1. Hafta — 14-18 Eylül — Tema: Konaklama Endüstrisi Dolu
- Ders
- Konaklama İşletmeciliği
- Sınıf
- 11. Sınıf
- Tema / Ünite
- Konaklama Endüstrisi
- Konu
- Konaklama İşletmeleri ve Özellikleri
- Süre
- 3 ders saati (120 dk)
- Tarih
- 14-18 Eylül
- Hafta
- 1. Hafta
- Belirli Gün ve Haftalar
- 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül)
Öğrenme Çıktıları ve Süreç Bileşenleri MEB
Programlar Arası Bileşenler Boş
Öğrenme Kanıtları (Ölçme ve Değerlendirme) MEB
- Gözlem Formu
- Derecelendirme Ölçeği
- Rubrik
Ön Değerlendirme Süreci Boş
Öğretmen tarafından doldurulacak
Köprü Kurma Boş
Öğretmen tarafından doldurulacak
Öğrenme-Öğretme Uygulamaları DPO
- Derse Giriş10 dk
Konaklama Endüstrisi ünitesine giriş: Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır.
- Keşfetme35 dk
Öğrencilerin konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.
- Uygulama55 dk
Öğrenciler konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri).
- Sonuçlandırma20 dk
Öğrencilerin "Üretim, çalışanlar, muhasebe sistemleri, pazarlama ve yatırım bakımından konaklama işletmeleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir.
Sınıf defteri: Konaklama İşletmeleri ve Özellikleri; değerlendirme
Derse Giriş 10 dk
Konaklama Endüstrisi ünitesine giriş: Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri üzerine kısa bir sohbetle derse başlanır. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü ile bağ kurularak derse giriş yapılır.
Keşfetme 35 dk
Öğrencilerin konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili ön bilgileri sorularla ortaya çıkarılır; gerçek yaşam bağlamından bir örnekle konu keşfettirilir.
Uygulama 55 dk
Öğrenciler konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili etkinlikleri bireysel ve grup çalışmasıyla uygular; öğretmen süreci gözlemleyip dönüt verir (Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri).
Sonuçlandırma 20 dk
Öğrencilerin "Üretim, çalışanlar, muhasebe sistemleri, pazarlama ve yatırım bakımından konaklama işletmeleri açıklatılır" düzeyine ulaşması gözlenir; gözlem Formu ile değerlendirilir.
Farklılaştırma Boş
Araç-Gereç ve Kaynaklar DPO
Araç-Gereç
- Ders kitabı
- Etkileşimli tahta
- Projeksiyon
- Bilgisayar
- Etkileşimli Tahta
- Yazıcı
- Tarayıcı
Kaynaklar
- Konaklama İşletmeciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
- Ders Materyali (MEB)
- Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğretmen Görüşleri
BÖLÜM I
- Ders
- Konaklama İşletmeciliği
- Sınıf
- 11. Sınıf
- Ünite / Tema
- Konaklama Endüstrisi
- Konu
- Konaklama İşletmeleri ve Özellikleri
- Önerilen Süre
- 3 ders saati (120 dk)
- Tarih
- 14-18 Eylül
- Hafta
- 1. Hafta
- Belirli Gün ve Haftalar
- 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü, Gaziler Günü (19 Eylül)
BÖLÜM II DPO
Kazanımlar
Açıklamalar
- Üretim, çalışanlar, muhasebe sistemleri, pazarlama ve yatırım bakımından konaklama işletmeleri açıklatılır.
Öğrenme-Öğretme Yöntem ve Teknikleri
- Anlatım
- Soru-Cevap
- Problem Çözme
- Gösterip Yaptırma
Kullanılan Eğitim Teknolojileri, Araç ve Gereçler
Araç-Gereç
- Ders kitabı
- Etkileşimli tahta
- Projeksiyon
- Bilgisayar
- Etkileşimli Tahta
- Yazıcı
- Tarayıcı
Kaynaklar
- Konaklama İşletmeciliği Dersi Öğretim Programı (MEB, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli)
- Ders Materyali (MEB)
- Ders Bilgi Formu (MEB)
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri
Dikkat Çekme
Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili günlük yaşamdan ya da meslekten bir örnek veya soru ile derse başlanır.
Güdüleme
Konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri konusunun meslekteki ve günlük yaşamdaki yeri vurgulanır.
Gözden Geçirme
Öğrencilerin konuyla ilgili ön bilgileri sorularla yoklanır.
Derse Geçiş
Haftanın kazanımı öğrencilerle paylaşılır: Ulusal standartlara göre konaklama işletmeleri ve özelliklerini açıklar.
Bireysel Öğrenme Etkinlikleri
Anlatım, soru-cevap ve gösterip yaptırma ile:
1) Üretim, çalışanlar, muhasebe sistemleri, pazarlama ve yatırım bakımından konaklama işletmeleri açıklatılır.
Grupla Öğrenme Etkinlikleri
Öğrenciler gruplara ayrılır; konaklama İşletmeleri Ve Özellikleri ile ilgili problem/örnek olay grup çalışmasıyla çözülür ve sınıfla paylaşılır.
Özet
Haftanın konuları öğrencilerle birlikte özetlenir; bir sonraki dersin konusu duyurulur.
BÖLÜM III — Ölçme-Değerlendirme
Bireysel Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
- Gözlem Formu
- Derecelendirme Ölçeği
- Rubrik
Grupla Öğrenme Etkinliklerine Yönelik Ölçme-Değerlendirme
- Grup çalışması gözlem formu
Öğrenme Güçlüğü Olan ve İleri Düzey Öğrenciler İçin Ek Ölçme-Değerlendirme
BÖLÜM IV — Planın Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar
- Belirtilen tarihlerde ve haftalarda, müfredat programına göre değişiklikler yapılabilir.
- Öğrenci merkezli öğretim yöntemleri ve teknikleri aktif olarak kullanılacaktır.
- Ölçme ve değerlendirme süreçlerinde çeşitlilik sağlanacak ve süreç odaklı değerlendirme yapılacaktır.
- Bireysel farklılıklar dikkate alınarak öğretime yön verilecektir.
- Teknoloji entegrasyonu ile öğrenme süreçleri desteklenecektir.