Aşçılık Yıllık Planları (Yiyecek İçecek Hizmetleri - Protokol · 8 ders)
Aşçılık günlük planları — 9 haftalık ders planı yayında
Ortak Dersler (24)
Bütün alan ve dallarda okutulan ortak dersler.
- Ahilik Kültürü ve Girişimcilik — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf · 12. Sınıf
- Beden Eğitimi ve Spor — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf
- Bireysel Çalgı Eğitimi — 5. Sınıf · 6. Sınıf · 7. Sınıf · 8. Sınıf
- Bireysel Sporlar — Spor L. 10. Sınıf · AİHL 10. Sınıf · Spor L. 11. Sınıf · AİHL 11. Sınıf · Spor L. 12. Sınıf · AİHL 12. Sınıf
- Biyoloji — 9. Sınıf · 10. Sınıf
- Coğrafya — 9. Sınıf · 10. Sınıf
- Çalgı Eğitimi — GSL 9. Sınıf · AİHL 9. Sınıf · GSL 10. Sınıf · AİHL 10. Sınıf · GSL 11. Sınıf · AİHL 11. Sınıf · GSL 12. Sınıf · AİHL 12. Sınıf
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf · 12. Sınıf
- Felsefe — 10. Sınıf · 11. Sınıf
- Fizik — 9. Sınıf · 10. Sınıf
- Görsel Sanatlar — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf
- İngilizce — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf · 12. Sınıf
- İş Sağlığı ve Güvenliği — 9. Sınıf
- Kimya — 9. Sınıf · 10. Sınıf
- Matematik — 9. Sınıf · 10. Sınıf
- Müzik — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf
- Oyun ve Oyun Etkinlikleri — İHO 5. Sınıf · Ortaokul 5. Sınıf · İHO 6. Sınıf · Ortaokul 6. Sınıf · İHO 7. Sınıf · Ortaokul 7. Sınıf
- Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü — 11. Sınıf
- Sanat Eğitimi — AL 9. Sınıf · Fen L. 9. Sınıf · SBL 9. Sınıf · AL 10. Sınıf · AİHL 10. Sınıf · Fen L. 10. Sınıf · SBL 10. Sınıf · AL 11. Sınıf · AİHL 11. Sınıf · Fen L. 11. Sınıf · SBL 11. Sınıf · AL 12. Sınıf · AİHL 12. Sınıf · Fen L. 12. Sınıf · SBL 12. Sınıf
- Spor Eğitimi — AL 9. Sınıf · Fen L. 9. Sınıf · SBL 9. Sınıf · AL 10. Sınıf · AİHL 10. Sınıf · Fen L. 10. Sınıf · SBL 10. Sınıf · AL 11. Sınıf · AİHL 11. Sınıf · Fen L. 11. Sınıf · SBL 11. Sınıf · AL 12. Sınıf · AİHL 12. Sınıf · Fen L. 12. Sınıf · SBL 12. Sınıf
- T.C. İnkılap Tarihi ve Atatürkçülük — 12. Sınıf
- Tarih — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf
- Türk Dili Ve Edebiyatı — 9. Sınıf · 10. Sınıf · 11. Sınıf · 12. Sınıf
- Yaşayan Diller ve Lehçeler — İHO 5. Sınıf · Ortaokul 5. Sınıf · İHO 6. Sınıf · Ortaokul 6. Sınıf · İHO 7. Sınıf · Ortaokul 7. Sınıf · İHO 8. Sınıf · Ortaokul 8. Sınıf
Aşçılık dalı nedir?
Aşçılık dalı, mutfakta yemek hazırlama ve servis becerilerini geliştirir; konuk masasında servis, kahve hazırlama, tatlı ve hamur işleri ile coğrafi işaret tescilli ürünlerle yemek yapımı dalın temel becerileri arasındadır. Mezunlar otel ve restoranlarda aşçı ya da servis görevlisi olarak çalışabilir. Dal dersleri 10. sınıfta Aşçılık Becerileri ve Servis Becerileri ile başlar; 11. sınıfta Tatlı ve Hamur İşleri, 12. sınıfta Kahve Hazırlama ile Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle Yemekler okutulur. İşletmelerde Mesleki Eğitim 11 ve 12. sınıflarda yapılır.
Doğru Plan'da bu sayfada 8 ders için 2026-2027 eğitim öğretim yılına göre 9 yıllık plan var; her plan düzenlenip Word, PDF veya Excel olarak indirilebilir.