T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF KAT HİZMETLERİNDE YÖNETİM DERSİ DERS PLANI

Öğretmen Adı

Ders Öğretmeni

Müdür Adı

Okul Müdürü

Hafta 8 / 37

2026-2027 günlük plan ana yapı tablosu — 37 hafta
Hafta	Tarih	Saat	Tema / ÜniteÜnite / Tema	Konu	Öğrenme Çıktısı KodlarıKazanım Kodları	Öğrenme KanıtlarıÖlçme-Değerlendirme	Bölüm / Durum
#	14-18 Eylül	4	İş Organizasyonu	Kişisel Hazırlık Yapmak	Kişisel hazırlık yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Kişisel Hazırlık Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Kişisel hazırlık yapar. Kişisel bakım ve hijyen kurallarına uygun olarak mesleki üniforma giyimi açıklanır. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun kişisel hazırlık adımları uygulatılır. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk İş Organizasyonu ünitesine giriş: Kişisel Hazırlık Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kişisel Hazırlık Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kişisel Hazırlık Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel Hazırlık Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun kişisel hazırlık adımları uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kişisel Hazırlık Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk İş Organizasyonu ünitesine giriş: Kişisel Hazırlık Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kişisel Hazırlık Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kişisel Hazırlık Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kişisel Hazırlık Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun kişisel hazırlık adımları uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Kişisel Hazırlık Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Eylül Hafta 1. Hafta Belirli Gün ve Haftalar 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Kişisel hazırlık yapar. Açıklamalar YZ Kişisel bakım ve hijyen kurallarına uygun olarak mesleki üniforma giyimi açıklanır. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun kişisel hazırlık adımları uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kişisel Hazırlık Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kişisel Hazırlık Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Kişisel hazırlık yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kişisel bakım ve hijyen kurallarına uygun olarak mesleki üniforma giyimi açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun kişisel hazırlık adımları uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Eylül	4	İş Organizasyonu	İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak	İş için gerekli hazırlıkları yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş için gerekli hazırlıkları yapar. Günlük iş planına uygun olarak vardiya öncesi hazırlık çalışmaları açıklanır. Gerekli araç ve gereçlerin eksiksiz temin edilmesi sağlanır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kişisel Hazırlık Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kişisel Hazırlık Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kişisel Hazırlık Yapmak ile İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak arasında ilişki kurulur; iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel Hazırlık Yapmak) kısa sorularla yoklanır; iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Gerekli araç ve gereçlerin eksiksiz temin edilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kişisel Hazırlık Yapmak) kısa sorularla yoklanır; iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak konusuna dikkat çekilir. İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Gerekli araç ve gereçlerin eksiksiz temin edilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Eylül Hafta 2. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İlköğretim Haftası (Eylül ayının 3. haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş için gerekli hazırlıkları yapar. Açıklamalar YZ Günlük iş planına uygun olarak vardiya öncesi hazırlık çalışmaları açıklanır. Gerekli araç ve gereçlerin eksiksiz temin edilmesi sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kişisel Hazırlık Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş için gerekli hazırlıkları yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Günlük iş planına uygun olarak vardiya öncesi hazırlık çalışmaları açıklanır. 2) Gerekli araç ve gereçlerin eksiksiz temin edilmesi sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; iş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Eylül - 2 Ekim	4	İş Organizasyonu	Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak	Pas anahtarı ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Pas anahtarı ile ilgili işlemleri yapar. Pas anahtarının teslim alınması, kullanımı ve güvenli bir şekilde iade edilmesi açıklanır. Pas anahtarı kayıt defterinin tutulma prosedürleri üzerinde durulur. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak ile Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak arasında ilişki kurulur; pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak) kısa sorularla yoklanır; pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Pas anahtarı kayıt defterinin tutulma prosedürleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak) kısa sorularla yoklanır; pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Pas anahtarı kayıt defterinin tutulma prosedürleri üzerinde durulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 28 Eylül - 2 Ekim Hafta 3. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Hayvanları Koruma Günü (4 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar Pas anahtarı ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Pas anahtarının teslim alınması, kullanımı ve güvenli bir şekilde iade edilmesi açıklanır. Pas anahtarı kayıt defterinin tutulma prosedürleri üzerinde durulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Pas anahtarı ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Pas anahtarının teslim alınması, kullanımı ve güvenli bir şekilde iade edilmesi açıklanır. 2) Pas anahtarı kayıt defterinin tutulma prosedürleri üzerinde durulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Ekim	4	İş Organizasyonu	Eksik Malzemeleri Dağıtmak	Çalışanların eksik malzemelerinin teminini sağlar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
4. Hafta — 5-9 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Eksik Malzemeleri Dağıtmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Çalışanların eksik malzemelerinin teminini sağlar. Kat personelinin eksik malzeme taleplerinin değerlendirilmesi sağlanır. Kat arabalarının eksiksiz olarak malzeme ile doldurulması uygulatılır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak ile Eksik Malzemeleri Dağıtmak arasında ilişki kurulur; eksik Malzemeleri Dağıtmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; eksik Malzemeleri Dağıtmak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin eksik Malzemeleri Dağıtmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler eksik Malzemeleri Dağıtmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Eksik Malzemeleri Dağıtmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Kat arabalarının eksiksiz olarak malzeme ile doldurulması uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Eksik Malzemeleri Dağıtmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; eksik Malzemeleri Dağıtmak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin eksik Malzemeleri Dağıtmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler eksik Malzemeleri Dağıtmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Eksik Malzemeleri Dağıtmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Kat arabalarının eksiksiz olarak malzeme ile doldurulması uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Eksik Malzemeleri Dağıtmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 5-9 Ekim Hafta 4. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar Çalışanların eksik malzemelerinin teminini sağlar. Açıklamalar YZ Kat personelinin eksik malzeme taleplerinin değerlendirilmesi sağlanır. Kat arabalarının eksiksiz olarak malzeme ile doldurulması uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Eksik Malzemeleri Dağıtmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Eksik Malzemeleri Dağıtmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Çalışanların eksik malzemelerinin teminini sağlar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kat personelinin eksik malzeme taleplerinin değerlendirilmesi sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Kat arabalarının eksiksiz olarak malzeme ile doldurulması uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Ekim	4	İş Organizasyonu	Çalışanları Denetlemek	İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
5. Hafta — 12-16 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Çalışanları Denetlemek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. Personelin mesai saatlerine ve genel görünüm kurallarına uyumu denetlenir. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Eksik Malzemeleri Dağıtmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Eksik Malzemeleri Dağıtmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Eksik Malzemeleri Dağıtmak ile Çalışanları Denetlemek arasında ilişki kurulur; çalışanları Denetlemek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Eksik Malzemeleri Dağıtmak) kısa sorularla yoklanır; çalışanları Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin çalışanları Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler çalışanları Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Çalışanları Denetlemek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Personelin mesai saatlerine ve genel görünüm kurallarına uyumu denetlenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Çalışanları Denetlemek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Eksik Malzemeleri Dağıtmak) kısa sorularla yoklanır; çalışanları Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin çalışanları Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler çalışanları Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Çalışanları Denetlemek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Personelin mesai saatlerine ve genel görünüm kurallarına uyumu denetlenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Çalışanları Denetlemek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 12-16 Ekim Hafta 5. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. Açıklamalar YZ Personelin mesai saatlerine ve genel görünüm kurallarına uyumu denetlenir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Çalışanları Denetlemek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Çalışanları Denetlemek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Eksik Malzemeleri Dağıtmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Personelin mesai saatlerine ve genel görünüm kurallarına uyumu denetlenir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; çalışanları Denetlemek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Ekim	4	İş Organizasyonu	Çalışanları Denetlemek	İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
6. Hafta — 19-23 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Çalışanları Denetlemek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. İşletme kurallarına uygun davranış sergilenmesi konusunda gerekli kontroller yapılır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Çalışanları Denetlemek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Çalışanları Denetlemek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Çalışanları Denetlemek ile Çalışanları Denetlemek arasında ilişki kurulur; çalışanları Denetlemek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Çalışanları Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; çalışanları Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin çalışanları Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler çalışanları Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Çalışanları Denetlemek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "İşletme kurallarına uygun davranış sergilenmesi konusunda gerekli kontroller yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Çalışanları Denetlemek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Çalışanları Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; çalışanları Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin çalışanları Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler çalışanları Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Çalışanları Denetlemek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "İşletme kurallarına uygun davranış sergilenmesi konusunda gerekli kontroller yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Çalışanları Denetlemek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 19-23 Ekim Hafta 6. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Birleşmiş Milletler Günü (24 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. Açıklamalar YZ İşletme kurallarına uygun davranış sergilenmesi konusunda gerekli kontroller yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Çalışanları Denetlemek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Çalışanları Denetlemek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Çalışanları Denetlemek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İşletme kurallarına uygun davranış sergilenmesi konusunda gerekli kontroller yapılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; çalışanları Denetlemek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Ekim	4	İş Organizasyonu	Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak	İşletme prosedürlerine göre oda durum raporu işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
7. Hafta — 26-30 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre oda durum raporu işlemlerini yapar. Sabah oda durum raporlarının kat görevlilerinden eksiksiz toplanması sağlanır. Oda durum raporlarının ilgili departmanlarla paylaşılması açıklanır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Çalışanları Denetlemek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci YZ Önceki hafta işlenen çalışan denetleme konusu kapsamında, bir kat görevlisinin performansını değerlendiren kriterlerin hatırlanması ve kısa bir tartışma yapılması istenir. Köprü Kurma YZ Çalışanların denetim süreçlerinde tespit edilen eksikliklerin, sabah toplanan oda durum raporlarının doğruluğu ve işletme prosedürlerine uygunluğu ile doğrudan ilişkili olduğu vurgulanır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları YZ Derse Giriş15 dk Öğrencilere kat hizmetlerinde iş organizasyonunun önemine dair genel bir giriş yapılır. İşletme prosedürlerine uygun olarak sabah oda durum raporlarının toplanması ve bu raporların operasyonel süreçteki kritik rolü üzerinde durulur. Keşfetme25 dk Etkinlik 1 Etkileşimli tahta üzerinden örnek oda durum raporları gösterilir. Kat görevlilerinden alınan raporların eksiksiz olması ve doğru veri içermesi gerektiği üzerine tartışılır. 25 dk Etkinlik 2 Oda durum raporlarının hangi departmanlarla (resepsiyon, kat hizmetleri vb.) paylaşılacağı ve bu paylaşımların işletme akışındaki sonuçları açıklanır. Uygulama25 dk Etkinlik 1 Öğrencilerden, simüle edilen bir kat görevlisi rolü üstlenerek hazırladıkları oda durum raporlarını eksiksiz şekilde teslim etmeleri istenir. 25 dk Etkinlik 2 Toplanan raporların kontrol edilmesi ve hatalı/eksik bilgilerin tespit edilip düzeltilmesi süreci grup çalışması şeklinde yürütülür. 20 dk Etkinlik 3 Eksiksiz toplanan raporların ilgili departmanlara aktarılma aşaması canlandırılır ve veri paylaşım prosedürleri uygulamalı olarak gösterilir. Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin uygulama sürecinde sergiledikleri performans, Gözlem Formu ve Derecelendirme Ölçeği kullanılarak değerlendirilir. Toplanan raporların doğruluğu ve paylaşım hızı üzerine geri bildirimler sağlanarak ders sonlandırılır. Sınıf defteri: Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak; değerlendirme Derse Giriş YZ 15 dk Öğrencilere kat hizmetlerinde iş organizasyonunun önemine dair genel bir giriş yapılır. İşletme prosedürlerine uygun olarak sabah oda durum raporlarının toplanması ve bu raporların operasyonel süreçteki kritik rolü üzerinde durulur. Keşfetme YZ 25 dk Etkileşimli tahta üzerinden örnek oda durum raporları gösterilir. Kat görevlilerinden alınan raporların eksiksiz olması ve doğru veri içermesi gerektiği üzerine tartışılır. Keşfetme YZ 25 dk Oda durum raporlarının hangi departmanlarla (resepsiyon, kat hizmetleri vb.) paylaşılacağı ve bu paylaşımların işletme akışındaki sonuçları açıklanır. Uygulama YZ 25 dk Öğrencilerden, simüle edilen bir kat görevlisi rolü üstlenerek hazırladıkları oda durum raporlarını eksiksiz şekilde teslim etmeleri istenir. Uygulama YZ 25 dk Toplanan raporların kontrol edilmesi ve hatalı/eksik bilgilerin tespit edilip düzeltilmesi süreci grup çalışması şeklinde yürütülür. Uygulama YZ 20 dk Eksiksiz toplanan raporların ilgili departmanlara aktarılma aşaması canlandırılır ve veri paylaşım prosedürleri uygulamalı olarak gösterilir. Sonuçlandırma YZ 25 dk Öğrencilerin uygulama sürecinde sergiledikleri performans, Gözlem Formu ve Derecelendirme Ölçeği kullanılarak değerlendirilir. Toplanan raporların doğruluğu ve paylaşım hızı üzerine geri bildirimler sağlanarak ders sonlandırılır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 26-30 Ekim Hafta 7. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Cumhuriyet Bayramı (29 Ekim) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre oda durum raporu işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Sabah oda durum raporlarının kat görevlilerinden eksiksiz toplanması sağlanır. Oda durum raporlarının ilgili departmanlarla paylaşılması açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Çalışanları Denetlemek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre oda durum raporu işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Sabah oda durum raporlarının kat görevlilerinden eksiksiz toplanması sağlanır. 2) Oda durum raporlarının ilgili departmanlarla paylaşılması açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	2-6 Kasım	4	İş Organizasyonu	Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak	İşletme prosedürlerine göre ödünç eşya kayıt defteri işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
8. Hafta — 2-6 Kasım — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre ödünç eşya kayıt defteri işlemlerini yapar. Ödünç eşya defterine yapılan kayıtların işletme prosedürlerine uygunluğu açıklanır. Konuklara verilen ödünç eşyaların takibi ve iade süreçleri uygulatılır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak ile Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak arasında ilişki kurulur; ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır; ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Konuklara verilen ödünç eşyaların takibi ve iade süreçleri uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır; ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak konusuna dikkat çekilir. Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Konuklara verilen ödünç eşyaların takibi ve iade süreçleri uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 2-6 Kasım Hafta 8. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kızılay Haftası (29 Ekim-4 Kasım), Lösemili Çocuklar Haftası (2-8 Kasım), Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre ödünç eşya kayıt defteri işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Ödünç eşya defterine yapılan kayıtların işletme prosedürlerine uygunluğu açıklanır. Konuklara verilen ödünç eşyaların takibi ve iade süreçleri uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre ödünç eşya kayıt defteri işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Ödünç eşya defterine yapılan kayıtların işletme prosedürlerine uygunluğu açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Konuklara verilen ödünç eşyaların takibi ve iade süreçleri uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	9-13 Kasım	4	İş Organizasyonu	Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
9. Hafta — 9-13 Kasım — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Temiz otel çamaşırları ile konuk çamaşırlarının teslim alma süreçleri açıklanır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak ile Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak) kısa sorularla yoklanır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Temiz otel çamaşırları ile konuk çamaşırlarının teslim alma süreçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak) kısa sorularla yoklanır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Temiz otel çamaşırları ile konuk çamaşırlarının teslim alma süreçleri açıklanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 9-13 Kasım Hafta 9. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Organ Bağışı ve Nakli Haftası (3-9 Kasım), Atatürk Haftası (10-16 Kasım), Afet Eğitimi Hazırlık Günü (12 Kasım), Dünya Diyabet Günü (14 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Temiz otel çamaşırları ile konuk çamaşırlarının teslim alma süreçleri açıklanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temiz otel çamaşırları ile konuk çamaşırlarının teslim alma süreçleri açıklanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
16-20 KasımAkademik Takvim 1. Dönem Ara Tatil
#	23-27 Kasım	4	İş Organizasyonu	Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
10. Hafta — 23-27 Kasım — Tema: İş Organizasyonu Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite İş Organizasyonu Konu Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Çamaşır işlemlerine ait kayıtların tutulması ve ilgili birimlere iletilmesi sağlanır. Tema Özeti DPO İş Organizasyonu ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Çamaşır işlemlerine ait kayıtların tutulması ve ilgili birimlere iletilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Çamaşır işlemlerine ait kayıtların tutulması ve ilgili birimlere iletilmesi sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema İş Organizasyonu Konu Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 23-27 Kasım Hafta 10. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Ağız ve Diş Sağlığı Haftası (22-27 Kasım), Öğretmenler Günü (24 Kasım) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Çamaşır işlemlerine ait kayıtların tutulması ve ilgili birimlere iletilmesi sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Çamaşır işlemlerine ait kayıtların tutulması ve ilgili birimlere iletilmesi sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	30 Kasım - 4 Aralık	4	Kat Denetimi İşlemleri	Oda Denetimi Yapmak	İşletme prosedürlerine göre oda denetimi işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
11. Hafta — 30 Kasım - 4 Aralık — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Oda Denetimi Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre oda denetimi işlemlerini yapar. Oda denetimi yapılırken işletme standartlarına uygun kontrol formları kullanılır. Odaların temizlik ve yerleşim düzeni eksiksiz bir şekilde kontrol edilir. Tespit edilen eksiklikler ilgili birimlere zamanında rapor edilir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Kat Denetimi İşlemleri ünitesine giriş: Oda Denetimi Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin oda Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler oda Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Tespit edilen eksiklikler ilgili birimlere zamanında rapor edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Oda Denetimi Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Kat Denetimi İşlemleri ünitesine giriş: Oda Denetimi Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin oda Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler oda Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Oda Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Tespit edilen eksiklikler ilgili birimlere zamanında rapor edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Oda Denetimi Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 30 Kasım - 4 Aralık Hafta 11. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Dünya Engelliler Günü (3 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre oda denetimi işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Oda denetimi yapılırken işletme standartlarına uygun kontrol formları kullanılır. Odaların temizlik ve yerleşim düzeni eksiksiz bir şekilde kontrol edilir. Tespit edilen eksiklikler ilgili birimlere zamanında rapor edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Oda Denetimi Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Oda Denetimi Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kirli Ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre oda denetimi işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda denetimi yapılırken işletme standartlarına uygun kontrol formları kullanılır. 2) Odaların temizlik ve yerleşim düzeni eksiksiz bir şekilde kontrol edilir. 3) Tespit edilen eksiklikler ilgili birimlere zamanında rapor edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; oda Denetimi Yapmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Aralık	4	Kat Denetimi İşlemleri	Koridor Denetimi Yapmak	İşletme prosedürlerine göre koridor denetimi işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
12. Hafta — 7-11 Aralık — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Koridor Denetimi Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre koridor denetimi işlemlerini yapar. Koridorların genel temizliği ve aydınlatma unsurları titizlikle incelenir. Yangın çıkış yolları ve acil durum ekipmanlarının erişilebilirliği kontrol edilir. Koridor genelindeki demirbaşların hasar durumu gözden geçirilir. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Oda Denetimi Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Oda Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Oda Denetimi Yapmak ile Koridor Denetimi Yapmak arasında ilişki kurulur; koridor Denetimi Yapmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; koridor Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin koridor Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler koridor Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Koridor Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Koridor genelindeki demirbaşların hasar durumu gözden geçirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Koridor Denetimi Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Oda Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; koridor Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin koridor Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler koridor Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Koridor Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Koridor genelindeki demirbaşların hasar durumu gözden geçirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Koridor Denetimi Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 7-11 Aralık Hafta 12. Hafta Belirli Gün ve Haftalar İnsan Hakları ve Demokrasi Haftası (10 Aralık gününü içine alan hafta), Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre koridor denetimi işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Koridorların genel temizliği ve aydınlatma unsurları titizlikle incelenir. Yangın çıkış yolları ve acil durum ekipmanlarının erişilebilirliği kontrol edilir. Koridor genelindeki demirbaşların hasar durumu gözden geçirilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Koridor Denetimi Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Koridor Denetimi Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Oda Denetimi Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre koridor denetimi işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Koridorların genel temizliği ve aydınlatma unsurları titizlikle incelenir. 2) Yangın çıkış yolları ve acil durum ekipmanlarının erişilebilirliği kontrol edilir. 3) Koridor genelindeki demirbaşların hasar durumu gözden geçirilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; koridor Denetimi Yapmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Aralık	4	Kat Denetimi İşlemleri	Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
13. Hafta — 14-18 Aralık — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Demirbaşlardaki arıza ve hasarlar ilgili formlar doldurularak bildirilir. Kullanılamaz durumdaki eşyalar için işletme prosedürleri uygulanır. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Koridor Denetimi Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Koridor Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Koridor Denetimi Yapmak ile Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Koridor Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Kullanılamaz durumdaki eşyalar için işletme prosedürleri uygulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Koridor Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Kullanılamaz durumdaki eşyalar için işletme prosedürleri uygulanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Aralık Hafta 13. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası (12-18 Aralık) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Demirbaşlardaki arıza ve hasarlar ilgili formlar doldurularak bildirilir. Kullanılamaz durumdaki eşyalar için işletme prosedürleri uygulanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Koridor Denetimi Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Demirbaşlardaki arıza ve hasarlar ilgili formlar doldurularak bildirilir. 2) Kullanılamaz durumdaki eşyalar için işletme prosedürleri uygulanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Aralık	4	Kat Denetimi İşlemleri	Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
14. Hafta — 21-25 Aralık — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Arızalı ekipmanların onarımı için teknik servis ile iletişime geçilir. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Arızalı ekipmanların onarımı için teknik servis ile iletişime geçilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Arızalı ekipmanların onarımı için teknik servis ile iletişime geçilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Aralık Hafta 14. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Arızalı ekipmanların onarımı için teknik servis ile iletişime geçilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Arızalı ekipmanların onarımı için teknik servis ile iletişime geçilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	28 Aralık - 1 Ocak	4	Kat Denetimi İşlemleri	Haşere Denetimi Yapmak	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
15. Hafta — 28 Aralık - 1 Ocak — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Haşere Denetimi Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Gerekli kişisel koruyucu donanımlar takılarak haşere kontrolü gerçekleştirilir. Oda ve katlarda haşere belirtileri titizlikle aranır. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Haşere Denetimi Yapmak arasında ilişki kurulur; haşere Denetimi Yapmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; haşere Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin haşere Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler haşere Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Haşere Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Oda ve katlarda haşere belirtileri titizlikle aranır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Haşere Denetimi Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; haşere Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. Yılbaşı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin haşere Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler haşere Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Haşere Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Oda ve katlarda haşere belirtileri titizlikle aranır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Haşere Denetimi Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 28 Aralık - 1 Ocak Hafta 15. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yılbaşı BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Açıklamalar YZ Gerekli kişisel koruyucu donanımlar takılarak haşere kontrolü gerçekleştirilir. Oda ve katlarda haşere belirtileri titizlikle aranır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Haşere Denetimi Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Haşere Denetimi Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Arıza Ve Hasarlar İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Oda ve katlarda haşere belirtileri titizlikle aranır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Gerekli kişisel koruyucu donanımlar takılarak haşere kontrolü gerçekleştirilir. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	4-8 Ocak	4	Kat Denetimi İşlemleri	Haşere Denetimi Yapmak	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
16. Hafta — 4-8 Ocak — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu Haşere Denetimi Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Haşere tespiti durumunda ilgili ilaçlama ekiplerine haber verilir. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Haşere Denetimi Yapmak ile Haşere Denetimi Yapmak arasında ilişki kurulur; haşere Denetimi Yapmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; haşere Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin haşere Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler haşere Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Haşere Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Haşere tespiti durumunda ilgili ilaçlama ekiplerine haber verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Haşere Denetimi Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; haşere Denetimi Yapmak konusuna dikkat çekilir. Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin haşere Denetimi Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler haşere Denetimi Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Haşere Denetimi Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Haşere tespiti durumunda ilgili ilaçlama ekiplerine haber verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu Haşere Denetimi Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 4-8 Ocak Hafta 16. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Veremle Savaş Eğitimi Haftası (Ocak ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Açıklamalar YZ Haşere tespiti durumunda ilgili ilaçlama ekiplerine haber verilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Haşere Denetimi Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Haşere Denetimi Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Haşere Denetimi Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Haşere tespiti durumunda ilgili ilaçlama ekiplerine haber verilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; haşere Denetimi Yapmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	11-15 Ocak	4	Kat Denetimi İşlemleri	İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek	İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
17. Hafta — 11-15 Ocak — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. İş akışında yaşanan aksaklıkların kaynağı hızlıca tespit edilir. Aksaklıkların giderilmesi için uygun çözüm yolları devreye sokulur. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Haşere Denetimi Yapmak ile İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek arasında ilişki kurulur; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Aksaklıkların giderilmesi için uygun çözüm yolları devreye sokulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Haşere Denetimi Yapmak) kısa sorularla yoklanır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusuna dikkat çekilir. Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Aksaklıkların giderilmesi için uygun çözüm yolları devreye sokulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 11-15 Ocak Hafta 17. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Enerji Tasarrufu Haftası (Ocak ayının ikinci haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ İş akışında yaşanan aksaklıkların kaynağı hızlıca tespit edilir. Aksaklıkların giderilmesi için uygun çözüm yolları devreye sokulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Haşere Denetimi Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İş akışında yaşanan aksaklıkların kaynağı hızlıca tespit edilir. 2) Aksaklıkların giderilmesi için uygun çözüm yolları devreye sokulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	18-22 Ocak	4	Kat Denetimi İşlemleri	İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek	İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
18. Hafta — 18-22 Ocak — Tema: Kat Denetimi İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Kat Denetimi İşlemleri Konu İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. Benzer sorunların tekrar etmemesi için önlemler alınır. Tema Özeti DPO Kat Denetimi İşlemleri ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek arasında ilişki kurulur; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) kısa sorularla yoklanır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Benzer sorunların tekrar etmemesi için önlemler alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) kısa sorularla yoklanır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Benzer sorunların tekrar etmemesi için önlemler alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Kat Denetimi İşlemleri Konu İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 18-22 Ocak Hafta 18. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Benzer sorunların tekrar etmemesi için önlemler alınır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Benzer sorunların tekrar etmemesi için önlemler alınır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; iş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
25-29 OcakAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
1-5 ŞubatAkademik Takvim Yarıyıl Tatili
#	8-12 Şubat	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Son Temizlik Denetimlerini Yapmak	İşletme prosedürlerine göre son temizlik denetimi işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
19. Hafta — 8-12 Şubat — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Son Temizlik Denetimlerini Yapmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre son temizlik denetimi işlemlerini yapar. Temizlik denetiminde işletme standartlarına uygunluk kriterleri tek tek kontrol edilir. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için ilgili personele gerekli talimatlar verilir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesine giriş: Son Temizlik Denetimlerini Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için ilgili personele gerekli talimatlar verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Son Temizlik Denetimlerini Yapmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesine giriş: Son Temizlik Denetimlerini Yapmak üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için ilgili personele gerekli talimatlar verilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Son Temizlik Denetimlerini Yapmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 8-12 Şubat Hafta 19. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre son temizlik denetimi işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Temizlik denetiminde işletme standartlarına uygunluk kriterleri tek tek kontrol edilir. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için ilgili personele gerekli talimatlar verilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Son Temizlik Denetimlerini Yapmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre son temizlik denetimi işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Temizlik denetiminde işletme standartlarına uygunluk kriterleri tek tek kontrol edilir. 2) Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için ilgili personele gerekli talimatlar verilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	15-19 Şubat	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Kat Ofisini Denetlemek	İşletme prosedürlerine göre kat ofisinin denetimini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
20. Hafta — 15-19 Şubat — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kat Ofisini Denetlemek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kat ofisinin denetimini yapar. Kat ofislerinin genel tertibi ve malzeme stok durumları denetlenir. Ofis içindeki ekipmanların eksiksiz ve çalışır durumda olduğu kontrol edilir. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Son Temizlik Denetimlerini Yapmak ile Kat Ofisini Denetlemek arasında ilişki kurulur; kat Ofisini Denetlemek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak) kısa sorularla yoklanır; kat Ofisini Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kat Ofisini Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kat Ofisini Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Ofisini Denetlemek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Ofis içindeki ekipmanların eksiksiz ve çalışır durumda olduğu kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kat Ofisini Denetlemek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak) kısa sorularla yoklanır; kat Ofisini Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kat Ofisini Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kat Ofisini Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Ofisini Denetlemek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Ofis içindeki ekipmanların eksiksiz ve çalışır durumda olduğu kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kat Ofisini Denetlemek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 15-19 Şubat Hafta 20. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kat ofisinin denetimini yapar. Açıklamalar YZ Kat ofislerinin genel tertibi ve malzeme stok durumları denetlenir. Ofis içindeki ekipmanların eksiksiz ve çalışır durumda olduğu kontrol edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kat Ofisini Denetlemek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kat Ofisini Denetlemek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Son Temizlik Denetimlerini Yapmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kat ofisinin denetimini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kat ofislerinin genel tertibi ve malzeme stok durumları denetlenir. 2) Ofis içindeki ekipmanların eksiksiz ve çalışır durumda olduğu kontrol edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kat Ofisini Denetlemek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Şubat	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Kayıp ve Bulunmuş Eşya ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre kayıp ve bulunmuş eşya ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
21. Hafta — 22-26 Şubat — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Bulunmuş Eşya ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kayıp ve bulunmuş eşya ile ilgili işlemleri yapar. Bulunan eşyaların kayıt altına alınması ve güvenle saklanması sağlanır. Kayıp eşya prosedürüne uygun olarak ilgili birimlerle iletişim kurulur. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kat Ofisini Denetlemek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kat Ofisini Denetlemek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kat Ofisini Denetlemek ile Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Ofisini Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Kayıp eşya prosedürüne uygun olarak ilgili birimlerle iletişim kurulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kayıp ve Bulunmuş Eşya ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Ofisini Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Kayıp eşya prosedürüne uygun olarak ilgili birimlerle iletişim kurulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Bulunmuş Eşya ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 22-26 Şubat Hafta 21. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kayıp ve bulunmuş eşya ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Bulunan eşyaların kayıt altına alınması ve güvenle saklanması sağlanır. Kayıp eşya prosedürüne uygun olarak ilgili birimlerle iletişim kurulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kat Ofisini Denetlemek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kayıp ve bulunmuş eşya ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Bulunan eşyaların kayıt altına alınması ve güvenle saklanması sağlanır. 2) Kayıp eşya prosedürüne uygun olarak ilgili birimlerle iletişim kurulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	1-5 Mart	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
22. Hafta — 1-5 Mart — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Hasarlı demirbaş malzemeler tespit edilerek ilgili raporlar hazırlanır. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Hasarlı demirbaş malzemeler tespit edilerek ilgili raporlar hazırlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Hasarlı demirbaş malzemeler tespit edilerek ilgili raporlar hazırlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 1-5 Mart Hafta 22. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yeşilay Haftası (1 Mart gününü içine alan hafta), Girişimcilik Haftası (Mart ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Hasarlı demirbaş malzemeler tespit edilerek ilgili raporlar hazırlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kayıp Ve Bulunmuş Eşya İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Hasarlı demirbaş malzemeler tespit edilerek ilgili raporlar hazırlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
8-12 MartAkademik Takvim 2. Dönem Ara Tatil
#	15-19 Mart	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak	İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
23. Hafta — 15-19 Mart — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Kayıp demirbaşlar için gerekli tutanak düzenleme süreçleri uygulatılır. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak arasında ilişki kurulur; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Kayıp demirbaşlar için gerekli tutanak düzenleme süreçleri uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusuna dikkat çekilir. Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Kayıp demirbaşlar için gerekli tutanak düzenleme süreçleri uygulatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 15-19 Mart Hafta 23. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Türk Dünyası ve Toplulukları Haftası (21 Mart Nevruz Günü'nü içine alan hafta), Tüketiciyi Koruma Haftası (15-21 Mart), Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Şehitler Günü (18 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Kayıp demirbaşlar için gerekli tutanak düzenleme süreçleri uygulatılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Öğretmen işlem basamaklarını gösterir; öğrenciler basamakları bireysel olarak uygular, öğretmen dönüt verir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Atölye/laboratuvar uygulaması (grup çalışması, öğretmen gözetiminde): 1) Kayıp demirbaşlar için gerekli tutanak düzenleme süreçleri uygulatılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	22-26 Mart	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak	İşletme prosedürlerine göre oda durum raporları işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
24. Hafta — 22-26 Mart — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre oda durum raporları işlemlerini yapar. Akşam saatlerinde tüm katların oda durum raporları eksiksiz toplanır. Toplanan raporların ön büro kayıtları ile mutabakatı yapılır. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak ile Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak arasında ilişki kurulur; akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Toplanan raporların ön büro kayıtları ile mutabakatı yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısa sorularla yoklanır; akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak konusuna dikkat çekilir. Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Toplanan raporların ön büro kayıtları ile mutabakatı yapılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 22-26 Mart Hafta 24. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Yaşlılara Saygı Haftası (18-24 Mart), Orman Haftası (21-26 Mart) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre oda durum raporları işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Akşam saatlerinde tüm katların oda durum raporları eksiksiz toplanır. Toplanan raporların ön büro kayıtları ile mutabakatı yapılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kayıp Ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme İle İlgili Prosedürleri Uygulamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre oda durum raporları işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Akşam saatlerinde tüm katların oda durum raporları eksiksiz toplanır. 2) Toplanan raporların ön büro kayıtları ile mutabakatı yapılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	29 Mart - 2 Nisan	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak	İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
25. Hafta — 29 Mart - 2 Nisan — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Vardiyalar arası iletişim defterine devredilecek işler net bir şekilde yazılır. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak ile Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak arasında ilişki kurulur; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Vardiyalar arası iletişim defterine devredilecek işler net bir şekilde yazılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısa sorularla yoklanır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusuna dikkat çekilir. Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Vardiyalar arası iletişim defterine devredilecek işler net bir şekilde yazılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 29 Mart - 2 Nisan Hafta 25. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kütüphaneler Haftası (Mart ayının son pazartesi gününü içine alan hafta), Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Vardiyalar arası iletişim defterine devredilecek işler net bir şekilde yazılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Vardiyalar arası iletişim defterine devredilecek işler net bir şekilde yazılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	5-9 Nisan	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak	İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
26. Hafta — 5-9 Nisan — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Önemli hususlar ve özel talepler sonraki vardiyaya eksiksiz aktarılır. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak arasında ilişki kurulur; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Önemli hususlar ve özel talepler sonraki vardiyaya eksiksiz aktarılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusuna dikkat çekilir. Kanser Haftası (1-7 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Önemli hususlar ve özel talepler sonraki vardiyaya eksiksiz aktarılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 5-9 Nisan Hafta 26. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kanser Haftası (1-7 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Önemli hususlar ve özel talepler sonraki vardiyaya eksiksiz aktarılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Önemli hususlar ve özel talepler sonraki vardiyaya eksiksiz aktarılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	12-16 Nisan	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek	İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
27. Hafta — 12-16 Nisan — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Konuk hediyelerinin kabulünde işletmenin etik kurallarına uyulur. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 9. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak ile Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek arasında ilişki kurulur; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Konuk hediyelerinin kabulünde işletmenin etik kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısa sorularla yoklanır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Konuk hediyelerinin kabulünde işletmenin etik kurallarına uyulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 12-16 Nisan Hafta 27. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Konuk hediyelerinin kabulünde işletmenin etik kurallarına uyulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Konuk hediyelerinin kabulünde işletmenin etik kurallarına uyulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	19-23 Nisan	4	Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri	Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek	İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
28. Hafta — 19-23 Nisan — Tema: Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Alınan hediyeler ilgili kayıt prosedürlerine uygun olarak bildirilir. Tema Özeti DPO Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri ünitesinin 10. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek arasında ilişki kurulur; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) kısa sorularla yoklanır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Alınan hediyeler ilgili kayıt prosedürlerine uygun olarak bildirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) kısa sorularla yoklanır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusuna dikkat çekilir. Turizm Haftası (15-22 Nisan) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Alınan hediyeler ilgili kayıt prosedürlerine uygun olarak bildirilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri Konu Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 19-23 Nisan Hafta 28. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Turizm Haftası (15-22 Nisan), Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı (23 Nisan) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Açıklamalar YZ Alınan hediyeler ilgili kayıt prosedürlerine uygun olarak bildirilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Alınan hediyeler ilgili kayıt prosedürlerine uygun olarak bildirilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	26-30 Nisan	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
29. Hafta — 26-30 Nisan — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz şekilde kullanılır. Periyodik temizlik ve bakım planları doğrultusunda ilgili alanların temizlik işlemleri yürütülür. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Ön Değerlendirme Süreci Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Köprü Kurma Boş Öğretmen tarafından doldurulacak Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesine giriş: Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Periyodik temizlik ve bakım planları doğrultusunda ilgili alanların temizlik işlemleri yürütülür" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesine giriş: Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Periyodik temizlik ve bakım planları doğrultusunda ilgili alanların temizlik işlemleri yürütülür" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 26-30 Nisan Hafta 29. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Emek ve Dayanışma Günü (1 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz şekilde kullanılır. Periyodik temizlik ve bakım planları doğrultusunda ilgili alanların temizlik işlemleri yürütülür. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak kişisel koruyucu donanımlar eksiksiz şekilde kullanılır. 2) Periyodik temizlik ve bakım planları doğrultusunda ilgili alanların temizlik işlemleri yürütülür. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	3-7 Mayıs	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
30. Hafta — 3-7 Mayıs — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. Bakım süreçlerinde kullanılan ekipmanların işlevselliği kontrol edilerek gerekli önlemler alınır. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 2. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek arasında ilişki kurulur; periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır; periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Bakım süreçlerinde kullanılan ekipmanların işlevselliği kontrol edilerek gerekli önlemler alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır; periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek konusuna dikkat çekilir. Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Bakım süreçlerinde kullanılan ekipmanların işlevselliği kontrol edilerek gerekli önlemler alınır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 3-7 Mayıs Hafta 30. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Trafik ve İlk Yardım Haftası (Mayıs ayının ilk haftası) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Bakım süreçlerinde kullanılan ekipmanların işlevselliği kontrol edilerek gerekli önlemler alınır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Bakım süreçlerinde kullanılan ekipmanların işlevselliği kontrol edilerek gerekli önlemler alınır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	10-14 Mayıs	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek	İşletme prosedürlerine göre malzeme temini ile ilgili işlemleri yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
31. Hafta — 10-14 Mayıs — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre malzeme temini ile ilgili işlemleri yapar. İşletmenin malzeme talep prosedürleri dikkate alınarak eksik ürünler tespit edilir. Satın alma deposundan malzeme çekme sürecinde ilgili belgeler eksiksiz doldurulur. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 3. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek ile Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek arasında ilişki kurulur; satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır; satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Satın alma deposundan malzeme çekme sürecinde ilgili belgeler eksiksiz doldurulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısa sorularla yoklanır; satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek konusuna dikkat çekilir. Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Satın alma deposundan malzeme çekme sürecinde ilgili belgeler eksiksiz doldurulur" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 10-14 Mayıs Hafta 31. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Vakıflar Haftası (Mayıs ayının 2. haftası), Engelliler Haftası (10-16 Mayıs), Kurban Bayramı Arefesi BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre malzeme temini ile ilgili işlemleri yapar. Açıklamalar YZ İşletmenin malzeme talep prosedürleri dikkate alınarak eksik ürünler tespit edilir. Satın alma deposundan malzeme çekme sürecinde ilgili belgeler eksiksiz doldurulur. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Periyodik Temizlik Ve Bakım İşlemlerini Yürütmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre malzeme temini ile ilgili işlemleri yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İşletmenin malzeme talep prosedürleri dikkate alınarak eksik ürünler tespit edilir. 2) Satın alma deposundan malzeme çekme sürecinde ilgili belgeler eksiksiz doldurulur. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	17-21 Mayıs	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek	İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
32. Hafta — 17-21 Mayıs — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Kat hizmetleri depolarının genel düzeni ve temizliği belirli aralıklarla kontrol edilir. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 4. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek ile Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek arasında ilişki kurulur; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek) kısa sorularla yoklanır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Kat hizmetleri depolarının genel düzeni ve temizliği belirli aralıklarla kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek) kısa sorularla yoklanır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Kurban Bayramı ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Kat hizmetleri depolarının genel düzeni ve temizliği belirli aralıklarla kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 17-21 Mayıs Hafta 32. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Kurban Bayramı, Müzeler Haftası (18-24 Mayıs), Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı (19 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Kat hizmetleri depolarının genel düzeni ve temizliği belirli aralıklarla kontrol edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Kat hizmetleri depolarının genel düzeni ve temizliği belirli aralıklarla kontrol edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	24-28 Mayıs	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek	İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
33. Hafta — 24-28 Mayıs — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Depolarda bulunan malzemelerin stok miktarları ve son kullanma tarihleri incelenir. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 5. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek arasında ilişki kurulur; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme50 dk Öğrencilerin kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Depolarda bulunan malzemelerin stok miktarları ve son kullanma tarihleri incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusuna dikkat çekilir. Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) ile bağ kurularak derse giriş yapılır. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Depolarda bulunan malzemelerin stok miktarları ve son kullanma tarihleri incelenir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 24-28 Mayıs Hafta 33. Hafta Belirli Gün ve Haftalar Müzeler Haftası (18-24 Mayıs) BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Açıklamalar YZ Depolarda bulunan malzemelerin stok miktarları ve son kullanma tarihleri incelenir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Depolarda bulunan malzemelerin stok miktarları ve son kullanma tarihleri incelenir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	31 Mayıs - 4 Haziran	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	Envanter Sayımına Refakat Etmek	İşletme prosedürlerine göre envanter sayımı işlemlerine refakat eder.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
34. Hafta — 31 Mayıs - 4 Haziran — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Envanter Sayımına Refakat Etmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İşletme prosedürlerine göre envanter sayımı işlemlerine refakat eder. Envanter sayımı öncesinde depolardaki malzemelerin düzenlenmesi sağlanır. Sayım esnasında fiili sayım ile kayıtların uyumu kontrol edilir. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 6. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek ile Envanter Sayımına Refakat Etmek arasında ilişki kurulur; envanter Sayımına Refakat Etmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; envanter Sayımına Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Envanter Sayımına Refakat Etmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "Sayım esnasında fiili sayım ile kayıtların uyumu kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: Envanter Sayımına Refakat Etmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısa sorularla yoklanır; envanter Sayımına Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Envanter Sayımına Refakat Etmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "Sayım esnasında fiili sayım ile kayıtların uyumu kontrol edilir" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu Envanter Sayımına Refakat Etmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 31 Mayıs - 4 Haziran Hafta 34. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İşletme prosedürlerine göre envanter sayımı işlemlerine refakat eder. Açıklamalar YZ Envanter sayımı öncesinde depolardaki malzemelerin düzenlenmesi sağlanır. Sayım esnasında fiili sayım ile kayıtların uyumu kontrol edilir. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme Envanter Sayımına Refakat Etmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İşletme prosedürlerine göre envanter sayımı işlemlerine refakat eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) Envanter sayımı öncesinde depolardaki malzemelerin düzenlenmesi sağlanır. 2) Sayım esnasında fiili sayım ile kayıtların uyumu kontrol edilir. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; envanter Sayımına Refakat Etmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	7-11 Haziran	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	İlaçlamaya Refakat Etmek	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
35. Hafta — 7-11 Haziran — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu İlaçlamaya Refakat Etmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. İlaçlama öncesinde gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak alan boşaltılır. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 7. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (Envanter Sayımına Refakat Etmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (Envanter Sayımına Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO Envanter Sayımına Refakat Etmek ile İlaçlamaya Refakat Etmek arasında ilişki kurulur; ilaçlamaya Refakat Etmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (Envanter Sayımına Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır; ilaçlamaya Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İlaçlamaya Refakat Etmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "İlaçlama öncesinde gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak alan boşaltılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: İlaçlamaya Refakat Etmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (Envanter Sayımına Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır; ilaçlamaya Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İlaçlamaya Refakat Etmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "İlaçlama öncesinde gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak alan boşaltılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu İlaçlamaya Refakat Etmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 7-11 Haziran Hafta 35. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. Açıklamalar YZ İlaçlama öncesinde gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak alan boşaltılır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme İlaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme İlaçlamaya Refakat Etmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (Envanter Sayımına Refakat Etmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İlaçlama öncesinde gerekli iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri alınarak alan boşaltılır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	14-18 Haziran	4	Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri	İlaçlamaya Refakat Etmek	İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder.	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Dolu
36. Hafta — 14-18 Haziran — Tema: Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Dolu Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu İlaçlamaya Refakat Etmek Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. İlaçlama ekibine süreç boyunca rehberlik edilerek gerekli destek sağlanır. Tema Özeti DPO Periyodik Kontrol Ve Bakım İşlemleri ünitesinin 8. haftası. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Temel Kabuller DPO Önceki haftaların çıktıları (İlaçlamaya Refakat Etmek) edinilmiş kabul edilir. Ön Değerlendirme Süreci DPO Önceki haftanın çıktıları (İlaçlamaya Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır. Köprü Kurma DPO İlaçlamaya Refakat Etmek ile İlaçlamaya Refakat Etmek arasında ilişki kurulur; ilaçlamaya Refakat Etmek hatırlatılır. Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Önceki haftanın çıktıları (İlaçlamaya Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır; ilaçlamaya Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme50 dk Öğrencilerin ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama70 dk Öğrenciler ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İlaçlamaya Refakat Etmek). Sonuçlandırma25 dk Öğrencilerin "İlaçlama ekibine süreç boyunca rehberlik edilerek gerekli destek sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Sınıf defteri: İlaçlamaya Refakat Etmek; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Önceki haftanın çıktıları (İlaçlamaya Refakat Etmek) kısa sorularla yoklanır; ilaçlamaya Refakat Etmek konusuna dikkat çekilir. Keşfetme 50 dk Öğrencilerin ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir. Uygulama 70 dk Öğrenciler ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (İlaçlamaya Refakat Etmek). Sonuçlandırma 25 dk Öğrencilerin "İlaçlama ekibine süreç boyunca rehberlik edilerek gerekli destek sağlanır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri Konu İlaçlamaya Refakat Etmek Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 14-18 Haziran Hafta 36. Hafta BÖLÜM II DPO Kazanımlar İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. Açıklamalar YZ İlaçlama ekibine süreç boyunca rehberlik edilerek gerekli destek sağlanır. Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme Gösterip Yaptırma Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Ders kitabı Etkileşimli tahta Projeksiyon Bilgisayar Etkileşimli Tahta Yazıcı Tarayıcı Kaynaklar Kat Hizmetlerinde Yönetim Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli) Ders Materyali (MEB) Ders Bilgi Formu (MEB) Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme İlaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır. Güdüleme İlaçlamaya Refakat Etmek konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır. Gözden Geçirme Önceki haftanın konusu (İlaçlamaya Refakat Etmek) kısaca tekrar edilir. Derse Geçiş Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder. Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile: 1) İlaçlama ekibine süreç boyunca rehberlik edilerek gerekli destek sağlanır. Grupla Öğrenme Etkinlikleri Öğrenciler gruplara ayrılır; ilaçlamaya Refakat Etmek ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır. Özet Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur. BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Grup çalışması gözlem formu Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.
#	21-25 Haziran	4	Sosyal Etkinlik	Sosyal Etkinlik	Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası	Gözlem Formu, Derecelendirme Ölçeği	Boş Sosyal Etkinlik
37. Hafta — 21-25 Haziran — Tema: Sosyal Etkinlik Boş Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Tema / Ünite Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Tema Özeti DPO Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası; içerik okul/zümre kararıyla belirlenir. Programlar Arası Bileşenler Boş Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Ön Değerlendirme Süreci Boş Köprü Kurma Boş Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO Derse Giriş15 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme50 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama70 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma25 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Sınıf defteri: Sosyal Etkinlik; değerlendirme Derse Giriş 15 dk Sosyal etkinlik haftasının amacı ve akışı öğrencilerle paylaşılır. Keşfetme 50 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Uygulama 70 dk Okul temelli planlama kapsamında zümrece belirlenen sosyal etkinlik uygulanır. Sonuçlandırma 25 dk Etkinlik değerlendirilir; öğrenci görüşleri alınır. Farklılaştırma Boş ZÖğretmen tarafından doldurulacak DÖğretmen tarafından doldurulacak Araç-Gereç ve Kaynaklar Boş Araç-Gereç Kaynaklar Okul Temelli Planlama DPO Sosyal etkinlik haftası: okul temelli planlama kapsamında etkinlik türü zümre/okul kararıyla belirlenir. Öğretmen Görüşleri BÖLÜM I Ders Kat Hizmetlerinde Yönetim Sınıf 11. Sınıf Ünite / Tema Sosyal Etkinlik Konu Sosyal Etkinlik Önerilen Süre 4 ders saati (160 dk) Tarih 21-25 Haziran Hafta 37. Hafta Tür Sosyal Etkinlik BÖLÜM II DPO Kazanımlar Okul temelli planlama kapsamında sosyal etkinlik haftası Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler Araç-Gereç Kaynaklar Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Dikkat Çekme Güdüleme Gözden Geçirme Derse Geçiş Bireysel Öğrenme Etkinlikleri Grupla Öğrenme Etkinlikleri Özet BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Gözlem Formu Derecelendirme Ölçeği Dereceli Puanlama Anahtarı Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir. Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır. Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır. Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir. Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.

.ders-plani-tablo tr.ders-plani-detay[hidden]{display:block}.ders-plani-tablo{display:block;overflow:visible}.ders-plani-tablo tbody.ders-plani-hafta{padding:0 0 24px}.ders-plani-slayt-nav{display:none}

11. Sınıf Kat Hizmetlerinde Yönetim Günlük Planı — Kaynaklar ve İçerik

11. Sınıf Kat Hizmetlerinde Yönetim Yıllık Planı (çerçeve / ünitelendirilmiş yıllık plan)
Konaklama ve Seyahat Hizmetleri 11. Sınıf Çerçeve Öğretim Programı (ÇÖP)
Kat Hizmetlerinde Yönetim Ders Bilgi Formu (DBF)
Kat Hizmetlerinde Yönetim Ders Materyali (DM)
Ders İçeriği
Konaklama ve Seyahat Hizmetleri - Animatörlük (Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi) alanında Kat Hizmetlerinde Yönetim dersi 11. sınıf 2026-2027 eğitim öğretim yılı günlük planı (haftalık ders planı). Haftalık 4 ders saati.

Üniteler ve Konular
1. İş Organizasyonu (40 ders saati)
- 1. Kişisel Hazırlık Yapmak
  
  1. Kişisel hazırlık yapar.
- 2. İş İçin Gerekli Hazırlıkları Yapmak
  
  2. İş için gerekli hazırlıkları yapar.
- 3. Pas Anahtarı Prosedürlerini Uygulamak
  
  3. Pas anahtarı ile ilgili işlemleri yapar.
- 4. Eksik Malzemeleri Dağıtmak
  
  4. Çalışanların eksik malzemelerinin teminini sağlar.
- 5. Çalışanları Denetlemek
  
  5. İşletme prosedürlerine göre çalışanların işe geliş-gidiş saatlerini, genel görünümlerini, işyeri kurallarına uyup uymadıklarını denetler.
- 6. Sabah Oda Durum Raporlarını Toplamak
  
  6. İşletme prosedürlerine göre oda durum raporu işlemlerini yapar.
- 7. Ödünç Eşya Defteri Kayıtlarını Tutmak
  
  7. İşletme prosedürlerine göre ödünç eşya kayıt defteri işlemlerini yapar.
- 8. Kirli ve Temiz Otel Çamaşırları/Konuk Çamaşırları ile İlgili Prosedürleri Uygulamak
  
  8. İşletme prosedürlerine göre temiz otel çamaşırları/konuk çamaşırları ile ilgili işlemleri yapar.
2. Kat Denetimi İşlemleri (32 ders saati)
- 1. Oda Denetimi Yapmak
  
  1. İşletme prosedürlerine göre oda denetimi işlemlerini yapar.
- 2. Koridor Denetimi Yapmak
  
  2. İşletme prosedürlerine göre koridor denetimi işlemlerini yapar.
- 3. Arıza ve Hasarlar ile İlgili Prosedürleri Uygulamak
  
  3. İşletme prosedürlerine göre arıza ve hasarlar ile ilgili işlemleri yapar.
- 4. Haşere Denetimi Yapmak
  
  4. İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre haşare denetimi yapar.
- 5. İş Akışında Rastladığı Aksaklıkları Gidermek
  
  5. İşletme prosedürlerine göre karşılaşılan aksaklıkların giderilmesi ile ilgili işlemleri yapar.
3. Gün Sonu (Vardiya Sonu) İşlemleri (40 ders saati)
- 1. Son Temizlik Denetimlerini Yapmak
  
  1. İşletme prosedürlerine göre son temizlik denetimi işlemlerini yapar.
- 2. Kat Ofisini Denetlemek
  
  2. İşletme prosedürlerine göre kat ofisinin denetimini yapar.
- 3. Kayıp ve Bulunmuş Eşya ile İlgili Prosedürleri Uygulamak
  
  3. İşletme prosedürlerine göre kayıp ve bulunmuş eşya ile ilgili işlemleri yapar.
- 4. Kayıp ve Hasar Görmüş Demirbaş Malzeme ile İlgili Prosedürleri Uygulamak
  
  4. İşletme prosedürlerine göre kayıp ve hasarlı demirbaş malzemeler ile ilgili işlemleri yapar.
- 5. Akşam Oda Durum Raporlarını Toplamak
  
  5. İşletme prosedürlerine göre oda durum raporları işlemlerini yapar.
- 6. Vardiyalar Arası İletişim Defterine Not Yazmak
  
  6. İşletme prosedürlerine göre vardiyalar arası iletişim defteri işlemlerini yapar.
- 7. Konuk Tarafından Verilen Hediyeleri Prosedürlere Uygun Kabul Etmek
  
  7. İşletme prosedürlerine göre konuk tarafından kendisine ve astlarına verilen hediyeler ile ilgli işlemleri yapar.
4. Periyodik Kontrol ve Bakım İşlemleri (32 ders saati)
- 1. Periyodik Temizlik ve Bakım İşlemlerini Yürütmek
  
  1. İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre periyodik temizlik ve bakım işlemlerini yapar.
- 2. Satın Alma Deposundan Malzeme Çekmek
  
  2. İşletme prosedürlerine göre malzeme temini ile ilgili işlemleri yapar.
- 3. Kat Hizmetleri Depolarını Denetlemek
  
  3. İşletme prosedürlerine göre kat hizmetleri depolarının denetimi işlemlerini yapar.
- 4. Envanter Sayımına Refakat Etmek
  
  4. İşletme prosedürlerine göre envanter sayımı işlemlerine refakat eder.
- 5. İlaçlamaya Refakat Etmek
  
  5. İş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda işletme prosedürlerine göre ilaçlama işlemlerine yardım eder.
Dersin Amaçları
- Bu derste öğrenciye; iş sağlığı ve güvenliği tedbirleri doğrultusunda kat hizmetleri sorumlusu olarak çalışan personelin yönetim ile ilgili bilgi ve becerilerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

İlgili Planlar

11. sınıfın diğer dersleri

İlgili yazılar

Günlük Ders Planı Nasıl Hazırlanır? 2026-2027 Adım Adım, Word ve PDF

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI .......... OKUL SEÇ .......... 2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF KAT HİZMETLERİNDE YÖNETİM DERSİ DERS PLANI

1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: İş Organizasyonu Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Ön Değerlendirme Süreci Boş

Köprü Kurma Boş

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 15 dk

Keşfetme 50 dk

Uygulama 70 dk

Sonuçlandırma 25 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

2. Hafta — 21-25 Eylül — Tema: İş Organizasyonu Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

Programlar Arası Bileşenler Boş

Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB

Temel Kabuller DPO

Ön Değerlendirme Süreci DPO

Köprü Kurma DPO

Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO

Derse Giriş 15 dk

Keşfetme 50 dk

Uygulama 70 dk

Sonuçlandırma 25 dk

Farklılaştırma Boş

Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğretmen Görüşleri

BÖLÜM I

BÖLÜM II DPO

Kazanımlar

Açıklamalar YZ

Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri

Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler

Araç-Gereç

Kaynaklar

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri

Dikkat Çekme

Güdüleme

Gözden Geçirme

Derse Geçiş

Bireysel Öğrenme Etkinlikleri

Grupla Öğrenme Etkinlikleri

Özet

BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme

Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme

Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme

BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar

3. Hafta — 28 Eylül - 2 Ekim — Tema: İş Organizasyonu Dolu

Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB

Tema Özeti DPO

T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
.......... OKUL SEÇ ..........
2026-2027 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 11. SINIF KAT HİZMETLERİNDE YÖNETİM DERSİ DERS PLANI