Doğru Plan Oluşturucu
Sebze Yetiştiriciliği Yıllık Plan

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37
2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
HaftaTarihSaatTema / ÜniteÜnite / TemaKonuÖğrenme Çıktısı KodlarıKazanım KodlarıÖğrenme KanıtlarıÖlçme-DeğerlendirmeBölüm / Durum
#14-18 Eylül4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türleri ve ÖzellikleriPatlıcangil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#21-25 Eylül4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#28 Eylül - 2 Ekim4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#5-9 Ekim4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#12-16 Ekim4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#19-23 Ekim4Patlıcangil Sebzeleri YetiştiriciliğiPatlıcangil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#26-30 Ekim4Kabakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiKabakgil Sebze Türleri ve ÖzellikleriKabakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
#2-6 Kasım4Kabakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiKabakgil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu

8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Kabakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği Dolu

Ders
Sebze Yetiştiriciliği
Sınıf
11. Sınıf
Tema / Ünite
Kabakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği
Konu
Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
Süre
4 ders saati (160 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
Fide dikimi yapılır.

Tema Özeti DPO

Kabakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği ünitesinin 2. haftası.

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

  • Açık Uçlu
  • Çoktan Seçmeli Sorular
  • Doğru-Yanlış Soruları

Temel Kabuller DPO

Önceki haftaların çıktıları (Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri) edinilmiş kabul edilir.

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Önceki haftanın çıktıları (Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri) kısa sorularla yoklanır.

Köprü Kurma DPO

Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri ile Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi arasında ilişki kurulur; kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi hatırlatılır.

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

  1. Derse Giriş15 dk

    Önceki haftanın çıktıları (Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri) kısa sorularla yoklanır; kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

  2. Keşfetme50 dk

    Öğrencilerin kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

  3. Uygulama70 dk

    Öğrenciler kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi).

  4. Sonuçlandırma25 dk

    Öğrencilerin "Fide dikimi yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; açık Uçlu ile değerlendirilir.

Sınıf defteri: Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi; değerlendirme

Derse Giriş 15 dk

Önceki haftanın çıktıları (Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri) kısa sorularla yoklanır; kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır.

Keşfetme 50 dk

Öğrencilerin kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.

Uygulama 70 dk

Öğrenciler kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi).

Sonuçlandırma 25 dk

Öğrencilerin "Fide dikimi yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; açık Uçlu ile değerlendirilir.

Farklılaştırma Boş

ZÖğretmen tarafından doldurulacak
DÖğretmen tarafından doldurulacak

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Termometre
  • Tarayıcı
  • Ambalaj Malzemeleri
  • Higrometre
  • Bıçak
  • Eldiven
  • Dezenfektan
  • pH Metre
  • Kasa
  • Merdane
  • Kürek
  • Açık Arazi
  • Projeksiyon Aleti
  • Çeşit Kataloğu
  • Maske
  • Depo
  • Kova
  • Sera
  • Su
  • Kum
  • Traktör
  • Bel
  • Gübre
  • Ec Metre
  • Pulluk
  • Viyol
  • Torf
  • Perlit
  • Fide
  • Aşı Çakısı
  • İlaç
  • Tohum
  • Kültüvatör
  • Tırmık
  • Rüzgar Ölçer
  • Torba
  • Tansiyometre
  • Organik Materyaller
  • İnorganik Materyaller
  • Bistüri
  • İlaçlama Aletleri
  • Çapa Makinesi
  • Sulama Sistemi
  • Yazıcı
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
  • İnternet
Kaynaklar
  • Sebze Yetiştiriciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

Ders
Sebze Yetiştiriciliği
Sınıf
11. Sınıf
Ünite / Tema
Kabakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği
Konu
Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
Önerilen Süre
4 ders saati (160 dk)
Tarih
2-6 Kasım
Hafta
8. Hafta
Belirli Gün ve Haftalar
Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım)

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar
Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
Açıklamalar
  • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
  • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
  • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
  • Fide dikimi yapılır.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
  • Anlatım
  • Soru-Cevap
  • Problem Çözme
  • Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
  • Ders kitabı
  • Etkileşimli tahta
  • Termometre
  • Tarayıcı
  • Ambalaj Malzemeleri
  • Higrometre
  • Bıçak
  • Eldiven
  • Dezenfektan
  • pH Metre
  • Kasa
  • Merdane
  • Kürek
  • Açık Arazi
  • Projeksiyon Aleti
  • Çeşit Kataloğu
  • Maske
  • Depo
  • Kova
  • Sera
  • Su
  • Kum
  • Traktör
  • Bel
  • Gübre
  • Ec Metre
  • Pulluk
  • Viyol
  • Torf
  • Perlit
  • Fide
  • Aşı Çakısı
  • İlaç
  • Tohum
  • Kültüvatör
  • Tırmık
  • Rüzgar Ölçer
  • Torba
  • Tansiyometre
  • Organik Materyaller
  • İnorganik Materyaller
  • Bistüri
  • İlaçlama Aletleri
  • Çapa Makinesi
  • Sulama Sistemi
  • Yazıcı
  • Bilgisayar
  • Etkileşimli Tahta
  • İnternet
Kaynaklar
  • Sebze Yetiştiriciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
  • Ders Materyali (MEB)
  • Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme

Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.

Güdüleme

Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.

Gözden Geçirme

Önceki haftanın konusu (Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri) kısaca tekrar edilir.

Derse Geçiş

Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
2) Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
3) Fide dikimi yapılır.

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde):
1) Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.

Özet

Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Açık Uçlu
  • Çoktan Seçmeli Sorular
  • Doğru-Yanlış Soruları
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
  • Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

    BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

    • Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
    • Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
    • Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
    • Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
    • Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
    #9-13 Kasım4Kabakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiKabakgil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
    #23-27 Kasım4Kabakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiKabakgil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #30 Kasım - 4 Aralık4Kabakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiKabakgil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #7-11 Aralık4Lahanagil Sebzeleri YetiştiriciliğiLahanagil Sebze Türleri ve ÖzellikleriLahanagil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #14-18 Aralık4Lahanagil Sebzeleri YetiştiriciliğiLahanagil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #21-25 Aralık4Lahanagil Sebzeleri YetiştiriciliğiLahanagil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #28 Aralık - 1 Ocak4Lahanagil Sebzeleri YetiştiriciliğiLahanagil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #4-8 Ocak4Lahanagil Sebzeleri YetiştiriciliğiLahanagil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #11-15 Ocak4Zambakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiZambakgil Sebze Türleri ve ÖzellikleriZambakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #18-22 Ocak4Zambakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiZambakgil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
    #8-12 Şubat4Zambakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiZambakgil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #15-19 Şubat4Zambakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiZambakgil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #22-26 Şubat4Şemsiye Çiçekli Sebzeler YetiştiriciliğiŞemsiye Çiçekli Sebze Türleri ve ÖzellikleriŞemsiye çiçekli sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #1-5 Mart4Şemsiye Çiçekli Sebzeler YetiştiriciliğiŞemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
    #15-19 Mart4Şemsiye Çiçekli Sebzeler YetiştiriciliğiŞemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #22-26 Mart4Şemsiye Çiçekli Sebzeler YetiştiriciliğiŞemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #29 Mart - 2 Nisan4Baklagil Sebzeleri YetiştiriciliğiBaklagil Sebze Türleri ve ÖzellikleriBaklagil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #5-9 Nisan4Baklagil Sebzeleri YetiştiriciliğiBaklagil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #12-16 Nisan4Baklagil Sebzeleri YetiştiriciliğiBaklagil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #19-23 Nisan4Baklagil Sebzeleri YetiştiriciliğiBaklagil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #26-30 Nisan4Baklagil Sebzeleri YetiştiriciliğiBaklagil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #3-7 Mayıs4Ispanakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiIspanakgil Sebze Türleri ve ÖzellikleriIspanakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #10-14 Mayıs4Ispanakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiIspanakgil Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #17-21 Mayıs4Ispanakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiIspanakgil Sebze Türlerinde BakımTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #24-28 Mayıs4Ispanakgil Sebzeleri YetiştiriciliğiIspanakgil Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #31 Mayıs - 4 Haziran4Bileşik Çiçekli Sebzelerin YetiştiriciliğiBileşik Çiçekli Sebze Türleri ve ÖzellikleriBileşik çiçekli sebzelerinin özelliklerini belirler.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #7-11 Haziran4Bileşik Çiçekli Sebzelerin YetiştiriciliğiBileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Bahçe TesisiTekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #14-18 Haziran4Bileşik Çiçekli Sebzelerin YetiştiriciliğiBileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Bakım / Bileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Hasat ve MuhafazaTekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.Açık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularDolu
    #21-25 Haziran4Sosyal EtkinlikSosyal EtkinlikOkul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftasıAçık Uçlu, Çoktan Seçmeli SorularBoş Sosyal Etkinlik

    11. Sınıf Sebze Yetiştiriciliği Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

    • 11. Sınıf Sebze Yetiştiriciliği Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
    • Tarım 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
    • Sebze Yetiştiriciliği Ders Bilgi Formu (DBF)
    • Sebze Yetiştiriciliği Ders Materyali (DM)
    • Ders İçeriği

      Tarım - Tarım (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Sebze Yetiştiriciliği dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 4 ders saati.

      Üniteler ve Konular

      1. Patlıcangil Sebzeleri Yetiştiriciliği (24 ders saati)

      • 1. Patlıcangil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Patlıcangil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Patlıcangil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Patlıcangil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Patlıcangil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Patlıcangil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Patlıcangil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Patlıcangil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
        • Sırık çeşitlerde askıya alma yapılır.
        • Sırık çeşitlerde budama yapılır.
      • 4. Patlıcangil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      2. Kabakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği (20 ders saati)

      • 1. Kabakgil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Kabakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Kabakgil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Kabakgil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Kabakgil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Kabakgil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Kabakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Kabakgil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
        • Sırık çeşitlerde askıya alma yapılır.
        • Sırık çeşitlerde budama yapılır.
      • 4. Kabakgil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      3. Lahanagil Sebzeleri Yetiştiriciliği (20 ders saati)

      • 1. Lahanagil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Lahanagil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Lahanagil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Lahanagil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Lahanagil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Lahanagil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Lahanagil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Lahanagil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
      • 4. Lahanagil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      4. Zambakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği (15 ders saati)

      • 1. Zambakgil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Zambakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Zambakgil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Zambakgil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Zambakgil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Zambakgil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Zambakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Zambakgil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
      • 4. Zambakgil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      5. Şemsiye Çiçekli Sebzeler Yetiştiriciliği (15 ders saati)

      • 1. Şemsiye Çiçekli Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Şemsiye çiçekli sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Şemsiye çiçekli sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Şemsiye çiçekli sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Şemsiye çiçekli sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Şemsiye çiçekli sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Şemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Şemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
      • 4. Şemsiye Çiçekli Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      6. Baklagil Sebzeleri Yetiştiriciliği (20 ders saati)

      • 1. Baklagil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Baklagil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Baklagil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Baklagil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Baklagil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Baklagil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Baklagil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Baklagil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
        • Sırık çeşitlerde askıya alma yapılır.
        • Sırık çeşitlerde budama yapılır.
      • 4. Baklagil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      7. Ispanakgil Sebzeleri Yetiştiriciliği (15 ders saati)

      • 1. Ispanakgil Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Ispanakgil sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Ispanakgil sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Ispanakgil sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Ispanakgil sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Ispanakgil sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Ispanakgil Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Ispanakgil Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
      • 4. Ispanakgil Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      8. Bileşik Çiçekli Sebzelerin Yetiştiriciliği (15 ders saati)

      • 1. Bileşik Çiçekli Sebze Türleri ve Özellikleri
        • Bileşik çiçekli sebzelerinin özelliklerini belirler.
        • Bileşik çiçekli sebzelerinden bölgesinde önemli olan türler belirlenir.
        • Bileşik çiçekli sebze türlerinin üretimdeki ve ekonomideki önemi açıklanır.
        • Bileşik çiçekli sebze türlerinin bitkisel özellikleri belirlenir.
        • Bileşik çiçekli sebze türlerinin iklim ve toprak istekleri belirlenir.
      • 2. Bileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Bahçe Tesisi
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçesini tesis eder.
        • Bahçe kurulacak arazi belirlenir.
        • Arazi bahçe kurmaya hazır hale getirilir.
        • Tohumla yetiştirilecek sebzelerin tohumları ekilir.
        • Fide dikimi yapılır.
      • 3. Bileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Bakım
        • Tekniğine uygun olarak sebze bahçelerinde bakım işlemlerini yapar.
        • Sulama yapılır.
        • Gübreleme yapılır.
        • Çapalama ve boğaz doldurma yapılır.
        • Yabancı ot mücadelesi yapılır.
        • Hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır.
      • 4. Bileşik Çiçekli Sebze Türlerinde Hasat ve Muhafaza
        • Tekniğine uygun olarak sebzelerin hasat ve muhafaza işlemlerini yapar.
        • Hasat zamanı belirlenir.
        • Hasat yapılır.
        • Sebzeler sınıflandırılır.
        • Sebzeler ambalajlanır.
        • Sebzeler muhafaza edilir.

      Dersin Amaçları

      • Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda; patlıcangil sebzeleri, kabakgil sebzeleri, lahanagil sebzeleri, zambakgil sebzeleri, şemsiye çiçekli sebzeler, baklagil sebzeleri, ıspanakgil sebzeleri, bileşik çiçekli sebzeleri yetiştirebilme ile ilgili bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.

    İlgili Planlar

    11. sınıfın diğer dersleri

    İlgili yazılar