belgeler (53 ders saati)

      Ticari belgeleri düzenleyebilme

      • 1. Ticari belgeleri düzenlerken kullanılacak matematiksel işlemler
        • Ticari belgeler düzenlenirken kullanılacak matematiksel işlemleri yapar.
      • 2. Perakende satış belgeleri
        • Perakende satış belgelerini düzenler.
      • 3. Fatura ve irsaliye
        • Fatura ve irsaliye düzenler.
      • 4. Fatura yerine geçen belgeler
        • Fatura yerine geçen belgeleri düzenler.
      • 5. Türk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgeler
        • Türk Ticaret Kanunu’nda yer alan belgeleri düzenler.

    İlgili Planlar

    Bu ders 11 ve 12. sınıfta aynı programla okutulur; iki sınıfta üniteler ve konular aynıdır.