Doğru Plan Oluşturucu
Önbüro Hizmetleri Atölyesi Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF ÖNBÜRO HİZMETLERİ ATÖLYESİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül6Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriGünlük Çıkış İşlemleri / House Keeping Raporlarının KontrolüUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak ön büroda günlük çıkış işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#21-25 Eylül6Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriGünlük Giriş İşlemlerinin KontrolüUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak günlük giriş işlemlerini kontrol eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#28 Eylül - 2 Ekim6Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriForecast (Tahmin Raporu ) KontrolüUlusal standartlar ve işletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#5-9 Ekim6Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleriOda Değişikliği Taleplerinin Kontrolü / Sabah Akşam Vardiyası Devir TeslimiUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak oda değişikliği taleplerini kontrol eder ve işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#12-16 Ekim6Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)Gün Sonu İşlemi Öncesi KontrollerUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gün sonu öncesi kontrolünü yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#19-23 Ekim6Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)Rapor Alma ve Kontrolleri YapmaUlusal standartlar ile işletme prosedürüne göre rapor alarak kontrolleri yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#26-30 Ekim6Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)Gün Sonu İşlemleriUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gün sonu işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#2-6 Kasım6Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)Gece Vardiyası Devir TeslimiUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor) Dolu

Ders
Önbüro Hizmetleri Atölyesi
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)
Konu
Gece Vardiyası Devir Teslimi
Süre
6 ders saati (240 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.
Seyir defterini okutulur.
Kasanın devri yaptırılır.
Anahtar kontrolünü yaptırılır.
Memorandumları inceletilir.
Beklenen rezervasyonlar inceletilir.
Akşam vardiyası girişleri kontrol ettirilir.
Konaklama belgeleri kontrol ettirilir.
Folyolar kontrol ettirilir.

Tema Özeti DPO

Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor) ünitesinin 4. haftası.

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

  • Açık Uçlu
  • Çoktan Seçmeli Sorular
  • Gözlem Formu

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Gün Sonu İşlemleri) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Gün Sonu İşlemleri) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Gün Sonu İşlemleri ile Gece Vardiyası Devir Teslimi arasında ilişki kurulur; gece Vardiyası Devir Teslimi hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş25 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Gün Sonu İşlemleri) kısa sorularla yoklanır; gece Vardiyası Devir Teslimi konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme70 dk

    Öğrencilerin gece Vardiyası Devir Teslimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama110 dk

    Öğrenciler gece Vardiyası Devir Teslimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gece Vardiyası Devir Teslimi).

  4. Sonuçlandırma35 dk

    Öğrencilerin "Folyolar kontrol ettirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; açık Uçlu ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Gece Vardiyası Devir Teslimi; değerlendirme

Derse Giriş 25 dk

Önceki haftanın çıktıları (Gün Sonu İşlemleri) kısa sorularla yoklanır; gece Vardiyası Devir Teslimi konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 70 dk

Öğrencilerin gece Vardiyası Devir Teslimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 110 dk

Öğrenciler gece Vardiyası Devir Teslimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Gece Vardiyası Devir Teslimi).

Sonuçlandırma 35 dk

Öğrencilerin "Folyolar kontrol ettirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; açık Uçlu ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Projeksiyon
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
  • Ön Büroda Kullanılan Form, Belge Ve Defterler
  • Hesap Makinası
  • Muhasebe Paket Programı
Kaynaklar
  • Önbüro Hizmetleri Atölyesi Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir.

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Önbüro Hizmetleri Atölyesi
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor)
Konu
Gece Vardiyası Devir Teslimi
Önerilen Süre
6 ders saati (240 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.
Açıklamalar
  • Seyir defterini okutulur.
  • Kasanın devri yaptırılır.
  • Anahtar kontrolünü yaptırılır.
  • Memorandumları inceletilir.
  • Beklenen rezervasyonlar inceletilir.
  • Akşam vardiyası girişleri kontrol ettirilir.
  • Konaklama belgeleri kontrol ettirilir.
  • Folyolar kontrol ettirilir.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Projeksiyon
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
  • Ön Büroda Kullanılan Form, Belge Ve Defterler
  • Hesap Makinası
  • Muhasebe Paket Programı
Kaynaklar
  • Önbüro Hizmetleri Atölyesi Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Deney ve uygulama sırasında laboratuvar/atölye güvenlik kurallarına uyulur; kesici, ısıtıcı, kimyasal ve elektrikli araçlar yalnız öğretmen gözetiminde kullanılır; koruyucu gözlük/eldiven gerektiğinde takılır ve çalışma alanı etkinlik sonunda temizlenir.

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Gece Vardiyası Devir Teslimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Gece Vardiyası Devir Teslimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Gün Sonu İşlemleri) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Seyir defterini okutulur.
2) Memorandumları inceletilir.
3) Beklenen rezervasyonlar inceletilir.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde):
1) Kasanın devri yaptırılır.
2) Anahtar kontrolünü yaptırılır.
3) Akşam vardiyası girişleri kontrol ettirilir.
4) Konaklama belgeleri kontrol ettirilir.
5) Folyolar kontrol ettirilir.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Açık Uçlu
  • Çoktan Seçmeli Sorular
  • Gözlem Formu
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım6Ön Büroda Tutulan Defterleri AçıklamaYasal Olan DefterlerUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak yasal olan defterlerle ilgili işlemleri yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım6Ön Büroda Tutulan Defterleri AçıklamaTesisin İsteğine Bağlı Olan DefterlerUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak tesisin isteğine bağlı defterleri tutar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık6Ön Büroda Tutulan Defterleri AçıklamaTesisin İsteğine Bağlı Olan DefterlerUlusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak tesisin isteğine bağlı defterleri tutar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #7-11 Aralık6Mesleki Matematik Aritmetiğini YapmaKolay Hesaplama TeknikleriMatematik kurallarına göre kolay hesaplama tekniklerini uygular.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #14-18 Aralık6Mesleki Matematik Aritmetiğini YapmaYüzde ve Binde HesaplamalarıMatematik kurallarına göre yüzde ve binde hesaplamalarını yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #21-25 Aralık6Mesleki Matematik Aritmetiğini YapmaOran ve OrantıMatematik kurallarına göre oran ve orantıyı hesaplar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak6Mesleki Matematik Hesaplamalarını YapmaMaliyet ve Satış Fiyatı HesaplamaMatematik kurallarına göre maliyet ve satış fiyatını hesaplar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #4-8 Ocak6Mesleki Matematik Hesaplamalarını YapmaFaiz HesaplamalarıMatematik kurallarına göre faiz hesaplamalarını yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #11-15 Ocak6Mesleki Matematik Hesaplamalarını Yapmaİskonto HesaplamalarıMatematik kurallarına göre iskonto hesaplamalarını yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #18-22 Ocak6Tesis İstatistiklerini ÇıkarmaTesis Doluluk Oranlarını Çıkarmaİlgili mevzuatlara, ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak tesis doluluk oranlarını çıkarır.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat6Tesis İstatistiklerini ÇıkarmaTesis Gelir İstatistiklerini Çıkarmaİlgili mevzuatlara, ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak tesis gelir istatistiklerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #15-19 Şubat6Ticari BelgelerPerakende Satış BelgeleriVergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre perakende satış belgelerini düzenler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #22-26 Şubat6Ticari BelgelerFatura ve İrsaliyeVergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre fatura ve irsaliye düzenler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #1-5 Mart6Ticari BelgelerFatura Yerine Geçen BelgelerVergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre fatura yerine geçen belgeleri düzenler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart6Ticari BelgelerTTK'da Yer Alan BelgelerTürk Ticaret Kanunu'nda yer alan belgeleri düzenler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #22-26 Mart6Muhasebe SüreciAçılış Bilançosu / Muhasebe Defterlerine Kayıt İşlemleriAçılış bilançosu yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #29 Mart - 2 Nisan6Muhasebe SüreciAylık Mizan / Envanter İşlemleriAylık mizan yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #5-9 Nisan6Muhasebe SüreciGelir Tablosu DüzenlemeGelir tablosu düzenler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #12-16 Nisan6Muhasebe SüreciGelir ve Gider Hesaplarını KapatmaGelir ve gider hesaplarını kapatır.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #19-23 Nisan6Muhasebe SüreciKesin MizanKesin mizan hazırlar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #26-30 Nisan6Muhasebe SüreciKapanış BilançosuKapanış bilançosu yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #3-7 Mayıs6Muhasebe SüreciBilanço Hesaplarını Kapatma / Yeni Döneme İlişkin Hesapları AçmaBilanço hesaplarını kapatır.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #10-14 Mayıs6Aktif Karakterli HesaplarDönen Varlık İşlemleriMuhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak dönen varlık hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #17-21 Mayıs6Aktif Karakterli HesaplarDuran Varlık İşlemleriMuhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak duran varlık hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #24-28 Mayıs6Pasif Karakterli HesaplarKısa Vadeli KaynaklarMuhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak kısa vadeli yabancı kaynaklar hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran6Pasif Karakterli HesaplarUzun Vadeli Kaynaklar / Öz KaynaklarMuhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak uzun vadeli kaynaklar hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #7-11 Haziran6Gelir TablosuGelir HesaplarıGelir hesapları ile ilgili kayıtları yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #14-18 Haziran6Gelir TablosuGider HesaplarıGider hesapları ile ilgili kayıtları yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #21-25 Haziran6Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıAçık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Önbüro Hizmetleri Atölyesi Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Önbüro Hizmetleri Atölyesi Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Konaklama ve Seyahat Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Önbüro Hizmetleri Atölyesi Ders Bilgi Formu (DBF)
    • Önbüro Hizmetleri Atölyesi Ders Materyali (DM)
    • Ders İçeriği

      Konaklama ve Seyahat Hizmetleri - Konaklama Hizmetleri (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Önbüro Hizmetleri Atölyesi dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 6 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Sabah ve Akşam Vardiyası İşlemleri (24 ders saati)

      • 1. Günlük Çıkış İşlemleri
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak ön büroda günlük çıkış işlemlerini yapar.
        • Çıkış listesi (Checkout) kontrolü yaptırılır.
        • Erken ayrılma listesi (Earlycheckout) kontrolü yaptırılır.
        • Günlük uyandırma listesi kontrolü yaptırılır.
      • 2. House Keeping Raporlarının Kontrolü
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak kat hizmetleri (housekeeping) raporlarını kontrol eder.
        • Dolu/Boş oda kontrolü yaptırılır.
        • Konuk giriş-çıkış işlemlerinin karşılaştırılmasını yaptırılır.
        • Kat hizmetleri raporu ile mutabakat sağlama (Discrepancy) işlemi yaptırılır.
      • 3. Günlük Giriş İşlemlerinin Kontrolü
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak günlük giriş işlemlerini kontrol eder.
        • Günlük giriş listesi kontrol ettirilir.
        • Günlük girişlerde uygulanan fiyatları kontrol ettirilir.
        • Geç girişler için ilgili bölümlerin bilgilendirilmesi yaptırılır.
      • 4. Forecast (Tahmin Raporu ) Kontrolü
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne göre periyodik olarak tahmin (forecast) kontrolünü yapar.
        • Günlük, haftalık ve aylık tahmin raporlarını karşılaştırılır.
        • Rezervasyonları kontrol ettirilir.
      • 5. Oda Değişikliği Taleplerinin Kontrolü
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak oda değişikliği taleplerini kontrol eder ve işlemlerini yapar.
        • Oda değişikliği formunu (Roomchange) düzenletilir.
        • Oda değişimi yaptırılır ve departmanlara bilgi vermesi sağlatılır.
      • 6. Sabah Akşam Vardiyası Devir Teslimi
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak sabah akşam vardiyası ile ilgili devir teslimi işlemleri yapar.
        • Seyir defterini okutulur.
        • Kasanın devri yaptırılır.
        • Anahtar kontrolünü yaptırılır.
        • Memorandumları inceletilir.
        • Giriş ve çıkış yapan odalar ile ilgili belgeleri kontrol ettirilir.
        • Uyandırma listesinin kontrolü yaptırılır.
        • Rezervasyon cetveli kontrol ettirilir.
        • Housekeeping departmanına verilecek çıkış listesi kontrol ettirilir.

      2. Gece İşlemlerini Yapma (Night Auditor) (24 ders saati)

      • 1. Gün Sonu İşlemi Öncesi Kontroller
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gün sonu öncesi kontrolünü yapar.
        • Giriş ve çıkış işlemleri kontrol ettirilir.
        • No Show işlemleri yaptırılır.
        • Uyandırma listesi kontrol ettirilir ve uyandırma işlemi yaptırılır.
        • Oda ücretlerinin sisteme işlenip işlenmediği kontrol ettirilir.
      • 2. Rapor Alma ve Kontrolleri Yapma
        • Ulusal standartlar ile işletme prosedürüne göre rapor alarak kontrolleri yapar.
        • Departmanlardan raporlar aldırılır ve kontroleri yaptırtılır.
        • Geceyi dışarıda geçiren (SleepOut) konuklarla ilgili işlemler yaptırtılır.
      • 3. Gün Sonu İşlemleri
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gün sonu işlemlerini yapar.
        • Pos makinesini gün sonu işlemleri yaptırılır.
        • Yazar kasa gün sonu işlemleri yaptırılır.
        • Otel paket programının gün sonu işlemleri yaptırılır.
      • 4. Gece Vardiyası Devir Teslimi
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak gece vardiyası devir teslim işlemlerini yapar.
        • Seyir defterini okutulur.
        • Kasanın devri yaptırılır.
        • Anahtar kontrolünü yaptırılır.
        • Memorandumları inceletilir.
        • Beklenen rezervasyonlar inceletilir.
        • Akşam vardiyası girişleri kontrol ettirilir.
        • Konaklama belgeleri kontrol ettirilir.
        • Folyolar kontrol ettirilir.

      3. Ön Büroda Tutulan Defterleri Açıklama (16 ders saati)

      • 1. Yasal Olan Defterler
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak yasal olan defterlerle ilgili işlemleri yapar.
        • Polis defteri tutturulur.
        • Konuk şikayet ve memnuniyet defteri işlemleri yaptırılır.
      • 2. Tesisin İsteğine Bağlı Olan Defterler
        • Ulusal standartlar ve işletme prosedürüne uygun olarak tesisin isteğine bağlı defterleri tutar.
        • Seyir defteri tutturulur.
        • Şeref defteri tutturulur.
        • Anahtar kayıt defteri tutturulur.

      4. Mesleki Matematik Aritmetiğini Yapma (20 ders saati)

      • 1. Kolay Hesaplama Teknikleri
        • Matematik kurallarına göre kolay hesaplama tekniklerini uygular.
        • Matematiksel işlemlerde kolaylıkları kullanarak kolay bölme ve çarpma yolları ile işlem yaptırılır.
        • İşlemlerin sağlaması yaptırılır.
        • Hesap makinasında işlem yaptırılır.
      • 2. Yüzde ve Binde Hesaplamaları
        • Matematik kurallarına göre yüzde ve binde hesaplamalarını yapar.
        • Yüzde ve binde hesaplamaları yaptırılır.
      • 3. Oran ve Orantı
        • Matematik kurallarına göre oran ve orantıyı hesaplar.
        • Oran ve orantı hesaplamaları yaptırılır.

      5. Mesleki Matematik Hesaplamalarını Yapma (16 ders saati)

      • 1. Maliyet ve Satış Fiyatı Hesaplama
        • Matematik kurallarına göre maliyet ve satış fiyatını hesaplar.
        • Maliyet ve satış hesaplamaları yaptırılır.
      • 2. Faiz Hesaplamaları
        • Matematik kurallarına göre faiz hesaplamalarını yapar.
        • Basit ve bileşik faiz hesaplamaları yaptırılır.
      • 3. İskonto Hesaplamaları
        • Matematik kurallarına göre iskonto hesaplamalarını yapar.
        • İç ve dış iskonto hesaplamaları yaptırılır.

      6. Tesis İstatistiklerini Çıkarma (16 ders saati)

      • 1. Tesis Doluluk Oranlarını Çıkarma
        • İlgili mevzuatlara, ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak tesis doluluk oranlarını çıkarır.
        • Oda sayısına göre doluluk oranının hesaplamaları yaptırılır.
        • Kişi sayısına göre doluluk oranının hesaplamaları yaptırılır.
        • Çocuk sayısına göre doluluk oranının hesaplamaları yaptırılır.
        • Konuk memnuniyetine göre doluluk oranının hesaplamaları yaptırılır.
      • 2. Tesis Gelir İstatistiklerini Çıkarma
        • İlgili mevzuatlara, ulusal standartlara ve işletme prosedürüne uygun olarak tesis gelir istatistiklerini yapar.
        • Elde edilen toplam gelire göre istatistik çıkartılır.
        • Departman gelirlerine göre istatistik çıkartılır.

      7. Ticari Belgeler (24 ders saati)

      • 1. Perakende Satış Belgeleri
        • Vergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre perakende satış belgelerini düzenler.
        • Manuel (elle) perakende satış belgesi düzenletilir.
        • Yazar kasa ile parekende satış faturası düzenletilir.
      • 2. Fatura ve İrsaliye
        • Vergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre fatura ve irsaliye düzenler.
        • Elle fatura düzenletilir.
        • Elektronik fatura düzenletilir.
        • E fatura düzenletilir.
        • İrsaliyeli fatura düzenletilir.
        • Sevk irsaliyesi düzenletilir.
        • Taşıma irsaliyesi düzenletilir.
      • 3. Fatura Yerine Geçen Belgeler
        • Vergi Usul Kanunu, Türk Ticaret Kanunu, Katma Değer Vergisi Kanunu ve bağlı mevzuata göre fatura yerine geçen belgeleri düzenler.
        • Gider pusulası düzenletilir.
        • Günlük müşteri listesi düzenletilir.
        • Yolcu listesi düzenletilir.
        • Sigorta poliçesi düzenletilir.
      • 4. TTK'da Yer Alan Belgeler
        • Türk Ticaret Kanunu'nda yer alan belgeleri düzenler.
        • Bono işlemleri yaptırılır.
        • Çek işlemleri yaptırılır.
        • Poliçe işlemleri yaptırılır.

      8. Muhasebe Süreci (40 ders saati)

      • 1. Açılış Bilançosu
        • Açılış bilançosu yapar.
      • 2. Muhasebe Defterlerine Kayıt İşlemleri
        • Muhasebe defterlerine kayıt işlemleri yapar.
      • 3. Aylık Mizan
        • Aylık mizan yapar.
      • 4. Envanter İşlemleri
        • Envanter işlemleri yapar.
      • 5. Gelir Tablosu Düzenleme
        • Gelir tablosu düzenler.
      • 6. Gelir ve Gider Hesaplarını Kapatma
        • Gelir ve gider hesaplarını kapatır.
        • Kesin mizan
        • Kapanış bilançosu
      • 7. Kesin Mizan
        • Kesin mizan hazırlar.
      • 8. Kapanış Bilançosu
        • Kapanış bilançosu yapar.
      • 9. Bilanço Hesaplarını Kapatma
        • Bilanço hesaplarını kapatır.
      • 10. Yeni Döneme İlişkin Hesapları Açma
        • Yeni döneme ilişkin hesapları açar.

      9. Aktif Karakterli Hesaplar (12 ders saati)

      • 1. Dönen Varlık İşlemleri
        • Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak dönen varlık hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.
        • Hazır değerler hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Ticari alacaklar hesabı işlemleri yaptırılır.
        • Stok hesabı işlemleri yaptırılır.
        • Gelecek aylara ait gelir ve gider tahakkuku işlemleri yaptırılır.
      • 2. Duran Varlık İşlemleri
        • Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak duran varlık hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.
        • Mali duran varlıklar işlemleri yaptırılır.
        • Maddi duran varlıklar işlemleri yaptırılır.
        • Maddi olmayan duran varlıklar işlemleri yaptırılır.
        • Gelecek yıllara ait gelir ve gider tahakkuku işlemleri yaptırılır.

      10. Pasif Karakterli Hesaplar (12 ders saati)

      • 1. Kısa Vadeli Kaynaklar
        • Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak kısa vadeli yabancı kaynaklar hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.
        • Mali borç hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Ticari borç hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Alınan avanslar hesabı işlemleri yaptırılır.
      • 2. Uzun Vadeli Kaynaklar
        • Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak uzun vadeli kaynaklar hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.
        • Mali borç hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Ticari borç hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Alınan avanslar hesabı işlemleri yaptırılır.
      • 3. Öz Kaynaklar
        • Muhasebe Sistemi Uygulama Genel Tebliği'ne uygun olarak öz kaynaklar hesap hareketlerini ve envanter işlemlerini yaparak kaydeder.
        • Ödenmiş sermaye hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Geçmiş yıl kar ve zarar hesapları işlemleri yaptırılır.
        • Dönem net kar ve zarar hesapları işlemleri yaptırılır.

      11. Gelir Tablosu (12 ders saati)

      • 1. Gelir Hesapları
        • Gelir hesapları ile ilgili kayıtları yapar.
        • Gelir tablosu türlerini açıklar.
        • Gelir hesap hareketleri kayıtları yaptırılır.
      • 2. Gider Hesapları
        • Gider hesapları ile ilgili kayıtları yapar.
        • Gider hesap hareketleri kayıtları yaptırılır.
        • Maliyet hesapları işlemlerini yapar.

      Dersin Amaçları

      • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda ön büroda vardiya işlemleri, istatistik çıkarma ve muhasebe işlemleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

    İlgili Planlar

    Bu dersin diğer sınıfları

    11. sınıfın diğer dersleri

    İlgili yazılar