Doğru Plan Oluşturucu
Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF KAZ, ÖRDEK VE HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül3Hindi Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Hindi ÜretimiHindi ÜretimiHindi üretimini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#21-25 Eylül3Hindi Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Hindi ÜretimiHindi Üretiminin ÖnemiHindi üretiminin önemini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#28 Eylül - 2 Ekim3Hindi Irkları ve HibritlerHindi IrklarıHindi ırklarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#5-9 Ekim3Hindi Irkları ve HibritlerHindi IrklarıHindi ırklarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#12-16 Ekim3Hindi Irkları ve HibritlerHibrit Hindi ÇeşitleriHibrit hindi çeşitlerini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#19-23 Ekim3Hindi Irkları ve HibritlerHibrit Hindi ÇeşitleriHibrit hindi çeşitlerini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#26-30 Ekim3Hindi KuluçkasıKuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve MuhafazasıKuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
#2-6 Kasım3Hindi KuluçkasıKuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve MuhafazasıKuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Hindi Kuluçkası Dolu

Ders
Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Hindi Kuluçkası
Konu
Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve Muhafazası
Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Kuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.
Fumigasyonda dikkat edilecek hususlar açıklanır.
Yumurta dezenfeksiyonunda uygulanan yöntemler açıklanır.
Yumurta depolarının özellikleri açıklanır.
Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.

Tema Özeti DPO

Hindi Kuluçkası ünitesinin 2. haftası.

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

  • Gözlem Formu
  • Derecelendirme Ölçeği
  • Dereceli Puanlama Anahtarı

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası arasında ilişki kurulur; kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş10 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası) kısa sorularla yoklanır; kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme35 dk

    Öğrencilerin kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama55 dk

    Öğrenciler kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası).

  4. Sonuçlandırma20 dk

    Öğrencilerin "Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve Muhafazası; değerlendirme

Derse Giriş 10 dk

Önceki haftanın çıktıları (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası) kısa sorularla yoklanır; kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 35 dk

Öğrencilerin kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 55 dk

Öğrenciler kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası).

Sonuçlandırma 20 dk

Öğrencilerin "Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta/Projeksiyon Cihazı
  • Uygulama Çiftliği
  • Hindi İşletmesi
  • Kaz Ördek Üretim İşletmeleri
Kaynaklar
  • Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Hindi Kuluçkası
Konu
Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve Muhafazası
Önerilen Süre
3 ders saati (120 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Kuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.
Açıklamalar
  • Fumigasyonda dikkat edilecek hususlar açıklanır.
  • Yumurta dezenfeksiyonunda uygulanan yöntemler açıklanır.
  • Yumurta depolarının özellikleri açıklanır.
  • Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta/Projeksiyon Cihazı
  • Uygulama Çiftliği
  • Hindi İşletmesi
  • Kaz Ördek Üretim İşletmeleri
Kaynaklar
  • Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Kuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Fumigasyonda dikkat edilecek hususlar açıklanır.
2) Yumurta dezenfeksiyonunda uygulanan yöntemler açıklanır.
3) Yumurta depolarının özellikleri açıklanır.
4) Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Öğrenciler gruplara ayrılır; kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi Ve Muhafazası ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Gözlem Formu
  • Derecelendirme Ölçeği
  • Dereceli Puanlama Anahtarı
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım3Hindi KuluçkasıKuluçka ŞartlarıKuluçka şartlarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım3Hindi KuluçkasıPalazların Yumurtadan ÇıkışıPalazların yumurtadan çıkışını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık3Hindi Kümes Hazırlığı ve Palaz BüyütmeHindi Palazı Kümeslerinin HazırlanmasıHindi palazı kümeslerini hazırlar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #7-11 Aralık3Hindi Kümes Hazırlığı ve Palaz BüyütmeHindi Palazı Kümeslerinin HazırlanmasıHindi palazı kümeslerini hazırlar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #14-18 Aralık3Hindi Kümes Hazırlığı ve Palaz BüyütmeHindi Palazlarının Kümese YerleştirilmesiHindi palazlarını yerleştirir.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #21-25 Aralık3Hindi BesisiHindilerin BakımıHindilerin bakımını yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak3Hindi BesisiHindilerin BakımıHindilerin bakımını yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #4-8 Ocak3Hindi BesisiHindilerin BeslenmesiHindilerin beslenmesini yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #11-15 Ocak3Hindi BesisiHindilerin BeslenmesiHindilerin beslenmesini yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #18-22 Ocak3Kaz Ördek Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Kaz Ördek ÜretimiKaz Ördek ÜretimiKaz ördek üretimini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat3Kaz Ördek Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Kaz Ördek ÜretimiKaz Ördek Üretiminin ÖnemiKaz ördek üretiminin önemini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #15-19 Şubat3Kaz Ördek Irkları ve HibritlerKaz IrklarıKaz ırklarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #22-26 Şubat3Kaz Ördek Irkları ve HibritlerÖrdek IrklarıÖrdek ırklarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #1-5 Mart3Kaz Ördek Irkları ve HibritlerHibrit Kaz ÇeşitleriHibrit kaz çeşitlerini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart3Kaz Ördek Irkları ve HibritlerHibrit Ördek ÇeşitleriHibrit ördek çeşitlerini açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #22-26 Mart3Kaz Ördek KuluçkasıKuluçkalık Kaz Ördek Yumurtalarının Seçimi ve MuhafazasıKuluçkalık kaz ördek yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #29 Mart - 2 Nisan3Kaz Ördek KuluçkasıKuluçka ŞartlarıKuluçka şartlarını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #5-9 Nisan3Kaz Ördek KuluçkasıPalazların Yumurtadan ÇıkışıPalazların yumurtadan çıkışını açıklar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #12-16 Nisan3Kaz Ördek Civcivlerinin Kümes Hazırlığı ve Civciv BüyütmeKaz Ördek Palazı Kümeslerinin HazırlanmasıKaz ördek palazı kümeslerini hazırlar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #19-23 Nisan3Kaz Ördek Civcivlerinin Kümes Hazırlığı ve Civciv BüyütmeKaz Ördek Palazlarının Kümese YerleştirilmesiKaz ördek palazlarını yerleştirir.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #26-30 Nisan3Kaz Ördek Civcivlerinin Kümes Hazırlığı ve Civciv BüyütmeKaz Ördek Palazlarının Kümese YerleştirilmesiKaz ördek palazlarını yerleştirir.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #3-7 Mayıs3Kaz Ördek BesisiKaz Ördeklerin BakımıKaz ördek bakımını yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #10-14 Mayıs3Kaz Ördek BesisiKaz Ördeklerin BakımıKaz ördek bakımını yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #17-21 Mayıs3Kaz Ördek BesisiKaz Ördeklerin BeslenmesiKaz ördek beslenmesini yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #24-28 Mayıs3Kaz Ördek BesisiKaz Ördeklerin BeslenmesiKaz ördek beslenmesini yapar.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran3Kaz Ördek ve Hindilerde Sağlık Koruma TedbirleriHastalıklara Karşı Alınacak TedbirlerHastalıklara karşı alınabilecek tedbirleri uygular.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #7-11 Haziran3Kaz Ördek ve Hindilerde Sağlık Koruma TedbirleriHastalıklardan Korunma ve AşılamaHastalıklara karşı aşılama programı uygular.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #14-18 Haziran3Kaz Ördek ve Hindilerde Sağlık Koruma TedbirleriHastalıklardan Korunma ve AşılamaHastalıklara karşı aşılama programı uygular.Gözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiDolu
    #21-25 Haziran3Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıGözlem Formu, Derecelendirme ÖlçeğiBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Ders Bilgi Formu (DBF)
    • Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği Ders Materyali (DM)
    • Ders İçeriği

      Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı - Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Kaz, Ördek ve Hindi Yetiştiriciliği dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 3 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Hindi Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Hindi Üretimi (6 ders saati)

      • 1. Hindi Üretimi
        • 1. Hindi üretimini açıklar.
        • Dünyada hindi eti üretimi açıklanır.
        • Ülkemizde hindi eti üretimi açıklanır.
      • 2. Hindi Üretiminin Önemi
        • 2. Hindi üretiminin önemini açıklar.
        • Hindi yetiştiriciliğinin ekonomik önemi izah edilir.
        • Hindi etinin besin değeri açıklanır.
        • Hindi karkas özellikleri açıklanır.
        • Hindi eti ürünleri açıklanır.

      2. Hindi Irkları ve Hibritler (10 ders saati)

      • 1. Hindi Irkları
        • 1. Hindi ırklarını açıklar.
        • Bronz hindi ırkları açıklanır.
        • Siyah hindi ırkları açıklanır.
        • Beyaz hindi ırkları açıklanır.
        • Sarı hindi ırkları açıklanır.
      • 2. Hibrit Hindi Çeşitleri
        • 2. Hibrit hindi çeşitlerini açıklar.
        • Dünyada kendi çeşitlerini geliştiren ülkelerin hibrit hindileri açıklanır.
        • Ağır hindilerin özellikleri açıklanır.
        • Orta ağır hindilerin özellikleri açıklanır.
        • Hafif hindilerin özellikleri açıklanır.

      3. Hindi Kuluçkası (10 ders saati)

      • 1. Kuluçkalık Hindi Yumurtalarının Seçimi ve Muhafazası
        • 1. Kuluçkalık hindi yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.
        • Kuluçkalık yumurtaların seçimi ve toplanması açıklanır.
        • Kuluçkalık hindi yumurtalarının dezenfeksiyonu ve fumigasyonu açıklanır.
        • Dezenfeksiyon odasının özellikleri açıklanır.
        • Yumurta dezenfeksiyonunda dikkat edilecek hususlar açıklanır.
        • Fumigasyonda dikkat edilecek hususlar açıklanır.
        • Yumurta dezenfeksiyonunda uygulanan yöntemler açıklanır.
        • Yumurta depolarının özellikleri açıklanır.
        • Yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.
      • 2. Kuluçka Şartları
        • 2. Kuluçka şartlarını açıklar.
        • Hindi yumurtalarının kuluçkaya yerleştirilmesi açıklanır.
        • Doğal kuluçka yöntemi açıklanır.
        • Makine ile kuluçka yöntemi açıklanır.
      • 3. Palazların Yumurtadan Çıkışı
        • 3. Palazların yumurtadan çıkışını açıklar.
        • Çıkış odası ve özellikleri açıklanır.
        • Palazların yumurtadan çıkışı açıklanır.
        • Kuluçka randımanı ve çıkış gücü hesaplanır.

      4. Hindi Kümes Hazırlığı ve Palaz Büyütme (10 ders saati)

      • 1. Hindi Palazı Kümeslerinin Hazırlanması
        • 1. Hindi palazı kümeslerini hazırlar.
        • Hindi civciv ve palaz kümeslerinin özellikleri açıklanır.
        • Kümesin bakımı ve temizliği yaptırılır.
        • Ringlerin hazırlanması sağlanır.
        • Altlıkların serilmesi sağlanır.
        • Ekipmanların yerleştirilmesi sağlanır.
        • Kümeslerde dezenfeksiyon (fumigasyon) yapılması açıklanır.
        • Aydınlatma, havalandırma, ısıtma, yemleme ve su sistemlerinin kontrol ettirilir.
        • Yemlik çeşitleri açıklanır.
        • Yemlik Sayısını ve Sıklığını Etkileyen Faktörler
        • Suluk çeşitleri açıklanır.
      • 2. Hindi Palazlarının Kümese Yerleştirilmesi
        • 2. Hindi palazlarını yerleştirir.
        • Hindi palazlarının kümese yerleştirilmesinde dikkat edilecek hususlar açıklanır.
        • Birim alana yerleştirilecek palaz sayısı açıklanır.
        • Kümes ısısı takip ettirilir.
        • Palazlara şekerli su verdirilir.
        • Palazların yem ve su tüketimi takip ettirilir.

      5. Hindi Besisi (12 ders saati)

      • 1. Hindilerin Bakımı
        • 1. Hindilerin bakımını yapar.
        • Gaga kesimi yaptırılır.
        • Kanat, tırnak ve ibik kesimi yaptırılır.
        • Cinsiyet tayini yaptırılır.
        • Palazların büyümesi esnasında altlık değişimi yaptırılır.
        • Hindi seçimi ve ayıklama yaptırılır.
        • Hindi tartımı yaptırılır.
        • Test yürüyüşü yaptırılır.
      • 2. Hindilerin Beslenmesi
        • 2. Hindilerin beslenmesini yapar.
        • Palazların yemlemesi yaptırılır.
        • Palazların sulanması yaptırılır.
        • Hindi palazlarında yemden yararlanma kabiliyeti hesaplanır.
        • Hindi palazları meraya çıkartılır.

      6. Kaz Ördek Yetiştiriciliğinin Ekonomik Önemi ve Kaz Ördek Üretimi (6 ders saati)

      • 1. Kaz Ördek Üretimi
        • 1. Kaz ördek üretimini açıklar.
        • Dünyada kaz ve ördek eti üretimi açıklanır.
        • Ülkemizde kaz ve ördek eti üretimi açıklanır.
      • 2. Kaz Ördek Üretiminin Önemi
        • 2. Kaz ördek üretiminin önemini açıklar.
        • Kaz ve ördek yetiştiriciliğinin ekonomik önemi açıklanır.
        • Kaz ve ördek etinin besin değeri açıklanır.
        • Kaz ve ördek karkas özellikleri açıklanır.
        • Kaz ve ördekten elde edilen ürünler açıklanır.

      7. Kaz Ördek Irkları ve Hibritler (12 ders saati)

      • 1. Kaz Irkları
        • 1. Kaz ırklarını açıklar.
        • Kazların sınıflandırılması açıklanır.
        • Kaz ırkları açıklanır.
      • 2. Ördek Irkları
        • 2. Ördek ırklarını açıklar.
        • Ördeklerin sınıflandırılması
        • Ördek ırkları
      • 3. Hibrit Kaz Çeşitleri
        • 3. Hibrit kaz çeşitlerini açıklar.
        • Dünyada kendi çeşitlerini geliştiren ülkelerin hibrit kaz çeşitleri açıklanır.
      • 4. Hibrit Ördek Çeşitleri
        • 4. Hibrit ördek çeşitlerini açıklar.
        • Dünyada kendi çeşitlerini geliştiren ülkelerin hibrit ördek çeşitleri açıklanır.

      8. Kaz Ördek Kuluçkası (10 ders saati)

      • 1. Kuluçkalık Kaz Ördek Yumurtalarının Seçimi ve Muhafazası
        • 1. Kuluçkalık kaz ördek yumurtalarının seçimi ve muhafazasını açıklar.
        • Kuluçkalık yumurtaları seçtirir ve toplatır.
        • Kuluçkalık kaz ördek yumurtalarının dezenfeksiyonu ve fumigasyonu açıklanır.
        • Yumurta depolarının özellikleri ve yumurta depolamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.
      • 2. Kuluçka Şartları
        • 2. Kuluçka şartlarını açıklar.
        • Kaz ördek yumurtalarının kuluçka süresi açıklanır.
        • Kaz ördek yumurtalarının kuluçka ısısı açıklanır.
        • Kaz ördek yumurtalarının kuluçka nemi açıklanır.
        • Kuluçka havalandırması açıklanır.
      • 3. Palazların Yumurtadan Çıkışı
        • 3. Palazların yumurtadan çıkışını açıklar.
        • Çıkış odası ve özellikleri açıklanır.
        • Palazların yumurtadan çıkışı açıklanır.
        • Yumurtadan çıkan palazlara yapılacak ilk işlemleri açıklanır.

      9. Kaz Ördek Civcivlerinin Kümes Hazırlığı ve Civciv Büyütme (10 ders saati)

      • 1. Kaz Ördek Palazı Kümeslerinin Hazırlanması
        • 1. Kaz ördek palazı kümeslerini hazırlar.
        • Kaz ördek kümeslerinin çevre koşulları açıklanır.
        • Kümes içi malzemelerin yerleştirme düzeni açıklanır.
        • Kaz ördek büyütmede kullanılan yemlik ve suluklar açıklanır.
      • 2. Kaz Ördek Palazlarının Kümese Yerleştirilmesi
        • 2. Kaz ördek palazlarını yerleştirir.
        • Birim alana yerleştirilecek palaz sayısı açıklanır.
        • Kümes ısısı takip ettirilir.
        • Palazların yem ve su tüketimi takip ettirilir.
        • Büyütme bölmelerinde kaz ördek palazlarının durumları takip ettirilir.

      10. Kaz Ördek Besisi (12 ders saati)

      • 1. Kaz Ördeklerin Bakımı
        • 1. Kaz ördek bakımını yapar.
        • Haftalık sıcaklık ayarlaması yaptırılır.
        • Haftalık yerleşim sıklığı ayarlanır.
        • Yemlik ve suluk miktarı ayarlanır.
        • Havalandırma ayarlanır.
        • Cinsiyet ayırımı yaptırılır.
        • Palazların büyümesi esnasında altlık değişimi yaptırılır.
      • 2. Kaz Ördeklerin Beslenmesi
        • 2. Kaz ördek beslenmesini yapar.
        • Kaz ördek yemlemesi yaptırılır.
        • Kaz ördek sulanması yaptırılır.
        • Kaz ördekler meraya çıkartılır.

      11. Kaz Ördek ve Hindilerde Sağlık Koruma Tedbirleri (10 ders saati)

      • 1. Hastalıklara Karşı Alınacak Tedbirler
        • 1. Hastalıklara karşı alınabilecek tedbirleri uygular.
        • Kanatlı hastalıklarından korunma yolları açıklanır.
        • Kaz ördek ve hindi kümeslerinde gerekli biyogüvenlik önlemleri alınır.
      • 2. Hastalıklardan Korunma ve Aşılama
        • 2. Hastalıklara karşı aşılama programı uygular.
        • Kaz ördek ve hindilerde en çok görülen hastalıklar açıklanır.
        • Aşılamada dikkat edilecek hususlar açıklanır.
        • Aşılama programı uygulanır.

      Dersin Amaçları

      • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak, kaz ördek ve hindi yetiştiriciliğinin önemi, kaz ördek ve hindi üretimi, kaz ördek ve hindi ırkları ve hibritleri, kaz ördek ve hindi kuluçkası, kaz ördek ve hindi kümes hazırlığı ve civciv büyütme, kaz ördek ve hindi besisi, kaz ördek ve hindilerde sağlık koruma tedbirlerine yönelik bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

    İlgili Planlar

    11. sınıfın diğer dersleri

    İlgili yazılar