11. Sınıf Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma Yıllık Planı 2026-2027

11. Sınıf Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma Yıllık Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. sınıf Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma dersi, Laboratuvar Hizmetleri alanının Gıda, Tarım ve Hayvan Sağlığı Laboratuvarı dalında haftada 3 ders saati okutulur; yıllık planında 2 öğrenme birimi, 108 ders saati ve 53 kazanım yer alır. Yıl, “Bitki Doku Kültürü” öğrenme birimiyle başlar (Doku Kültürü ve Terimleri, Doku Kültüründe Kullanılan Cihaz Alet ve Ekipmanlar, Besin Ortamları vb.); “Bitki Doku Kültürü Teknikleri” öğrenme birimiyle biter.

• 11. Sınıf Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma Günlük Planları (haftalık ders planları)
• Laboratuvar Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
• Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma Ders Bilgi Formu (DBF)
• Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma Ders Materyali (DM)
• Ders İçeriği

  Laboratuvar Hizmetleri - Gıda, Tarım ve Hayvan Sağlığı Laboratuvarı (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Bitki Doku Kültürü ile Çoğaltma dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı yıllık planı. Haftalık 3 ders saati.

  Üniteler ve Konular

  1. Bitki Doku Kültürü (54 ders saati)

  • 1. Doku Kültürü ve Terimleri
    • 1. Doku kültürü ve terimlerini açıklar.
    • Hangi amaçlarla kullanıldığı açıklatılır
    • Doku kültürünün avantajlarını açıklatılır
    • Doku kültürü terimleri açıklatılır
  • 2. Doku Kültüründe Kullanılan Cihaz Alet ve Ekipmanlar
    • 2. Doku kültüründe kullanılan cihaz, alet ve ekipmanları açıklar.
    • Cihazların kullanım amaçları açıklatılır
    • Alet ve ekipmanların kullanım amaçları açıklatılır
  • 3. Besin Ortamları
    • 3. Bitki doku kültüründe kullanılan sıvı ve katı besin ortamları ile kimyasalları açıklar.
    • Sıvı besin ortamları açıklatılır
    • Katı besin ortamları açıklatılır
    • Besin ortamlarında kullanılan kimyasallar açıklatılır
  • 4. Doku Kültüründe Kullanılan Bitki Kısımları
    • 4. Doku kültüründe kullanılacak bitki kısımlarını seçer.
    • Bitki türüne göre kullanılacak doku kısımları tespit ettirilip, aldırılır
    • Dokuların ana bitkiden izolesi sağlanır
  • 5. Yüzey Sterilizasyonu
    • 5. Yüzey sterilizasyonunu yapar.
    • Sterilizasyon aşamaları açıklatılır
    • Sterilizasyon kimyasalları yüzeye uygulatılır
  • 6. Dokuları Kültüre Alma
    • 6. Dokuları kültüre alma işlemini açıklar.
    • Bitki kısımlarını besin ortamına yerleştirilmesi sağlanır
    • Uygun sıcaklık ve ışık koşulları iklim dolabında yaptırılır
  • 7. Alt Kültüre Alma
    • 7. Alt kültürlerde amaca uygun kültür gelişimini açıklar.
    • Besin ortamına gerekli büyüme düzenleyicilerini eklemesi sağlanır
    • Alt kültür süresinin bitki gelişimi üzerindeki etkisi açıklatılır
    • Bitki büyüme düzenleyicilerinin bitki dokuları üzerindeki etkisi açıklatılır
  • 8. Bitkiyi Dış Koşullara Alıştırma
    • 8. Bitkiyi dış koşullara alıştırma işlemini gerçekleştirir.
    • Kontrollü koşullarda elde edilen bitkilerin doğal ortama alıştırılması sağlanır
    • Bitki kaybını en aza indirecek koşullar sağlanır

  2. Bitki Doku Kültürü Teknikleri (54 ders saati)

  • 1. Doku Kültürü Teknikleri
    • 1. Doku kültürü tekniklerini açıklar.
    • Doku kültürü tekniklerinin amaca yönelik kullanımı açıklatılır
    • Kullanılan tekniğin bitki oluşum aşamaları üzerine etkisi açıklatılır
  • 2. Embriyo Kültürü
    • 2. Embriyo kültürünü açıklar.
    • Embriyo kültürünün tanımı ve kullanım amaçları açıklatılır
    • Embriyo kültürü için gerekli besin ortamı ve kültür koşulları açıklatılır
    • Embriyonun tohumdan izolasyonunu yapması sağlanır
    • Embriyodan kallus oluşumunu yapması sağlanır
    • Kallustan bitki rejenerasyonu sağlanır
  • 3. Kallus Kültürü
    • 3. Kallus kültürünü açıklar.
    • Kallus kültürünün tanımı ve kullanım amaçları açıklatılır
    • Kallus kültürü için gerekli besin ortamı ve kültür koşulları açıklatılır
    • Bitki yaprağından kallus eldesi sağlanır
    • Havuçtan kallus eldesi sağlanır
    • Kallustan bitki rejenerasyonu sağlanır
  • 4. Meristem Kültürü
    • 4. Meristem kültürünü açıklar.
    • Meristem kültürünün tanımı ve kullanım amaçları açıklatılır
    • Meristem kültürü için gerekli besin ortamı ve kültür koşulları açıklatılır
    • Sterio mikroskop ile 1-3 mm lik meristem parçalarını kültüre aldırılması sağlanır
    • Meristemden bitki rejenerasyonu sağlanır
    • Virüslerden ari bitki elde ettirilir
  • 5. Mikro Çoğaltım
    • 5. Mikro çoğaltımı (az sayıda materyalden kısa sürede yığın üretim) açıklar.
    • Mikroçoğaltımın tanımı ve avantajları açıklatılır
    • Mikroçoğaltımın aşamaları açıklatılır
    • Vejetatif doku parçalarından klonla çoğaltım işlemi yaptırılır
    • Vejetatif doku parçalarından kitlesel çoğaltım işlemi yaptırılır

  Dersin Amaçları

  • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak; bitki doku kültürü ve bitki doku kültürü teknikleri ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.