T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TARIMSAL ÜRÜNLERİ DEĞERLENDİRME DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	2	Tarımsal Pazarlama	Tarım ekonomisi ve kapsamı	Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Tema Özeti MEB Tarımsal pazarlamayı açıklayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk TARIMSAL PAZARLAMA ünitesine giriş: Tarım ekonomisi ve kapsamı üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarım ekonomisi ve kapsamı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk TARIMSAL PAZARLAMA ünitesine giriş: Tarım ekonomisi ve kapsamı üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Açıklamalar YZ Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarım ekonomisi ve kapsamı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	2	Tarımsal Pazarlama	Tarım ekonomisi ve kapsamı	Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Tarım sektörünün genel ekonomik yapı içerisindeki yeri vurgulanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarım ekonomisi ve kapsamı ile Tarım ekonomisi ve kapsamı arasında ilişki kurulur; tarım ekonomisi ve kapsamı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarım ekonomisi ve kapsamı konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarım sektörünün genel ekonomik yapı içerisindeki yeri vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarım ekonomisi ve kapsamı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarım ekonomisi ve kapsamı konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarım sektörünün genel ekonomik yapı içerisindeki yeri vurgulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Açıklamalar YZ Tarım sektörünün genel ekonomik yapı içerisindeki yeri vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarım ekonomisi ve kapsamı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarım sektörünün genel ekonomik yapı içerisindeki yeri vurgulanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	2	Tarımsal Pazarlama	Tarım ekonomisi ve kapsamı	Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarım ekonomisi ve kapsamı ile Tarım ekonomisi ve kapsamı arasında ilişki kurulur; tarım ekonomisi ve kapsamı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarım ekonomisi ve kapsamı konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarım ekonomisi ve kapsamı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarım ekonomisi ve kapsamı konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarım ekonomisi ve kapsamı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarım ekonomisi ve kapsamı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Açıklamalar YZ Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarım ekonomisi ve kapsamı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarım ekonomisinin tanımı ve temel kapsamı açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarım ekonomisi ve kapsamı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	2	Tarımsal Pazarlama	Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler	Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarım ekonomisi ve kapsamı ile Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler arasında ilişki kurulur; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Açıklamalar YZ Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarım ekonomisi ve kapsamı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	2	Tarımsal Pazarlama	Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler	Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Maliyet, fiyat ve talep unsurlarının üretim üzerindeki etkileri açıklanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler arasında ilişki kurulur; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Maliyet, fiyat ve talep unsurlarının üretim üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Maliyet, fiyat ve talep unsurlarının üretim üzerindeki etkileri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Açıklamalar YZ Maliyet, fiyat ve talep unsurlarının üretim üzerindeki etkileri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Maliyet, fiyat ve talep unsurlarının üretim üzerindeki etkileri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	2	Tarımsal Pazarlama	Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler	Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler arasında ilişki kurulur; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Açıklamalar YZ Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarımsal üretimi doğrudan etkileyen başlıca ekonomik faktörler sıralanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	2	Tarımsal Pazarlama	Tarımsal işletmecilik	Tarımsal işletmeciliği açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal işletmecilik Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarımsal işletmeciliği açıklar. Tarımsal işletmeciliğin temel kavramları ve amaçları açıklanır. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler ile Tarımsal işletmecilik arasında ilişki kurulur; tarımsal işletmecilik hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal işletmecilik konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarımsal işletmecilik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarımsal işletmecilik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal işletmecilik). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Tarımsal işletmeciliğin temel kavramları ve amaçları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarımsal işletmecilik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısa sorularla yoklanır; tarımsal işletmecilik konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarımsal işletmecilik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarımsal işletmecilik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal işletmecilik). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Tarımsal işletmeciliğin temel kavramları ve amaçları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal işletmecilik Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarımsal işletmeciliği açıklar. Açıklamalar YZ Tarımsal işletmeciliğin temel kavramları ve amaçları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarımsal işletmecilik ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarımsal işletmecilik konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarımsal işletmeciliği açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Tarımsal işletmeciliğin temel kavramları ve amaçları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarımsal işletmecilik ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	2	Tarımsal Pazarlama	Tarımsal işletmecilik	Tarımsal işletmeciliği açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal işletmecilik Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Tarımsal işletmeciliği açıklar. İşletme çeşitleri ve yönetim fonksiyonları hakkında bilgi verilir. Tema Özeti DPO TARIMSAL PAZARLAMA ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Tarımsal işletmecilik) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal işletmecilik) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Tarımsal işletmecilik ile Tarımsal işletmecilik arasında ilişki kurulur; tarımsal işletmecilik hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal işletmecilik) kısa sorularla yoklanır; tarımsal işletmecilik konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin tarımsal işletmecilik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler tarımsal işletmecilik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal işletmecilik). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "İşletme çeşitleri ve yönetim fonksiyonları hakkında bilgi verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Tarımsal işletmecilik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Tarımsal işletmecilik) kısa sorularla yoklanır; tarımsal işletmecilik konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin tarımsal işletmecilik ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler tarımsal işletmecilik ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Tarımsal işletmecilik). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "İşletme çeşitleri ve yönetim fonksiyonları hakkında bilgi verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Tarımsal Pazarlama Konu Tarımsal işletmecilik Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Tarımsal işletmeciliği açıklar. Açıklamalar YZ İşletme çeşitleri ve yönetim fonksiyonları hakkında bilgi verilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Tarımsal işletmecilik ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Tarımsal işletmecilik konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarımsal işletmecilik) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Tarımsal işletmeciliği açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İşletme çeşitleri ve yönetim fonksiyonları hakkında bilgi verilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; tarımsal işletmecilik ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Yöre	Yöre kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Yöre Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Yöre kavramını açıklar. Yöre kavramının coğrafi, kültürel ve ekonomik boyutları üzerinde durulur. Tema Özeti MEB Bitkisel ürünlerde coğrafi işaretleri açıklayabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesine giriş: Yöre üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin yöre ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler yöre ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Yöre). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Yöre kavramının coğrafi, kültürel ve ekonomik boyutları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Yöre; değerlendirme Derse Giriş 10 dk BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesine giriş: Yöre üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin yöre ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler yöre ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Yöre). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Yöre kavramının coğrafi, kültürel ve ekonomik boyutları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Yöre Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Yöre kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Yöre kavramının coğrafi, kültürel ve ekonomik boyutları üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Yöre ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Yöre konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Tarımsal işletmecilik) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Yöre kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yöre kavramının coğrafi, kültürel ve ekonomik boyutları üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; yöre ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Yöre	Yöre kavramını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Yöre Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Yöre kavramını açıklar. Yörenin kendine özgü üretim özellikleri ve ayırt edici nitelikleri açıklanır. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Yöre) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Yöre ile Yöre arasında ilişki kurulur; yöre hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır; yöre konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin yöre ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler yöre ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Yöre). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Yörenin kendine özgü üretim özellikleri ve ayırt edici nitelikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Yöre; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır; yöre konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin yöre ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler yöre ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Yöre). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Yörenin kendine özgü üretim özellikleri ve ayırt edici nitelikleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Yöre Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Yöre kavramını açıklar. Açıklamalar YZ Yörenin kendine özgü üretim özellikleri ve ayırt edici nitelikleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Yöre ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Yöre konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Yöre) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Yöre kavramını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Yörenin kendine özgü üretim özellikleri ve ayırt edici nitelikleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; yöre ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Coğrafi işaret ve markalaşma	Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Yöre) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Yöre ile Coğrafi işaret ve markalaşma arasında ilişki kurulur; coğrafi işaret ve markalaşma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Coğrafi işaret ve markalaşma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Yöre) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Açıklamalar YZ Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Coğrafi işaret ve markalaşma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Yöre) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Coğrafi işaret ve markalaşma	Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Coğrafi işaretin yerel ürünlerin korunması ve markalaşmasındaki rolü örneklerle gösterilir. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Coğrafi işaret ve markalaşma ile Coğrafi işaret ve markalaşma arasında ilişki kurulur; coğrafi işaret ve markalaşma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaretin yerel ürünlerin korunması ve markalaşmasındaki rolü örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Coğrafi işaret ve markalaşma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaretin yerel ürünlerin korunması ve markalaşmasındaki rolü örneklerle gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Açıklamalar YZ Coğrafi işaretin yerel ürünlerin korunması ve markalaşmasındaki rolü örneklerle gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Coğrafi işaret ve markalaşma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Coğrafi işaretin yerel ürünlerin korunması ve markalaşmasındaki rolü örneklerle gösterilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Coğrafi işaret ve markalaşma	Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Coğrafi işaret ve markalaşma ile Coğrafi işaret ve markalaşma arasında ilişki kurulur; coğrafi işaret ve markalaşma hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Coğrafi işaret ve markalaşma; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; coğrafi işaret ve markalaşma konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Coğrafi işaret ve markalaşma). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Coğrafi işaret ve markalaşma Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Açıklamalar YZ Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Coğrafi işaret ve markalaşma konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Coğrafi işaret ile marka kavramlarının temel benzerlikleri ve farkları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; coğrafi işaret ve markalaşma ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Coğrafi işaret ve markalaşma ile Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler arasında ilişki kurulur; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Açıklamalar YZ Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Coğrafi işaret ve markalaşma) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Ülkemizdeki mahreç işareti ve menşe adı almış bitkisel ürünler üzerinde durulur. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler arasında ilişki kurulur; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Ülkemizdeki mahreç işareti ve menşe adı almış bitkisel ürünler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Ülkemizdeki mahreç işareti ve menşe adı almış bitkisel ürünler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Açıklamalar YZ Ülkemizdeki mahreç işareti ve menşe adı almış bitkisel ürünler üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ülkemizdeki mahreç işareti ve menşe adı almış bitkisel ürünler üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	2	Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler	Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Tema Özeti DPO BİTKİSEL ÜRÜNLERDE COĞRAFİ İŞARETLER ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler arasında ilişki kurulur; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısa sorularla yoklanır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler Konu Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Açıklamalar YZ Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Türkiye'de bitkisel ürünler için tescil edilen coğrafi işaret türleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	2	Hububat İşlemesi	Un üretimi	Un üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Un üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Un üretimi yapar. Temizleme ve tavlama işlemleri yapılarak buğday öğütmeye hazırlanır. Valsli değirmenlerde kırma ve öğütme aşamaları tekniğine uygun olarak gerçekleştirlir. Tema Özeti MEB Hububat işlemesi yapabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesine giriş: Un üretimi üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin un üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler un üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Un üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Valsli değirmenlerde kırma ve öğütme aşamaları tekniğine uygun olarak gerçekleştirlir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Un üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesine giriş: Un üretimi üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin un üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler un üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Un üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Valsli değirmenlerde kırma ve öğütme aşamaları tekniğine uygun olarak gerçekleştirlir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Un üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Un üretimi yapar. Açıklamalar YZ Temizleme ve tavlama işlemleri yapılarak buğday öğütmeye hazırlanır. Valsli değirmenlerde kırma ve öğütme aşamaları tekniğine uygun olarak gerçekleştirlir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Un üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Un üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Un üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temizleme ve tavlama işlemleri yapılarak buğday öğütmeye hazırlanır. 2) Valsli değirmenlerde kırma ve öğütme aşamaları tekniğine uygun olarak gerçekleştirlir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; un üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	2	Hububat İşlemesi	Un üretimi	Un üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Un üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Un üretimi yapar. Un eleme ve tasnifleme süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulur. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Un üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Un üretimi ile Un üretimi arasında ilişki kurulur; un üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır; un üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin un üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler un üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Un üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Un eleme ve tasnifleme süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Un üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır; un üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin un üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler un üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Un üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Un eleme ve tasnifleme süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Un üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Un üretimi yapar. Açıklamalar YZ Un eleme ve tasnifleme süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Un üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Un üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Un üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Un üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Un eleme ve tasnifleme süreçlerinde iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; un üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	2	Hububat İşlemesi	Bulgur üretimi	Bulgur üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Bulgur üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Bulgur üretimi yapar. Buğdayın haşlanması, kurutulması ve kabuk soyulması aşamaları uygulatılır. Kırılma ve boylama işlemlerinden sonra bulgur çeşitleri elde edilir. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Un üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Un üretimi ile Bulgur üretimi arasında ilişki kurulur; bulgur üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır; bulgur üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin bulgur üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler bulgur üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Bulgur üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Kırılma ve boylama işlemlerinden sonra bulgur çeşitleri elde edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Bulgur üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Un üretimi) kısa sorularla yoklanır; bulgur üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin bulgur üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler bulgur üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Bulgur üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Kırılma ve boylama işlemlerinden sonra bulgur çeşitleri elde edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Bulgur üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Bulgur üretimi yapar. Açıklamalar YZ Buğdayın haşlanması, kurutulması ve kabuk soyulması aşamaları uygulatılır. Kırılma ve boylama işlemlerinden sonra bulgur çeşitleri elde edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Bulgur üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Bulgur üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Un üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Bulgur üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kırılma ve boylama işlemlerinden sonra bulgur çeşitleri elde edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Buğdayın haşlanması, kurutulması ve kabuk soyulması aşamaları uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	2	Hububat İşlemesi	Bulgur üretimi	Bulgur üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Bulgur üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Bulgur üretimi yapar. Üretim sürecinde hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilir. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Bulgur üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Bulgur üretimi ile Bulgur üretimi arasında ilişki kurulur; bulgur üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır; bulgur üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin bulgur üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler bulgur üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Bulgur üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Üretim sürecinde hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Bulgur üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır; bulgur üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin bulgur üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler bulgur üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Bulgur üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Üretim sürecinde hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Bulgur üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Bulgur üretimi yapar. Açıklamalar YZ Üretim sürecinde hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Bulgur üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Bulgur üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Bulgur üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Bulgur üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Üretim sürecinde hijyen ve sanitasyon kurallarına dikkat edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; bulgur üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	2	Hububat İşlemesi	Nişasta üretimi	Nişasta üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Nişasta üretimi yapar. Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Bulgur üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Bulgur üretimi ile Nişasta üretimi arasında ilişki kurulur; nişasta üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Nişasta üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Bulgur üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Nişasta üretimi yapar. Açıklamalar YZ Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Nişasta üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Nişasta üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Bulgur üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Nişasta üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; nişasta üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	2	Hububat İşlemesi	Nişasta üretimi	Nişasta üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Nişasta üretimi yapar. Nişastanın ayrıştırılması, saflaştırılması ve kurutulması işlemleri gösterilir. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Nişasta üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Nişasta üretimi ile Nişasta üretimi arasında ilişki kurulur; nişasta üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Nişastanın ayrıştırılması, saflaştırılması ve kurutulması işlemleri gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Nişasta üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Nişastanın ayrıştırılması, saflaştırılması ve kurutulması işlemleri gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Nişasta üretimi yapar. Açıklamalar YZ Nişastanın ayrıştırılması, saflaştırılması ve kurutulması işlemleri gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Nişasta üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Nişasta üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Nişasta üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Nişasta üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Nişastanın ayrıştırılması, saflaştırılması ve kurutulması işlemleri gösterilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; nişasta üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	2	Hububat İşlemesi	Nişasta üretimi	Nişasta üretimi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Hububat İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Nişasta üretimi yapar. Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Tema Özeti DPO HUBUBAT İŞLEMESİ ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Nişasta üretimi) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Nişasta üretimi ile Nişasta üretimi arasında ilişki kurulur; nişasta üretimi hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Nişasta üretimi; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Nişasta üretimi) kısa sorularla yoklanır; nişasta üretimi konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin nişasta üretimi ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler nişasta üretimi ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Nişasta üretimi). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Hububat İşlemesi Konu Nişasta üretimi Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Nişasta üretimi yapar. Açıklamalar YZ Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Nişasta üretimi ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Nişasta üretimi konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Nişasta üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Nişasta üretimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Mısır veya buğday nişastası üretiminde ıslatma ve öğütme basamakları açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; nişasta üretimi ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve ve sebze konservesi yapımı	Meyve ve sebze konservesi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve ve sebze konservesi yapar. Meyve ve sebze konservesi yapımında hammadde hazırlama aşamaları tekniğine uygun olarak açıklanır. Tema Özeti MEB Meyve ve sebzelerin işlemesini yapabilme Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesine giriş: Meyve ve sebze konservesi yapımı üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Meyve ve sebze konservesi yapımında hammadde hazırlama aşamaları tekniğine uygun olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve ve sebze konservesi yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesine giriş: Meyve ve sebze konservesi yapımı üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Meyve ve sebze konservesi yapımında hammadde hazırlama aşamaları tekniğine uygun olarak açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve ve sebze konservesi yapar. Açıklamalar YZ Meyve ve sebze konservesi yapımında hammadde hazırlama aşamaları tekniğine uygun olarak açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve ve sebze konservesi yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Nişasta üretimi) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve ve sebze konservesi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Meyve ve sebze konservesi yapımında hammadde hazırlama aşamaları tekniğine uygun olarak açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve ve sebze konservesi yapımı	Meyve ve sebze konservesi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve ve sebze konservesi yapar. Dolum ve ısıl işlem süreçleri gıda güvenliği kurallarına dikkat edilerek uygulatılır. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve ve sebze konservesi yapımı ile Meyve ve sebze konservesi yapımı arasında ilişki kurulur; meyve ve sebze konservesi yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve ve sebze konservesi yapımı konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Dolum ve ısıl işlem süreçleri gıda güvenliği kurallarına dikkat edilerek uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve ve sebze konservesi yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve ve sebze konservesi yapımı konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Dolum ve ısıl işlem süreçleri gıda güvenliği kurallarına dikkat edilerek uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve ve sebze konservesi yapar. Açıklamalar YZ Dolum ve ısıl işlem süreçleri gıda güvenliği kurallarına dikkat edilerek uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve ve sebze konservesi yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve ve sebze konservesi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Dolum ve ısıl işlem süreçleri gıda güvenliği kurallarına dikkat edilerek uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve ve sebze konservesi yapımı	Meyve ve sebze konservesi yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve ve sebze konservesi yapar. Konserve üretiminde kullanılan ekipmanların temizliği ve iş sağlığı kurallarına uyulur. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve ve sebze konservesi yapımı ile Meyve ve sebze konservesi yapımı arasında ilişki kurulur; meyve ve sebze konservesi yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve ve sebze konservesi yapımı konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Konserve üretiminde kullanılan ekipmanların temizliği ve iş sağlığı kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve ve sebze konservesi yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve ve sebze konservesi yapımı konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve ve sebze konservesi yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Konserve üretiminde kullanılan ekipmanların temizliği ve iş sağlığı kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve ve sebze konservesi yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve ve sebze konservesi yapar. Açıklamalar YZ Konserve üretiminde kullanılan ekipmanların temizliği ve iş sağlığı kurallarına uyulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve ve sebze konservesi yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve ve sebze konservesi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konserve üretiminde kullanılan ekipmanların temizliği ve iş sağlığı kurallarına uyulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; meyve ve sebze konservesi yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve-sebze suyu yapımı	Meyve-sebze suyu yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve-sebze suyu yapar. Meyve ve sebze sularının üretim basamakları akış şemasına uygun olarak gösterilir. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve ve sebze konservesi yapımı ile Meyve-sebze suyu yapımı arasında ilişki kurulur; meyve-sebze suyu yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Meyve ve sebze sularının üretim basamakları akış şemasına uygun olarak gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve-sebze suyu yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Meyve ve sebze sularının üretim basamakları akış şemasına uygun olarak gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve-sebze suyu yapar. Açıklamalar YZ Meyve ve sebze sularının üretim basamakları akış şemasına uygun olarak gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve-sebze suyu yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve ve sebze konservesi yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve-sebze suyu yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Meyve ve sebze sularının üretim basamakları akış şemasına uygun olarak gösterilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve-sebze suyu yapımı	Meyve-sebze suyu yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve-sebze suyu yapar. Sıkma, durultma ve filtrasyon işlemlerinin püf noktaları üzerinde durulur. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve-sebze suyu yapımı ile Meyve-sebze suyu yapımı arasında ilişki kurulur; meyve-sebze suyu yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sıkma, durultma ve filtrasyon işlemlerinin püf noktaları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve-sebze suyu yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sıkma, durultma ve filtrasyon işlemlerinin püf noktaları üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve-sebze suyu yapar. Açıklamalar YZ Sıkma, durultma ve filtrasyon işlemlerinin püf noktaları üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve-sebze suyu yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve-sebze suyu yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve-sebze suyu yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sıkma, durultma ve filtrasyon işlemlerinin püf noktaları üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Meyve-sebze suyu yapımı	Meyve-sebze suyu yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Meyve-sebze suyu yapar. Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak çalışma yapılır. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve-sebze suyu yapımı ile Meyve-sebze suyu yapımı arasında ilişki kurulur; meyve-sebze suyu yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak çalışma yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Meyve-sebze suyu yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; meyve-sebze suyu yapımı konusuna dikkat çekilir. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Meyve-sebze suyu yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak çalışma yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Meyve-sebze suyu yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Meyve-sebze suyu yapar. Açıklamalar YZ Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak çalışma yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Meyve-sebze suyu yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve-sebze suyu yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Meyve-sebze suyu yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Üretim alanında iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak çalışma yapılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; meyve-sebze suyu yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Salça yapımı	Salça yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Salça yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Salça yapar. Salça yapımında domates ve biberlerin seçimi ile hazırlık aşamaları uygulatılır. Koyulaştırma ve evaporasyon tekniklerinin ürüne etkisi detaylıca açıklanır. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Meyve-sebze suyu yapımı ile Salça yapımı arasında ilişki kurulur; salça yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; salça yapımı konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin salça yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler salça yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Salça yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Koyulaştırma ve evaporasyon tekniklerinin ürüne etkisi detaylıca açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Salça yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Meyve-sebze suyu yapımı) kısa sorularla yoklanır; salça yapımı konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin salça yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler salça yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Salça yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Koyulaştırma ve evaporasyon tekniklerinin ürüne etkisi detaylıca açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Salça yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Salça yapar. Açıklamalar YZ Salça yapımında domates ve biberlerin seçimi ile hazırlık aşamaları uygulatılır. Koyulaştırma ve evaporasyon tekniklerinin ürüne etkisi detaylıca açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Salça yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Salça yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Meyve-sebze suyu yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Salça yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Koyulaştırma ve evaporasyon tekniklerinin ürüne etkisi detaylıca açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Salça yapımında domates ve biberlerin seçimi ile hazırlık aşamaları uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Salça yapımı	Salça yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Salça yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Salça yapar. Salçanın ambalajlanması ve muhafazası sırasında dikkat edilecek hususlar belirtilir. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Salça yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Salça yapımı ile Salça yapımı arasında ilişki kurulur; salça yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır; salça yapımı konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin salça yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler salça yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Salça yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Salçanın ambalajlanması ve muhafazası sırasında dikkat edilecek hususlar belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Salça yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır; salça yapımı konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin salça yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler salça yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Salça yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Salçanın ambalajlanması ve muhafazası sırasında dikkat edilecek hususlar belirtilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Salça yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar Salça yapar. Açıklamalar YZ Salçanın ambalajlanması ve muhafazası sırasında dikkat edilecek hususlar belirtilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Salça yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Salça yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Salça yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Salça yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Salçanın ambalajlanması ve muhafazası sırasında dikkat edilecek hususlar belirtilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; salça yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Turşu yapımı	Turşu yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Turşu yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Turşu yapar. Turşu yapımında kullanılacak sebzelerin seçimi ve ön hazırlığı örneklerle gösterilir. Salamura suyunun tuz oranı ve asit dengesi hesaplamaları yapılır. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Salça yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Salça yapımı ile Turşu yapımı arasında ilişki kurulur; turşu yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır; turşu yapımı konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin turşu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler turşu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Turşu yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Salamura suyunun tuz oranı ve asit dengesi hesaplamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Turşu yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Salça yapımı) kısa sorularla yoklanır; turşu yapımı konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin turşu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler turşu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Turşu yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Salamura suyunun tuz oranı ve asit dengesi hesaplamaları yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Turşu yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Turşu yapar. Açıklamalar YZ Turşu yapımında kullanılacak sebzelerin seçimi ve ön hazırlığı örneklerle gösterilir. Salamura suyunun tuz oranı ve asit dengesi hesaplamaları yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Turşu yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Turşu yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Salça yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Turşu yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Turşu yapımında kullanılacak sebzelerin seçimi ve ön hazırlığı örneklerle gösterilir. 2) Salamura suyunun tuz oranı ve asit dengesi hesaplamaları yapılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; turşu yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Turşu yapımı	Turşu yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Turşu yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Turşu yapar. Fermentasyon sürecini etkileyen etkenler üzerinde durulur. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Turşu yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Turşu yapımı ile Turşu yapımı arasında ilişki kurulur; turşu yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır; turşu yapımı konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme25 dk Öğrencilerin turşu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler turşu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Turşu yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Fermentasyon sürecini etkileyen etkenler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Turşu yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır; turşu yapımı konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin turşu yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler turşu yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Turşu yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Fermentasyon sürecini etkileyen etkenler üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Turşu yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Turşu yapar. Açıklamalar YZ Fermentasyon sürecini etkileyen etkenler üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Turşu yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Turşu yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Turşu yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Turşu yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Fermentasyon sürecini etkileyen etkenler üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; turşu yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Reçel ve marmelat yapımı	Reçel ve marmelat yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Reçel ve marmelat yapar. Reçel ve marmelat yapımında meyve ve şeker oranlarının ayarlanması açıklanır. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 11. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Turşu yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Turşu yapımı ile Reçel ve marmelat yapımı arasında ilişki kurulur; reçel ve marmelat yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Reçel ve marmelat yapımında meyve ve şeker oranlarının ayarlanması açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Reçel ve marmelat yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Turşu yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Reçel ve marmelat yapımında meyve ve şeker oranlarının ayarlanması açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Reçel ve marmelat yapar. Açıklamalar YZ Reçel ve marmelat yapımında meyve ve şeker oranlarının ayarlanması açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Reçel ve marmelat yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Reçel ve marmelat yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Turşu yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Reçel ve marmelat yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Reçel ve marmelat yapımında meyve ve şeker oranlarının ayarlanması açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; reçel ve marmelat yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Reçel ve marmelat yapımı	Reçel ve marmelat yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Reçel ve marmelat yapar. Pişirme dereceleri ve kıvam alma testleri uygulamalı olarak gösterilir. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 12. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Reçel ve marmelat yapımı ile Reçel ve marmelat yapımı arasında ilişki kurulur; reçel ve marmelat yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Pişirme dereceleri ve kıvam alma testleri uygulamalı olarak gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Reçel ve marmelat yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Pişirme dereceleri ve kıvam alma testleri uygulamalı olarak gösterilir" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Reçel ve marmelat yapar. Açıklamalar YZ Pişirme dereceleri ve kıvam alma testleri uygulamalı olarak gösterilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Reçel ve marmelat yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Reçel ve marmelat yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Reçel ve marmelat yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Reçel ve marmelat yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Pişirme dereceleri ve kıvam alma testleri uygulamalı olarak gösterilir. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	2	Meyve ve Sebze İşlemesi	Reçel ve marmelat yapımı	Reçel ve marmelat yapar.	Yazılı Sınav, Performans Görevi	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Meyve ve Sebze İşlemesi Dolu Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Reçel ve marmelat yapar. Sıcak dolum ve kapatma işlemlerinde iş sağlığı kurallarına uyulur. Tema Özeti DPO MEYVE VE SEBZE İŞLEMESİ ünitesinin 13. haftası. Programlar Arası Bileşenler MEB Kavramsal BecerilerKB2.11 Gözleme Dayalı Tahmin EğilimlerE2.2 Sorumluluk Sosyal-Duygusal Öğrenme BecerileriSDB2.2 İş Birliği DeğerlerD3 ÇalışkanlıkD6 DürüstlükD13 Sağlıklı YaşamD17 TasarrufD18 Temizlik Okuryazarlık BecerileriOB1 Bilgi OkuryazarlığıOB2 Dijital Okuryazarlık Alan Becerileri MEB Tarımsal ürünlerin pazarlama ve değerlendirmesini yapma Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Reçel ve marmelat yapımı ile Reçel ve marmelat yapımı arasında ilişki kurulur; reçel ve marmelat yapımı hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma10 dk Öğrencilerin "Sıcak dolum ve kapatma işlemlerinde iş sağlığı kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Reçel ve marmelat yapımı; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Önceki haftanın çıktıları (Reçel ve marmelat yapımı) kısa sorularla yoklanır; reçel ve marmelat yapımı konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 25 dk Öğrencilerin reçel ve marmelat yapımı ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 35 dk Öğrenciler reçel ve marmelat yapımı ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Reçel ve marmelat yapımı). Sonuçlandırma 10 dk Öğrencilerin "Sıcak dolum ve kapatma işlemlerinde iş sağlığı kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; yazılı Sınav ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Meyve ve Sebze İşlemesi Konu Reçel ve marmelat yapımı Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Reçel ve marmelat yapar. Açıklamalar YZ Sıcak dolum ve kapatma işlemlerinde iş sağlığı kurallarına uyulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Kaynaklar Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Reçel ve marmelat yapımı ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Reçel ve marmelat yapımı konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Reçel ve marmelat yapımı) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Reçel ve marmelat yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sıcak dolum ve kapatma işlemlerinde iş sağlığı kurallarına uyulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; reçel ve marmelat yapımı ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Yazılı Sınav Performans Görevi Öz Değerlendirme Formu Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	2	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası		Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) Boş Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 10 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 25 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 35 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 10 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 2 ders saati (80 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

11. Sınıf Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. Sınıf Tarımsal Ürünleri Değerlendirme Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Tarım 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Ders İçeriği
Tarım - Tarım (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Tarımsal Ürünleri Değerlendirme dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 2 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. Tarımsal Pazarlama (15 ders saati)

Tarımsal pazarlamayı açıklayabilme
- 1. Tarım ekonomisi ve kapsamı
  
  Tarım ekonomisi ve kapsamını açıklar.
- 2. Tarımsal üretimi etkileyen ekonomik faktörler
  
  Tarımsal üretimi etkileyen faktörleri açıklar.
- 3. Tarımsal işletmecilik
  
  Tarımsal işletmeciliği açıklar.
2. Bitkisel Ürünlerde Coğrafi İşaretler (15 ders saati)

Bitkisel ürünlerde coğrafi işaretleri açıklayabilme
- 1. Yöre
  
  Yöre kavramını açıklar.
- 2. Coğrafi işaret ve markalaşma
  
  Coğrafi işaret ve markalaşma kavramlarını açıklar.
- 3. Türkiye'de bitkisel ürünlerde coğrafi işaretler
  
  Türkiye'de bitkisel ürünlerdeki coğrafi işaretleri açıklar.
3. Hububat İşlemesi (15 ders saati)

Hububat işlemesi yapabilme
- 1. Un üretimi
  
  Un üretimi yapar.
- 2. Bulgur üretimi
  
  Bulgur üretimi yapar.
- 3. Nişasta üretimi
  
  Nişasta üretimi yapar.
4. Meyve ve Sebze İşlemesi (27 ders saati)

Meyve ve sebzelerin işlemesini yapabilme
- 1. Meyve ve sebze konservesi yapımı
  
  Meyve ve sebze konservesi yapar.
- 2. Meyve-sebze suyu yapımı
  
  Meyve-sebze suyu yapar.
- 3. Salça yapımı
  
  Salça yapar.
- 4. Turşu yapımı
  
  Turşu yapar.
- 5. Reçel ve marmelat yapımı
  
  Reçel ve marmelat yapar.

İlgili Planlar

11. sınıfın diğer dersleri

İlgili yazılar

Günlük Ders Planı Nasıl Hazırlanır? 2026-2027 Adım Adım, Word ve PDF

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TARIMSAL ÜRÜNLERİ DEĞERLENDİRME DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti MEB

Programlar Arası Bileşenler MEB

Alan Becerileri MEB

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: Tarımsal Pazarlama Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler MEB

Alan Becerileri MEB

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) DPO

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 10 dk

Keşfetme 25 dk

Uygulama 35 dk

Sonuçlandırma 10 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF TARIMSAL ÜRÜNLERİ DEĞERLENDİRME DERSİ DERS PLANI